ベトナム3日目リトルオアシスのモーニング

nov.23rd sat. 2024

リトルオアシス2日目の朝のモーニング。モーニングフォーが優しく美味い。

レストランの前の畑では水牛が今日ものんびりしている。

今朝のモーニングもいろんなものがいっぱい並んでいる。

昨日は食べなかったフォーを今朝は試してみよう。

青唐辛子は辛すぎるので朝は、赤唐辛子のみにしておこう。

ライムの香りと酸味もあいまって、喉越しのいいフォーが体にやさしく美味い。

普段は食べないリンゴだけど、かわいらしいサイズなので齧ってみた。
シャキッと甘味と汁があふれて美味い。

あちこちでよく見たこの花はシクンシかな？

さて、今日は、バーナヒルズからロープウェイでゴールデンブリッジへバスで出発だ。

ベトナムホイアン5大名物料理とアオザイショー
nov.28th thu.2024 11/20(水)-25(月)は久しぶりの海外旅行でベトナムへ行ってきた。那覇から羽田へ飛び、そこから電車を乗り継いて成田へ。泊まりは成田の東横イン。1Fのローソンでカツサンドなどを買って夕食。翌日21日は、5時くらいに起きて、6時くらいのバスに乗って第1ターミナル4F出発ロビー北ウィングGカウンターに7時集合。沖縄から成田行きの便もあるから、それにしてくれてたらいいのにな。時間とかの問題？　でも前泊するなら同じだろ？ベトナム航空VN-319のランチは2種類。私は、親子丼風？　ご飯だけどパンとバターもついてくる。おろし蕎麦もついていて日本風のようだ。妻はハンバーグとフィットチーネ。どちらも味はそれほどじゃないけど、熱々だし、サラダは冷たくパリパリだ。ハンバーグとパスタはちょっと塩が強めだったみたい。機内ではワインやビールが無料。ライトですっきり系。炭酸飲料みたいだ。 6時間ほどでベトナムダナン空港へ。着後、バスでホイアンのリトルオアシスホテル&スパへ。…
黒ニンニクとシークワーサーの皮のマーマレードのバゲット
jun.18th sat. 2022 カリッと焼いたバゲットにタルタルとミニトマトにきたなか荘弁当の黒ニンニクとペンションほろほろのシークワーサーの皮のマーマレード。黒ニンニクの酸味とシークワーサーの歯触りと酸味ある苦味がいいコンビ。カリッと焼いたバゲットともよくあう。関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});amzn_assoc_ad_type…
ケッカソースでモーニングバゲット
march 13th sun. 2022 日曜の朝は、昨日作ったケッカソース（checca sauce）でバゲット。ケッカ＝checcaとは、イタリア語で「うるさい」と言う意味。これを食べると「美味しい、美味しい」とうるさくなるほど美味しい事から付いた名前らしい。トマトパスタとかにトッピングしてもよさそうだ。関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃ (adsbygoogle =…
目玉焼きとサーモンマヨバゲット
jan.29th mon. 2024 バゲットに目玉焼きとサーモンマヨネーズな朝ごはん。焼いたバゲットの上にみやぎ農園の辛子マヨネーズと焼いたサーモン。目玉焼きは半熟で、いつも通りにコーヒーとともに朝ごはん。関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});amzn_assoc_ad_type…
火星人ときたなか荘弁当チリソースモーニング
april 7th thu. 2022 今朝の火星人とモーニング。目玉焼きにはきたなか荘弁当の有機完熟トマトの10辛トマトケチャップ。久しぶりの火星人。タコとも言うか。カリカリバゲットにバターの代わりにマヨネーズと目玉焼きにパセリとパクチー。半熟目玉焼きには醤油の代わりにきたなか荘弁当のチリソースで。もちろんコーヒーと一緒にちょっと楽しい感じのモーニング。関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃ (adsbygoogle…
鴨のパストラミでバゲット
may 25th thu. 2023 合鴨のパストラミとパクチーでモーニングバゲット。バゲットはこんがり焼いて、合鴨のパストラミはあったまるくらいがちょうどいい。それにパクチーをのせて一緒に食べると朝の元気になる。サクサクバゲットにしっとり柔らかな合鴨によくあう。もちろんコーヒーも関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃ (adsbygoogle =…
モーニングポテサラバゲット
july 20th tue. 2021 今日のよろず相談はテレワークにて。モーニングはポテサラを使おう。ベランダの大葉を刻んでピンクペッパーと共にカリッと焼いたバゲットにトッピング。とろりポテサラに爽やかな香りとスパイスが加わって歯応えもいい感じ(^ ^ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle…
海老カツバゲットでモーニング
oct.6th thu. and 7th fri. 2022 最近のモーニングはガーリックバゲットをベースにトッピングのバリエで。今朝は、ガブっと！海老カツで。揚げてあるのでレンジでチンするだけ。ガーリックバゲットに海老カツと大葉トッピング。そのままガブっと食べる。思ったより海老のプリップリ感はないけど、まずまず。翌朝は、同じく海老カツだけど半分に切ってから辛子明太とネギトッピング。これも美味い。コーヒーにもあうけど、ワインとかと食べるのもよさそうだ(^ ^ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb…
鶏白レバーペーストとマスカルポーネでモーニングバゲット
aug. 1st sun. 2021 morning baguette with cheese and lever paste and sunny side up…
ベトナム2日目モーニングとトゥボン川クルーズにホイアン旧市街散策のあとはフレンチコース
nov.22nd fri. 2024 ベトナム2日目。ホテルリトルオアシスの朝。 1階のレストランのテラス席からは農地と水牛の向こうに川が見える。部屋からはガラス窓を通して風呂桶とトイレが見える。シャワーは左にあるので見えないけど、これってベトナムでは普通なの？シャワー自体は、頭上からたっぷりのお湯が降ってきて気持ちいい。部屋にはベトナムコーヒーや紅茶も用意されている。コンセントはタイプAとタイプCの複合型がほとんどらしいけど、ここのCタイプみただけど、変換プラグもってきてるので問題なし。電圧は220ボルトだけど、スマフォやパソコンは対応してるので問題なし。朝食はバイキング。広いフロアにさまざまな料理が並んでいて、迷うほど。どれも濃すぎない味付けでなかなかいける。小雨の降る外には牛が葉をはんでいる。梨みたいな色のスイカがシャキシャキで美味い。…