わた流の昆布水つけ麺


may 14th sat.2022

郵便局へ小包の発送に行った帰りに2年ぶりで、わた流へ。

昆布水つけ麺。

カメラ持ってなかったので今回の写真はiPhone。

前回とは違いチャーシューや玉子の具はつけ汁に入っていたけど、昆布水につかった麺は粘度のある昆布水をまとってヌルシコな食感。

真っ黒に見えるつけ汁は見た目とは違い甘味があってさっぱり。

前回は最後に割スープがあればなと思ったけど、今回は昆布水に麺が浸かっているので残りを酢とともにタレに加えるとちょうどいい感じで完食完飲。

わた流の過去記事:特製中華そばの塩豚骨魚介つけ麺

麺処 わた琉
住所:宜野湾市愛知1-1-6 電話:098-892-5024
営業:11:30-15:00(L.O) 18:00-22:00(L.O) 定休:水曜 Twitter
※わた流は閉店済

関連サイト:FacebookTwitterおきぐるFacebookTwitterおきぐるokinawaweb南風原タウン情報チーズ教室Okinawaweb Expressmixiグシクムイ ブログ

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *