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  そば紀行の出雲のそばをざるで味わう

  march 19th tue.2019 いろは丸で12種の海鮮丼を食べたあとにフードコートを一回り。 あれ、そば屋なんてあったっけと思ったら2月末頃にオープンしたばかりらしい。 沖縄初出店の蕎麦専門店のそば紀行。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); お腹は適度にいっぱいだけど、蕎麦なら入りそうだな。 で、軽く基本の蕎麦にしてみるか。 美味そうな黒色の出雲そばにしてみよう。 出雲そばのざるの並550円。…

• 百々庵の天ざると天丼

  feb. 12th sun. 2017 久しぶりの百々庵で天ざる大盛りと天丼。 天丼には海老、シメジ、ナス、インゲン、タケノコにカボチャの天ぷら 天つゆの味とかけ具合がちょうどよくご飯も天ぷらも美味い。 蕎麦は香りは二八だからほとんど感じられない。 けれどツルシコの歯ざわりで私はまぁ美味いと思う。 妻はいまいちらしいけど(^^; 次回はあぐー天ぷら定食なんかもいいかも。 この時期は桜にコスモスにポインセチアにひまわりも一緒に咲いている。 百々庵の過去記事:天ざる┃ 百々庵 住所:中頭郡北中城村島袋1478　電話:050-5787-3382　営業:11:30-15:00　18:00-22:00　定休:火曜…

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  朝焼き蕎麦

  april 23rd fri. 2021 今日はソーメンがなかったので朝焼蕎麦。 十割蕎麦を茹でてお湯を切ったら焼いたソーセージとともにしばし焼いて、きたなか荘弁当の10辛ソースを混ぜ合わせてできあがり。 茹で卵スライスとパクチートッピングして追ソースでフィニッシュ。 蕎麦の香もほのかにいいし、ピリッとスパイシーでいける。 昨夜作っておいたもやしのナムルもいい付け合わせ。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle =…

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  新次郎のえびスペシャル

  nov.27th sun. 2022 遅いランチというか早いディナーで近くの普天間りうぼうにある十割蕎麦の新次郎へ。 新次郎のえびスペシャル1180円にそば大盛り+110円 十割蕎麦だけどかなりツルツル。 で、もちっとした感じ。 ちょっとざらっとしたのがいいなぁ。 こっちは、てんぷら御膳。そばは半玉で990円。 新次郎の過去記事:天ざる┃えびのかき揚げ盛り十割蕎麦┃海老かき揚げおろし十割蕎麦┃海老かき揚げ十割蕎麦┃天ぷら盛り十割蕎麦セット+海老天┃海の宝石シロエビかき揚げ天ぷら十割蕎麦セット┃くるみ汁天ぷら盛り合わせ十割蕎麦セット┃牛すき焼きと蕎麦┃天ざる大盛り+大エビ┃大海老SP&しらすかき揚げ┃ 天ぷら 十割そば 新次郎 普天間店 住所:宜野湾市普天間2-14-1…

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  めん家の大盛り天ざる蕎麦

  aug.22nd sat. 2020 久しぶりにサンエーの宜野湾湾コンベンションシティーへやってきた。 王将で大阪ちゃんぽんと思ったけど待ちなので和風亭にははよく行くし、初めてのめん家に入ってみよう。入るというかこの店はフードコートの一角にある。 天ざるの蕎麦とうどんは840円。初めての店だし並でいいかと思ったけど、写真を見るとなんだか少なそうに見えるので大盛りはあるかと聞いたら+100円とのこと。 で天ざるの大盛り。840円+100円。 でてきたのを見てびっくり。 大盛りというより倍か、3倍くらいあるように見える(^ ^; 天ぷらは海老とかぼちゃにレンコン。 サクプリの海老にホクホクのかぼちゃとシャキシャキのレンコンがまた巨大だ(^ ^; 蕎麦は・・・小麦粉の香り？ ゆですぎなのか柔らかく歯応えもなし・・・…

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  天丼とざるそばのセット

  jun.15th thu. 2023 和風亭で天丼の選べる麺セット。麺はざるそばをチョイス。1452円。   これが、天丼とざるそばのセット。漬物付きで1452円。 蕎麦は普通に美味い。 天丼の海老はいいけど、あとの具材がでかいのとご飯が多くて完食ならず(^ ^; 和風亭のデザートは毎回季節ものもあってなかなか楽しい。 いちごもいいけど、今回はマンゴーかき氷620円にしてみた。 サクサク甘くとろぉりとしたマンゴーも入っていてなかなか美味い。 和風亭の過去記事: 天ザルそば┃ エビとカツのミックス丼とざるうどん┃トンカツとざる蕎麦┃天ざる┃天ざる蕎麦とパクチー┃うなぎ小丼天ざる┃牛好き丼と天ざる┃自家製麵天ざる┃季節のセイロ御膳┃天丼天ざるセット┃天丼刺身セット┃うなぎ小丼と大盛天ざるセット┃大海老天ざる蕎麦と抹茶パフェ┃大海老天ざる蕎麦とミニ抹茶パフェ┃ネギトロ丼の天ざるセットと和栗のパフェ┃天ざる付きの天丼刺身セットと宇治抹茶かき氷┃漁師丼天ぷらセット┃…

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  どん兵衛ラー油香る太そば

  jun.26th sat. 2021 コンビニに気になった日清のどん兵衛ラー油香る太そば。 太そばとあるのでうどんかと思ったら蕎麦だった(^ ^; 冷やして追い卵とひと手間かけて美味いとあるけど、それはまたの機会に。 20日ネギとゆで卵をプラスしてみた。 カップな蕎麦の麺はそれなりに好きだけど汁の方が好みかな。 でも汁なしラー油のピリ辛さも悪くないな。 デザートは、フルーツたっぷりゼリー。なかなかいいね。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃…

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  ローソンの北海道産玄そば野菜かき揚げ新そば

  oct.28th wed. 2020 朝一のよろず相談の前のプチブレックファストはローソで新商品ハンティング。 ローソンの北海道産玄そば使用。野菜かき揚げ　新そば。430円。 1500Wのレンジでも1分40秒とちょい長め。 先日食べた同じ玄そばのざるがイマイチだったので、期待しなかったけど、予想よりは美味い蕎麦かな。 ただ、野菜かき揚げと言っても小麦粉の塊って感じ。 今朝は静岡産だったかなのパクチートッピングで。 とても柔らかで繊細な感じのパクチーだ。 ～北海道産玄そば使用～　野菜かき揚げ　新そば｜ローソン公式サイト 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃…

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  新次郎のくるみ汁天ぷら盛り合わせ十割蕎麦セット

  jun.24th thu. 2021 今日のよろず相談はテレワーク。お昼は普天間リウボウの十割そばの新次郎へ。 大海老入り天ぷら盛り合わせ十割蕎麦セットは温も冷も税込858円とお値打ち価格。 +110円でつけ汁はクルミ汁に変えられるので変えてみた。 かなり濃厚な感じだけど、甘みもあって割とサラリとはしている。 麺はちょっとざらっとした歯触りで最初に食べた頃より随分と十割らしくなってるし美味いなぁ。 濃厚で、それ自体は悪くないけど、天ぷらとかとあわせるとちょっとくどいというか、ヘルシーさは別として普通のつけ汁のほうが私はいいな。 天ぷらには天汁がついているけど、ここの大ぶりな天ぷらともクルミ汁はちょっと濃厚すぎるかも。 大ぶりの海老はサクサクの衣にしっかりした身で美味いけど、カボチャもササミもナスもちょっと大ぶりすぎるかも(^ ^;　これらは梅雨よりいろいろ用意されている塩があうかな。 新次郎の過去記事:天ざる┃えびのかき揚げ盛り十割蕎麦┃海老かき揚げおろし十割蕎麦┃海老かき揚げ十割蕎麦┃天ぷら盛り十割蕎麦セット+海老天┃海の宝石シロエビかき揚げ天ぷら十割蕎麦セット┃ 天ぷら 十割そば…

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  かつてんの天ざるとミニ天丼

  aug. 6th thu. 2020 午前のよろず相談のあとのランチは、なかざ家は休みなだし、かつてんへ。 天ざるとミニ天丼をオーダー。1090円。 逆の天丼とミニ天ざるってのもある。 蕎麦の麺が四角型なのは手打ちだから？ エビや天ぷらは沖縄風？で衣厚めだな。で、サクサクと言うよりガリガリの食感。 天ざるのツユがちょっとしょっぱすぎで水で薄めた(^ ^; 蕎麦湯があればよかったんだけど、ここでは最後まで出ないしな。 天ざるのエビや天ぷらは衣厚めでガリガリの食感だけど、あとからきたミニ天丼は衣は薄めでサクサクプリプリだ。なぜ？ 天丼はタレは少なめだけどテーブルにタレのボトルのあるのがいい。 かつてんの過去記事:海老天丼+ミニ蕎麦┃…