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• 大京の馬汁

  march 26th sun. 2017 ウォーキングの帰りに近くの大京で夕食にすることにしたら、新しいメニューがあるぞ。 トンカツがいいかなぁと思って入ったら黒板に馬汁があるし牛汁もある。 それに大京スペシャルなんてまである。 でも、ここはまずは馬汁だ。 サクッと柔らかい馬肉ゴロゴロ。 柔らかく味付けられた大根と人参もゴロゴロゴロ。 ちょっとパサついてる馬肉と甘い野菜を一緒に食べると美味い。 甘みのある汁をご飯にかけておじや風にして食べるのもいいね。 大盛りだったご飯もこうすると平らげるというか食べてしまう(^ ^; 大京の過去記事:トンカツ┃みそ汁┃カキフライ┃みそ汁┃カツ丼┃白身魚フライ定食┃骨汁┃山羊汁┃チーズメンチカツ定食┃ふーちゃんぷるー┃三枚肉そば…

• 大京のバリバリしっとりふっくら白身魚フライ

  april 27th thu. 2017 小雨の中ウォーキングしながら近くの大京で遅いランチを。   トンカツとかいいなぁとか思っていたけど入ってメニューを見たら 最初に目に入って来たのが白身魚フライ。 // まだ食べたことないかもとそれにしてみた。 白身魚フライは私の大好物の一つだったりするし。 カリッと揚がった衣はサクサクでバリバリ。身はしっとりふっくら柔らかく甘いタルタルソースが絡んで美味い！ 帰って調べたら2年ほど前に食べていたことが判明。 感想もほぼ同じだ(^ ^。…

• 大京のカリふわな白身魚フライ定食

  久しぶりの大京と思ったら2月にも来てたんだな。もっともその時は3年ぶりだ。 白身魚フライは好きだし、ここのはまだ食べたことなかったかとそれにしてみた。650円。（白身魚定食ってのもあったけど同じものなのかな？） で、注文したあとにテーブルのメニューをよく見たら、前はなかった骨汁があるじゃないか！ 聞けばいつもあるとのこと。 白身魚フライの前に気づいていたらなぁ・・ でもまあ、次にしよう。 これが白身魚フライ定食。650円。 白身フライがたっぷり載った皿がやってきた。 外はカリカリの衣で白身はふっくらしっとりでタルタルソースもたっぷり。 カリカリの衣はところどころガリガリくらいのパリパリ度でかなり好きなタイプ。 最近よくランチで食べるなかざ家よりいい感じだなぁ。 以前もこんなにうまかったっけなぁ？ これだとまたカキフライ定食も食べたみたいね。 あ、次は絶対に骨汁だね。 明日はよろず相談だけど夕食はここにするかな(^^;…

• 大京の山盛りゴーヤーチャンプルー

  sep.28th thu.2017 ランチはまだまだ暑い中、運動がてら歩いて大京へカメラの代わりにiPhoneを持って。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 骨汁とも白身フライともトンカツでも思っていたけど。 暑い中歩いて来たし、ここはゴーヤーチャンプルー。 以前も思ったけどここのスープ代わりのそばが美味い。スープなら許せるやわやわな麺のスープが多いけどここの麺はざらっとしていてコシもあって美味い。 それで三枚肉そばを食べたことがあるけど、次はソーキなのを忘れないように。 でてきたゴーヤーチャンプルーを見てびっくり。 これでもかという山盛りだ。 ポークに豚肉も入っているけど、ゴーヤーがものすごい。…

• 大京のゴーヤーチャンプルーとスペシャル

  july 2nd sun. 2017 日曜のちょっと早い夕食は、近くの食堂の大京へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 内容は変わってないみたいだけどメニューが綺麗になってラミネートされている。 骨汁もいいけど、食べたことないもにしてみようとしばし考えることに。 多分、ゴーヤーはまだだったはず。 これがゴーヤーチャンプルー。 たっぷりなゴーヤーに豆腐とポークに豚肉も。…

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  大京の野菜そば

  oct.12th fri. 2018 ランチは、和食と蕎麦とも思い、はごろも天女に行ったら休みみたいだし、ちょっと歩いてTAROのそばかキッチンかなとことも思ったらことごとく休みなのか終わっていたりで、安心の？大京へやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); トンカツとか手羽餃子ってのも頭にあったんだけど、ここの定食についてくるそばの麺が割といい感じなので一度そばを食べようと思っていたので今回は野菜そばに。 おぅっ・・紅生姜がデフォでたっぷり載っている・・・・・ 小皿もないので、ティッシュに紅生姜をよけて、マイ粒黒胡椒をトッピング。 あ、以前に三枚肉そばを食べていたんだ。で、その時に次回は紅生姜は別皿でとお願いすると書いてあるのをすっかり忘れてたな(^ ^; 中太麺はざらりとした歯触りでごわっとした食感もあって私の好きな麺。…

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  大京のカツカレー

  march 13th tue.2018 確定申告を無事終えたあとは久しぶりに近くの大京食堂へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 大京スペシャルや骨汁にも惹かれるけど、今日の気分はカレー。 これが大京の飲むカツカレー。福神漬けつきで750円。スープが欲しいかも。 カツは揚げたてでサクサクしっとりふっくらで美味い。 でも黄色カレーはとても味が薄いなぁ。 ソースが卓上にないのでお願いしたらトンカツソース？ウスターソースと聞かれたのでちらでもと言ったら小皿にトンカツソースがででてきた。 両方というべきだったかな(^^;…

• 大京のチーズメンチカツ定食

    aug. 5th fri. 2016 ちょっと遅いランチはPoKeMoN GOでポケモンゲットしながら近くの大京へ。 骨汁もいいんだけど、前回ヤギ汁を食べた時に同じく新商品のチーズメンチカツがあったのを思い出した。 なんか食堂らしからぬメニューみたいで気になったので今回はそれに。 丸いカツに目玉焼きとポテトフライ付きで登場。 サクサクっとした衣の中からチーズがとろぉり。 ソースもいいけど、もうちょっととろみのあるソースか、タルタルソースがあるともっといけそう。 大京の過去記事:トンカツ┃みそ汁┃カキフライ┃みそ汁┃カツ丼┃白身魚フライ定食┃骨汁┃山羊汁 // //…

• 大京のあっさりふっくらヤギ汁

  july 7th thu. 2016 自宅近く、宜野湾市役所の裏手にある大京に久しぶりにやってきた。 骨汁もいいし、フーチャンプルーはまだ食べてないし、それにしようかとも思っていたけど、入ったすぐのカウンターに新メニューの黒板が。 メンチカツのしたに山羊汁があるぞ。 やぎ刺しには全く抵抗はないけど、山羊汁はちょっとクセがあるよなと思いながらもやっぱり今日はそれにしてみよう。 テーブルのメニューにはそれほど変化はないようだ。 牛汁もあるし、カイフライと同じ値段のゆし豆腐も気になるぞ。 さて、これが山羊汁。他の店に比べると安いけどこの店では最高価格の900円。 フーチバーとおろし生姜が添えられてきた。 食べやすく小口切された肉はしっとり柔らかでとても美味。 臭みとかは全然ないなぁ。 とは言え、ヤギ嫌いな人にはやっぱりダメと言われるかもしれないけど(^^;…

• 大京の三枚肉そば

  oct.23rd sun. 2016 沖縄の産業まつりで今回は何も食べなかったので、帰ってから近くの大京へ。 定食につくスープ代わりのミニそばの麺がなかなかいけるし、ちゃんとそばを食べてみたいと前から思っていた。ソーキの気分でもあったけど、やっぱり最初は三枚肉かな。   これが三枚肉そば650円。 軟骨ソーキも肉も野菜も焼きそばも同じ値段だし、トンカツとも牛肉ピーマンとも同じってのでどんなのかなと思ったけど、いたって普通？ 紅生姜が載っていたのにちょっとびっくり。 小皿をもらってよけようかとも思ったけど、はじっこに寄せながら食べることに。   スープは甘みのあるあっさり系。 麺はややざらっとした食感でコシもあってなかなか美味い。 最初の三枚肉はちょっと固く脂も抜けがよくなかったけど、二枚目三枚目は柔らかく脂抜けもよく美味い。 今度は軟骨ソーキにしてみようかな。…