jan.23rd wed.2019
午前のよろず相談のあとはいつものなかざ家へ。今日はメンチカツだ。
一緒に行った人はメンチカツ定食をオーダー。
私は朝から決めていた味噌汁と卵で、卵かけご飯。
マイパクチーとマイ粒黒胡椒たっぷりトッピング。
ご飯にはまず醤油をポチポチッとかけておく。
卵は黄身だけをまず真ん中に落とす。
残った白身はかきまぜてメレンゲ状にしたらまわしかける。
グチャグチャと混ぜたら黒胡椒をパラパラっ。
さらにパクチーをトッピング。
あとは食べるだけ(^ ^
もちろん味噌汁にも粒黒胡椒をたっぷりと。
七味もいいけど胡椒もあうんだよね。
美味かったぁ。
今日もごちそうさま。
午後からのよろず相談もこれで大丈夫(^ ^
なかざ家の過去記事:
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