珊の上海焼きそばと小籠包


march 3rd fri. 2017

午前のよろず相談のあとはちょっと足を伸ばして久しぶりに珊へやってきた。

記録によると前回はもう1年ほど前になるんだ。

ここはできて10年近くになるけど、店内はいつもながらとてもきれいで清潔感があり変わりがないなぁ。

女性スタッフだけの店だったと思うけど女性ならでは心づくしにあふれているように思う。

変わらないように見えるのはいつも気を使って変えているからなんだろう。

汁そばもいいけど、さすがにまで3月に入ったばかりとはいえあったかだったので帰りのことも考えて上海焼きそばにしてみた。

あとでよくメニューを見るとトッピングにパクチーもあるんだ。それにワンタンやネギなど種類もいろいろあるし、贅沢トッピングも一度試してみたいかも(^ ^

それはともかくこれが上海焼きそば。スープ付きで960円。
あ、+250円でスープをミニラーメンに変更できたのか(^ ^;

オイスターソースの味わいとあるけど、私にとってはちょっと醤油辛いかな。
パクチーをトッピングしたらよかったかも。
少しとろりとしながらふわっと柔らかいイカにエビも美味い。

小籠包は3つで450円とちょっと高めだけど薄皮でふるふるで肉汁があふれとても美味い。
ここの小籠包ってこんなに美味かったかな。(^ ^

次は焼売も食べなくちゃね。

珊の過去記事:紅焼叉焼麺大陸風担々麺蛤仔上湯麺

上海ヌードル&カフェ珊(さん)
住所:那覇市赤嶺2-11-20  電話:098-859-3331 営業:11:00-15:00 17:00-22:00(L.O.21:45)定休:無 ブログ



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