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• シャムのパッタイ、トムカーガイ&グリーンカレー

  aug.15th sat. 2015 甘くないパッタイにタイ風トムヤムクンのトムカーガイに以前よりちょっと塩が強くなったグリーンカレー。でもタイ米なのは嬉しいなぁ。 パッタイ。タイの焼きそばはなぜか甘ったるいのが多く、さらにテーブルに砂糖まで置いてあったりするのだけど、ここのはちっとも甘くなく麺の歯ごたえもよく美味い！ トムカーガイ。 タイのスープというと、世界三大スープのトムヤムクンが有名だけど、うちの家族はそれが苦手ってこともあって今回は鶏肉のココナッツミルクスープのトムカーガイ。 タイ語で「トム（煮る）・カー（タイしょうが）・ガイ（鶏肉）」。 ハーブたっぷりのスープ。ココナッツミルクと言っても甘いわけじゃなくて酸味もあってこってりした味。 以前よりちょっと塩が強くなったグリーンカレー。 チキンじゃなくて牛肉と冬瓜かナーベーラーがゴロゴロで美味い。 香り高いタイ米なのは嬉しいなぁ。 着いた時は14時ちょっとまえだったけど、クルマがいっぱい。満席かと心配したけど、ちょうどみんな帰るところだったみたいで、心配なかったのはラッキー。 早めに来ていたら待ったかもね。 昼をちょっと避けて13時半すぎにくるのが吉かも。…

• ホチホチのトムヤムラーメンとカレー

  oct.25th sun. 2015 この日Amy'sは、今日はランチはないってことで、久しぶりにホチホチへ。 なんともう1年ぶりくらいだ。私はトムヤムラーメン。 妻は私が前に食べたことのある、グリーン&レッドカレー。 前菜にでてくるプレートがいいなぁ。まろやかでマヨネーズしてないマッシュポテトや、人参の薄切りの食感もドレッシングとすごく美味い。 すっぱ辛いトムヤムラーメンと八角風味の豚ひき肉まぶしごはんのセット。 涙とハナにむせかえるようにスパイシーだ。 辛さレベルは最高の赤唐辛子3つか(^^;　あ、前は2つだったんだ。 ふくろ茸とか野菜。シャンツァイがいいけど、あ、増量すればよかったかな。 パクチー増量は300円。たっぷり載せてみたいねぇ。 タイ米の八角風味の豚ひき肉まぶしご飯も美味い。 トムヤムクンはギブアップしそうになりながらも最後は慣れてきて無事完飲(^^; 妻のグリーン&レッドカレーもうまかったようだ。…

• デイジーズ・カフェのグリーンカレーagain

  may 4th thu. 2017 アロイナタベタにグリーンカレー食べに行こうかと向かっていたけど、先日飲んだネルドリップコーヒーのDaisy's Cafeを思い出してそちらに変更だ。 ここは美味そうなメニューも多いし、隣のアメリカ人が食べていたチキンも美味そう(^ ^ でも以前食べたグリーンカレーが美味かった覚えもあるし、今回はふたりともグリーンカレーだ。 これがグリーンカレー。900円。 ランチタイムはドリンクがサービス。 コーヒーにしたけど、ランチのコーヒーは前回飲んだネルドリップのとは違うようだ。 悪くはないけど、やっぱり前回の方が随分美味い。 甘みのあるサラリとした味でスパイシー。 だけど前回のよりあまりグリーンカレーぽい風味は弱くさらっとした感じ。…

• Thaicoonのタイ料理とグリーンカレー

  april 17th sun. 2016 北谷、宮城のタイ料理の店Thaicoonのバイキングへ。 2階にある店は雰囲気がいい。店の中央に料理が並んでいる。 今日はグリーカレーとゲーンソムカレーに数品のタイ料理。 ナスとチキンのグリーンカレーはスパイシーで美味いし、ゲーンソムもいける。 他のもまぁまぁ。 フォーと野菜を一緒に湯通ししてスープと酢やナンプラーでヌードルを作る。 このスープななかなかいける。 結構好みだなぁ。 ただ、輪切りの赤唐辛子？のせいか、かなりスパイシーで、ピリピリピリ〜。 飲み物が水だけだったけど、コーヒーとかも欲しかったな。 Thaicoon（タイクーン）…

• ポジポジのグリーンカレー

  june 15th wed. 2016 前から来てみたかったアジアンカフェ・ポジポジにやっとこれた。 場所は浦添の風雲の隣。去年の5月にできているから前は通ったことはあるけどちょっと目立たないから気づかなかったんだろう。 駐車場は歩いて3分くらいのところにともかく1台分はあるらしい。 来る前に確かめたのだけど、今日はグリーンカレー。 グリーン、レッド、イエローとマッサマンの4種類が日替わりであるそうだ。 他にカオマンガイやガパオライスなどがある。 これがグリーンカレーセット。 春雨サラダに冬瓜のピクルス、オレンジがセットされていて600円！ おっ！美味いなぁ。 甘みも旨味もあって適度にスパイシー。 ナスやピーマンにパプリカ、それに鶏肉もゴロゴロっと入っている。…

• アロイナのCセットグリーンカレー

  Oct.5th thu. 2017 美浜での打ち合わせのあとは久しぶりにジャイタイでグリーンカレーとも思ったけど歩いているうちにaroyanaにやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 外のメニューを見てるとなんだかやっぱりここのCセットが食べたくなった(^ ^; 前は630円だったけど720円に値あがったようだ。それでも安いとは思うけど。 セットも単品も同じ値段。単品はボリュームがすごいのかなぁ？ 外でも食べられるけど、やっぱり涼しい中で食べょう。 C.セットはパックプン・ファイデーン、ムー・パッ・クーイケムとグリーンカレーのゲーン・キィアオ・ワーンと春雨の和え物とタイ米のセット。…

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  レストランふぁぶのカレーバイキング

  feb.6th tue. 2018 レストランふぁぶは、北谷の宮城海岸にあるカレーの店。 随分と昔に来たことはある。 今回は超久しぶりだなぁ。 海岸沿いにパーキングスペースがある。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ランチのバイキングはカレーが8種類にサラダにドリンク付きで980円。 今日のカレーは8種類。 ふぁぶのビーフカレー　甘口…

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  アリドイのグリーンカレー

  oct.23rd mon.2017 アリドイにやってくるのは4年ぶりで3回目かな。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 昼はやってないとかいう話もあったので調べたらやってるみたいだし。 とりあえず行ってみようと329から行ったけど大回りだったかな(^ ^; お好み焼きのやっぱ好きやねんの隣あたりだ。 カレーラーメンのカオソイガイとも思ったけど麺はパリパリっぽいし。 で、やっぱりまたグリーンカレーを注文。 （あとで調べたらパリパリしてるのはトッピングの揚麺のようだ(^…

• あぱらぎのグリーンカレー

  以前は察度だったとこが、居酒屋あぱらぎになってタイ東北出身の料理人がタイカレーを始めたようだ。 沖縄料理もあるけど、タイカレーも10種類以上あるんだな。 でもまずは、ずグリーンカレー。680円。 他にイエロー、レッド、ホワイト、チキン、シーフード、ビーフ、ポーク、ベジタブルにイエロー、レッド、グリーンの三種のセットもあって、それは980円。 トムヤムクンやそのラーメン、センレックナム、ガイヤーン、カオマンガイそれにソムタムなどのスパイシーサラダに生春巻きもあるね。 で、これがそのグリーンカレー。 シャンツァイが多めにトピングされているのが嬉しい。 味は甘みがあって辛さ控えめなライトなグリーンカレーかな。メニューでは唐辛子が7つの激辛なので辛さが次の瞬間に押し寄せてくるかと身構えたけど空振りだった(^^; ふっくらとしたチキン、人蔘、ジャガ芋、フクロダケ、バジルに空心菜など具沢山で、美味い。ただタイ米じゃなくて日本米なのがちょっと残念。 結局、汗ばむ程度で、ハナもでなかったのは、私が強くなったせいか？ 会計する時に料理人のタイの方が挨拶に来たので、美味しかったですが、激辛じゃなかったですねというと、次回は辛さは調節しますとのこと。でもお手柔らかにお願いしたいな(^^; 次回はトムヤムクンラーメンを食べてみたい。 夜の居酒屋タイムもいいなぁ。 (adsbygoogle =…

• クックハルの冷やしグリーンカレー素麺

  aug.26th fri.2016 午前のよろず相談名護サテライトのあとのランチはひしぶりにクックハルへ。 メニューも増えてるような気もする？ これが冷やしグリーンカレー素麺800円。 初めてかなと思ったけど、なんか見覚えがあるような気もする。 帰って調べたら1年ちょっと前に食べているな。 前は素麺が主役ってわけじゃなかったけど今回は主役だ。 甘くスパイシーで美味い。 素麺によく冷えたグリーンカレーが絡んで美味い。 暑い夏にぴったり。 おにぎりを崩してカレーと一緒に食べると2度美味い(^^ 厚揚げやゴーヤーのピクルスも歯ごたえも味もいける。 食後に頼んだスペイン風アイスエスプレッソも甘さと苦味のバランスがよくてグリーンカレーのあとにぴったりだ。食事と一緒だと+100円とお得。 隣のマキ屋の島らっきょうポン酢とやんばるピクルスを購入。楽しみ(^^…