さかな食堂の刺身丼


jan.7th sat. 2023

土曜のよろず相談は久しぶり。で、久しぶりに相談者でもあるさかな食堂優秀へ。

さかな食堂 優秀(ゆたしく)は魚食堂じゃなく、さかな食堂と書くのが正しい。
糸満の住宅街にひっそりとあるのでナビがないと初めては行きにくいかも。

こぢんまりとした店内には刺身も売っているけどこの日は置いてなかった。

メニューは以前と変わらず、刺身定食、煮付け定食、魚汁定食に海鮮丼定食の4種類のみで、いづれも1300円。もちろん税込であいかわらずの安ささだ。

で、これが刺身がたっぷりのった海鮮丼定食。
マグロの甘酢和えや魚の煮付けに漬物と大きな切り身のはいった味噌汁まででついてボリューム満点。

マグロ、炙り鮭、ブリにタイに厚焼きたまごが十数切れのっている。
わさびを醤油にとかして漬けながら食べていく。しっかりした歯触りで美味い。
わさびがもっときいていてもいいなぁ。

魚の煮付けもトロっとやわらかく甘めの味で美味い。

甘酸っぱいマグロの甘酢和えもいいけど、野菜和えの方がひと安みになっていいな。

味噌汁にも大きな魚の切り身がはいっていてまさに魚づくしだ。
甘味のあるご飯に刺身もよくあって、とても食べきれない量だと思ったのになんと完食だ(^ ^

昔より高くなったとはいえ、これでもまだ1300円。十分に安い(^ ^; 安すぎるかも。

海鮮丼もいいけど、漬け丼にしたらもっと食べるのが簡単だし、食べてみたいな。

 

  

夜光貝が飾ってあったけど、時には夜光貝も食べられるのかな?

さかな食堂優秀の過去記事:刺身と煮付け定食絶品刺身定食刺身定食刺身丼弁当刺身と煮付け定食煮付定食

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優秀(ゆたしく)鮮魚 さかな食堂
住所:糸満市西崎2-10-9 電話:098-992-5711 営業: 11:30-14:30 17:00-21:00 定休:無休(海が荒れた時は休み)

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