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  くるくまのグリーンカレー と春巻きにタイスペシャルセット

  julu 31st sat. 2021 誕生日のプレゼントが来ていたこともあってひさしぶりにくるくまにやってきた。 建物に入ると以前あった恐竜博物館の名残がある。 こんな恐竜がいたら確かに怖い(^ ^; くるくまのこの景色も味のうちだよな。 ちょっと白っぽい空と海だけど、十分美しい。 コマカ島も間近にみえる。 また行ってみたいかな。  私はグリーンカレー。妻はグリーンとレッドのくるくまタイスペシャル。 グリーンカレーは甘さの中にスパイシーさもまぁまぁあり、チキンもゴロゴロ。 しかし、ボリュームたっぷりなライスはタイ米じゃなく日本米で、しかもちょっとべちゃっとしているのがダメダメ(^…

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  くるくまのキーマグリーンカレー&クッタの勇者のキーマカレー味

  sep.5th tue. 2023 くるくまで買ったレトルトのキーマグリーンカレー。 先日くるくまでグリーンカレーを食べた帰りにレジ横で売っていた。確か600円。 チンしたジャスミン米にあっためたキーマカレーをかけてパクチーをトッピング。 思ったよりサラッとしたスープカレータイプだ。 それに思った以上にとてもスパイシーで美味い。 これには絶対日本米じゃなくてタイ米があってると思う。 サラッとしたタイ米にスープが絡まって美味い。 日本米だと雑炊風になってしまいそう。 こんな時のためにレンチンできるジャスミン米は常備しておくに限るな(^ ^　今回のはたかの ジャスミンライス カフェくるくまの過去記事…

• 見晴らし最高のくるくまカフェでカレーとスィーツ

  シャムのあとは南部をぐるりと回って久しぶりにくるくまにやってきた。 ちょっと白く霞んだような空だけど、それでも青く輝く海が望める。 イソヒヨドリもにぎやかに鳴いている。 カフェが満席だったのでしばし周りを散策。 いつだったか教えてもらった石獅子と思われる岩を見たりしながら。 エビの春巻　650円。プリプリのエビとサクサクの皮のコントラストを期待したのだけど、皮が厚すぎてモチモチしていてエビの存在感はほとんどなし。チリソースだけ・・・ つけあわせの野菜にボリュームがあったのはいいかな。 レッドカレー。以前とは味が変わったみたいでちょっと塩っぱいし、イマイチだ。 あぱらぎのレッドカレーの方がずっといいとはレッドカレー好きな妻の弁。 そういえばあぱらぎのシェフは元くるくまのシェフだったっけな。 マンゴーの森。凍らせたマンゴーで520円。とても冷たく溶けていく時の食感がいいし、甘くて美味い。ただ歯が氷そうだ(^^; 娘のリクエストのタフヒム。芋とココナッツミルクの冷たいスィート。 私は色からフルーツかと思ったのだけど、色はつけてあって確かに食感は芋だ。 なかなかいけるかな。 餅好きな妻は、ココナッツミルク&金時豆に特製餅入りのくるくまぜんざい。420円。…

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  シロクマのグリーンカレーとパッタイにパクチーサラダ

  feb.13th sat. 2021 土曜のランチはちょっと遠出（と言っても30分ちょい）して読谷のシロクマへ。   曇天の下58号線で読谷にへ。都屋漁港のすぐ手前にいつもと変わらない店がある。 暖かみのある木造りの店内も以前と変わらない雰囲気だ。 ここに来たらやっぱりグリーンカレー。イエローカレーも同時に楽しめるセットもあるけど、今日はグリーンカレーだけ。それにパッタイとパクチーサラダに追いパクチーもオーダーしよう。   タイ料理の宴会コースも魅力的だなぁ。模合とかにいいかもだなぁ。 グリーンカレーにパッタイが登場。 ここのライスはかなり美味いタイ米なのがとても嬉しい。 それに追いパクチーもたっぷりやってくる。 スパイシーだけど甘みもたっぷりでサラリと美味いグリーンカレーだ。 しっとり柔らかなチキンやジューシーなナスも美味い。 付け合わせの春雨サラダもいいね。…

• 久高島へ初上陸

  sep.19th sat. 2015 沖縄に住んで39年になるけど、久高島にやってくるのは初めて。 久高島へはフェリーや高速船があるんだけど、今回はジュピター観光の久高島モニターツアーでやってきた。ちょっと波があるので海上タクシー海峡は波の上を飛ぶように進む。 上陸する前にまずは北端まで船で行き、アマミキヨが降り立った伝説が残る岬をみる。 竜宮神が鎮まるところでもあり神聖な場所。 その後、漁港に戻って上陸。 いろんな拝所がある。 ここは御殿庭（うどぅんみゃー）でイザイホーの主祭場。 左の建物はイラブーの燻製小屋。シーズンは冬場なので今は使われていない。 ツアーガイドの内間千賀子さんが説明しているのは、神アシャギ。 イザイホーの時にはこの建物奥の森に女性たちが籠り祖先の霊力を授かり神女として生まれ変わるのだそうだ。 ずいぶんと昔組み上げられた石垣が見事。見ていて飽きない。 石畳とフクギのコントラストもいいな。…

• チャーリーのチャーメンとチャップステーキ

  久高島の帰りにどこで食べようかと思いながら久しぶりにチャーリーレストランへ来てしまった。 なんじいがお出迎え。 私が食べたかったのはすき焼きだったんだけど、なかったっけな？ で、チャーメンのポーク。妻はチャップステーキ。 14時ちょい前だったのだけど、30分くらいでサイコロステーキの登場。でも、スープもライスもない。 どうやら単品だったらしい。 それならオーダーした時に聞くべきだろうにね。。 で、ライス注文したらなかなか持ってこないで食べ終わるころに持ってきた。 肉は柔らかで味はまぁまぁってところ。1300円（税別） チャーメンは40分ほどしてやっと登場。 しかし麺のことはともかく味付けするのを忘れたのかと思うくらいの薄味・・。 1200円（税別）なんだけどなぁ。 まぁ、濃いすぎるのより健康的とは言えるかもだけど。 二人してちょっとびっくり・・・ ともかくどちらも完食。…

• 骨汁inくだか島そば家

  june 1st wed. 2016 この日はヤギチーズやミルクにヨーグルトのはごろも牧場で写真を撮ったあとは足をのばして骨汁を！　 空はちょっと白っぽいので沖の久高島をよく見えないけど見晴らしの崖の上にくだか島そば家がある。斎場御嶽のすぐ近くでもある。 店内は明るく広々しているが入った時はちょうど空いていた。 ステーキやカレーもあってなかなか食欲をそそるメニューだ。 売り切れてないかちょっと心配した骨汁もオーケー。 しばらくしてでてきたこれが骨汁。500円。 フーチバーのトッピングは珍しいな。それに大根も豆腐も昆布もない潔さ？ それにおろし生姜も付いてない。 さて、汁は甘くすっきりとした味わいで旨味もたっぷりだ。 それに後を引かないフーチバーの苦味がちょっとしたアクセントになる。 よくあるそば屋のトッピングとは違い小さめにきちんとカットされているからかな。…

• 奥武島海産物食堂の刺身丼と魚のバター焼き

  may 7rh sun. 2017 南の駅やえせのあとはすごく久しぶりに奥武島へやってきた。 昔よく来た奥武島海産物食堂がいつのまにか新築になっている。 相変わらずの人気だなぁ。お昼時を少しすぎているけで30分くらい待ちだったかな。       で、私は海鮮丼定食。 刺身はまぁまぁ美味い。ソーメン汁も美味い。 ご飯が冷たいのはいいけどちょっとボロボロと固いというかパサパサっぽいな。 お腹いっぱいだ。 魚のバター焼きはクチナジ。 サラダのドレッシングが魚にも移ってちょっと濃いめの味に。 奥武島海産物食堂…

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  Cafeやぶさちの黒毛和牛ステーキ

  april 17th sat. 2021 ケタールのあとは、久しぶりにcafeやぶさちへ。 久しぶりって調べたら15年ぶりみたいだ(^ ^;ちょうど無線LANが入った時らしい。ここで仕事するのもいいかもと思ったようだ。前回もそうだったようだけど今日も天気がすぐなかったけど、それでも海は綺麗だ。まぁ、ちょっと修正したからだけど。 スープとサラダはフリー。どちらもなかなかいける。 オーダーしたのは、限定5食の黒毛和牛のステーキ。 おっ！これは絶品だ！ サクッと抵抗なく口の中でほどけてそのままでも薄く味がついていて美味いけどソースもすごくいけるなぁ。 甘いソースのかかった魚のソテーもいいなぁ。 15年前のCafeやぶさちの記事。 帰りの階段。今の私は大丈夫だとは思うけど、階段は一見平面に見えて降りるのにかなり神経を使うんだよなぁ。 Cafeやぶさち…

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  シャムでグリーカレーと海老のカレー炒め

  april 25th sun. 2021 久しぶりにシャムでグリーカレーと海老のカレー炒め。   ほどなくしてグリーカレーと海老のカレー炒めがやってきた。 残念ながらグリーンカレーは味はいいとしてもスープがとても少ないなぁ。 タイ米はいけるんだけどな。 カレー炒めはタイ料理にしてははっきりしない味だ。 海老はプリプリだけど(^ ^; シャムの過去記事:┃チキンカレー┃パッタイ、トムカーガイ&グリーンカレー┃ タイ料理レストラン　シャム 住所:南城市玉城富里136-1　電話:098-948-2057　営業:11:30-14:30　17:00-22:00　定休:月・第4日（お盆、お正月）…