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• Pain de Kaito（パン・ド・カイト）

  may 30th fri. 2014 この日の第一目的はここ、pain de kaito。 意味は何だろう？　オーナーの名前が海斗さんで、彼のパンのことだろうか？ 店内のショーケースには美味そうなパンたちがいっぱいだ。 美味そうなカレーパンと香ばしそうなバゲットを購入。 で、グシクムイの帰りにちょっと遠回りしてカボチャの詰まったパンも追加で購入。 カレーパン。スパイシーではないけど、甘味と酸味がってすっきりと美味い。 バンズも柔らかパンは、甘くて果物のような味わい。 かぼちゃパンもほっこりふっくら優しく甘い美味さ。 バゲットはヨーロッパタイプで切るのはちょっと大変だけど、噛んでいるととても味わい深い。…

• SPICE HERB HOLIDAYのグリーンカレーと春巻き

  ちょと前に見つけて店の看板に誘われてしまった。 この店ってSPICE HERB HOLIDAYが店名？　それともタイ屋台食堂？一銀通りにあるタイ屋台食堂。 赤と緑のファサードに店頭の立て看板のメニューが興味を沸かせてくれる。 いつか入ろうと思っていたのだけど、この日の〆はここにしてみよう。 壁にはいろんな料理の写真が貼ってあり目移りしちゃうね。 もちろんメニュー表にもずらずらずらり。 タイヌードルやトムヤムクンそばが〆にはふさわしくはあるのだけど、初めてのしきたりは、やっぱりグリーンカレーか(^^ それに生春巻きもプラス。 鶏肉と沖縄野菜のグリーンカレー。 ココナッツミルクでマイルドなカレーだ。 生春巻き。お、美味い。 ソースもいい具合にぴりぴり それにしてもいろいろと食べてみたいメニューが一杯あるなぁ。…

• ブラック デ ビル Black De Building

  sep.22nd fri. 2017 ageからの帰りにふと見上げるとビルの入り口に妙なフィギュアが・・・ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 帰ってから調べてみたら『オレたちひょうきん族』に登場したタケちゃんマンの宿敵、ブラックデビルらしい。 そう言えば見覚えがあるような気もする。 場所はこれも前からちょっと気になってるおしゃれ海洋博ってスナックの向かいあたり。 グーグルストリートではまだ以前の写真だけど、基本的には変わってないみたいだし、改装を期に設置したんじゃないかな。 今度昼間歩いた時にじっくりとみてみよう。 DEE…

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  つづくをつくる

  July 31st fri. 2020 この「つづくをつくる」もカレンの台所と同じようにどこかで紹介されていた本。 定価2750円なのでどうしようかなと思ったけど探したら古本が送料込みで890円なのでオーダーしてみた。 ロングセラー23商品についてその秘密をインタビューした内容。 読み始めたけど、なかなか興味深い内容だ。これからはづづくデザインが大事だね。 つづくをつくる 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle =…

• 沖縄の浦島太郎「ウサンシー」の伝説

  ダムの底に沈んだ村、洪水やなだれのために廃墟と化した村、公害と戦った村、かつて大繁盛した鉱山の集落、伝統や文化を今に伝える村、事件の舞台になった村…かつて日本に存在した村の姿を紹介した彩図社の本。 じつは6年前に発刊されたのだけど今回文庫本として発売された。 この中に沖縄の浦島太郎伝説も紹介されている。 6年前といえば南風原中をあちこち取材していた頃で私もウサンシーのこと知り、ウサン獄を探して写真を撮って紹介したりした。 それもあってこの出版社から写真提供の依頼があったという訳。 今回は文庫本化のための写真再使用のお願いがあったので快諾。 この伝説、浦島太郎の定番の亀も玉手箱も登場しないけど 展開は浦島太郎そのもの。 海のない南風原にあるのもちょっと不思議。 封印された日本の村には他にも興味深い話がいっぱい。 // ★全国のホテルチェーンの空室をエリア・都道府県で楽々検索！★ (adsbygoogle = window.adsbygoogle…

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  日本人の知らない日本語

  feb.4th mon. 2019 huluでたまたま見た「日本人の知らない日本語」に原作があることを知って取り寄せたのがこの本。「日本人の知らない日本語1-4」というか漫画? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 枕・昆布・宝石・山・蝋燭の数え方なんて知らない人多いよなぁ。 マグロは泳いでいる時は一匹、釣り上げると1本、市場で切り分けると1丁になり、さらに切り分けると一塊（ひところ）になりスーパーで切り分けると一冊になり、人が食べる時は一切れになる。 お茶のことを、「あがり」と言ったりするけど、それは最後に飲むちゃのこと。 最初に出すお茶は、「でばな（出花）」というのが正式らいい。 なんて日本人もしらないことがいっぱいでためになる・・・かも(^ ^

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  写真がうまくなっちゃう7のこと

  march 19th thu. 2020 よろず相談から自宅に帰ったら届いていた。鈴木氏の 写真がうまくなっちゃう7のこと パッケージの裏に手描きのサインが微笑ましい(^ ^ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); テクニック本じゃないのでそれを期待するとアレっと思うかもしれないけど、そもそもそんな本はいくらもあるし、それで上手くなるわけでもない。 まぁ特定のものを撮す場合は別だけど。料理や商品。…

• dancyuステーキ　一生つかえる肉焼き講座

  oct.5th thu. 2017 とてもシンプルな表紙なので余計に目を惹く。 それに一生使えると言われれると(^ ^ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

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  モスバーガーと沖縄ビジネスパーソンのための悩み解決に役立つPR的思考術

  march 3rd wed.2021 今日は大人の社会見学 。琉球紙・活版印刷の歴史に触れる　"体験型ヒストリーツアー"の日だ。久しぶりにバスで那覇へ。 出かける前に届いた沖縄ビジネスパーソンのための悩み解決に役立つPR的思考術 沖縄ビジネスパーソンのためにとあるけど広い分野で役に立ちそう。 クルマで行ってもよかったんだけど、あえてバスにしてみた。 なかなか最近は機会ないし。 外の景色見るのもいいし。 トックリキワタの実がいっぱいだ。 バスを降りて見上げるとイペーの花が青空に映えてきれい。 早くついたので向かい側のモスで久しぶりにモスバーガー。 ここではいつも照り焼きバーガーだったかなぁ。 レタスとかないけど、オニオンのサクサク感がいいな。…

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  あなただけの、咲き方で　八千草 薫

  march 7th sat. 2020 たまたま見た世界一受けたい授業で紹介された八千草薫の本がamazonから届いた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); あなただけの、咲き方で　八千草 薫がその本。 このサイズならポストに入るんだけど、隣のファミマで受け取り(^ ^; 前書きに、ちょっとした無理の話がでているけど、同感だなぁ。…