march 8th wed. 2017
おきなわ食べる通信の2月号が届いた。糸満の純黒糖、久米島の赤鶏、今帰仁アグーのソーセージに続いて今回で4回目だっけな？
見事にうまそうな色の大きなキャベツ、青梗菜、ジャガイモにキュウリ。それに以前食べてとても美味かったミニトマト。それに瓶詰めのピクルスのセット。
さっそく、キャベツでお好み焼きを作ってみたら美味い。
今度はキャベツのおひたしかファルシ作ってみるかな。
あ、キャベツのステーキもよさそうだ。
Related Posts
もずくの竜宮城のノンオイルドレッシングaugust 8th 2015 うるま市のもずくの竜宮城のもずくのノンオイルドレッシングのサンプルをいただいた。 勝連のもずくと勝山シークヮーサーで作ったすべての酸味がシークヮーサーのノンオイルで、ノンお酢のドレッシング。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); まずは軽く塩もみしたきゅうりの角切り、ベビーリーフにオイルで軽くソテーしたアスパラにシンプルにかけてみた。 もずくのとろみで、とろっとろしていて、素材に絡みやすくシークヮーサーのまろやかな酸味と程よい甘みがいいね。 豚バラの炒めたもの、厚揚げを焼いたものに野菜にもよくあう。 目玉焼きや卵焼きを作る時の溶き卵にもいれたけどいける。 さて、次は、ゴーヤーやオニオンののスライスにも試してみよう。…
- 朝は発芽玄米でスタート
june 6th tue. 2017 今朝も田の幸フーズの豆・穀類入り発芽玄米。 トッピングに海ぶどう藻塩と善光寺の七味をパラパラっと。 見た目はちょっとおもそうにも見えるけど、実際はとても軽く食べられる。 それにホントに美味いし、カラダもリセット。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0475490b.3af8ef6a.0aeb7e7d.638643d4";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId=0;rakuten_size="600x200";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="on";rakuten_auto_mode="on";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on";
- KAGOMEの1日分の野菜が入った飲むサラダの「つぶより野菜」が美味い
april 17th mon. 2017 よろず相談から帰ってきたら楽しみにしていたKAGOMEのつぶより野菜が届いた。 お試し15本セットなので送料無料で半額近い2000円。 とはいえ1本あたり133円ではある。 丹精込めて育てた6種類の国産野菜（人参、トマト、セロリ、メキャベツ、レタス、ほうれん草）を、独自の製法で搾り、野菜の甘み、コク、香り、食感、すべてにこだわり抜き最良の調和を堪能できるジュースに仕上げたそうだ。 もちろん、食塩も砂糖も不使用。 今朝飲んでみた。 これ美味い！ あとをひかないとても爽やかな甘さ。 とろっとしていて野菜を飲んでいるみたいだ。 これは飲む野菜サラダだなぁ。 風合いのある紙容器なのもいい。…
- パクチーネギきつね海老かき揚げソーセージ蕎麦。
jan.26th thu. 2017 ラーメンもうどんもスパゲッティも麺類はみんな好きだけど、蕎麦が一番好きなのかもしれないなぁ。 今回はいつもの岩手名産老舗の味つゆじゃなくて、寺岡有機醸造の寺岡家のたまごにかけるお醤油を使ってみた。 TKGにもいいんだけど、この醤油は、しょうゆに砂糖、本みりん、かつお節エキス、食塩、昆布エキス、かきエキス、酵母エキス、椎茸エキスが加えられていて10倍くらいに薄めて蕎麦つゆにもいけそう。 ウォーキングの途中で野嵩のユニオンに寄ったら、なんとパクチーがあるじゃないか。それも沖縄産。 サンエーやイオンでも売っているけどいづれも九州産だったりする。パクチーは今きてるけど、ユニオンにはこないなぁと思っていたけど、それだけパクチーが普通になってきた？ そのパクチーと自家栽培の香りネギにきつねと海老玉にクックハルのソーセージで蕎麦。 太ネギなかったので焼きネギが作れなかったのは残念。 だけどかなり美味い(^^ 伊是名島で買った八年古酒かぜの水割りにパクチーをいれて飲むのもいける。 岩手名産老舗の味つゆ 寺岡家のたまごにかけるお醤油 (adsbygoogle…
- 願寿（がんじゅう）アーサ雑炊
feb.27th mon. 2017 北中城村はアーサの産地。そのアーサを使ったフリーズドライのアーサ雑炊がたなか海産から発売されることになってそのサンプルをいただいた。よろず相談の前に朝食で食べてみた。 渋めの紙袋の中にはアーサ雑炊のフリーズドライのパックとていねいに書かれたリーフレットが入っている。ちょっと読みごたえもある内容、 袋からだすとこんな感じ。アーサの緑がさわやかなで思わずかじりたくなる(^ ^; 熱湯を注いでかきまぜるとできあがり。 アーサの香りがたちあがり、ほのかな塩味と甘味がひろがりとても優しい味わい。 しばらく食べて、ブラック＆ピンクペッパーを挽いてトッピングするとスパイシーさも加わりうまい。 朝に食べるのもよさそうだし、職場に持って行ってランチにもいいよね。 3月中には販売されるらしいので楽しみ。 たなか海産や北中城村のアンテナショップ「きた漁」で販売されるようだ。 (adsbygoogle…
秋田の完熟リンゴnov.29th wed.2017 この日の最後のよろず相談のお客さんは、秋田・大館産リンゴを量販（卸）ではなく直販で、大館産リンゴの良さがわかり収穫季節が来るのを楽しみに毎年注文してくれる人に買って欲しいとの相談の外間英子さん。 那覇のギャラリーアードミューズでの試食販売のチラシについてのご相談もあわせて。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); その場で持参されたリンゴをカットして食べてみるとなんとも美味い！みずみずしくリンゴの蜜がたっぷりあふれでて甘みもたっぷり。 私は、めったに果物を食べない。 自分で皮を剥くのは唯一、梨くらいな私だけど、このリンゴならカットしてもいいなぁと思うくらい。 それくらい美味い。 それに1つ150円とお手頃価格。 ただ送料がかかるので希望者を募ってまとめて送ってもらい私は10個購入。…
秋田の完熟リンゴ2dec.23rd sat. 2017 今日は半分に切ってからスライスしてみた。 秋田の完熟りんご。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); この方が安定するから切りやすい。 これも蜜たっぷりでジューシーサクサクで美味い。 秋田・大館産リンゴ (adsbygoogle =…
カップヌードル・ぶっこみ飯july 12th thu.2018 いつだったか産業支援センターのローソンで買ってよろずのロッカーに入れて忘れていたカップヌードルのぶっこみ飯・カップヌードル味を作ってみた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); これは割といいかも。ライス感もあるし、ヌードル感というか味もある。 最初はとても軽い食感で、しだいにスープを吸ってもっちりしてくる。 あ、ヌードルがちょっと入ったそば飯もいいかも(^ ^ と思ったら、このカップメシシリーズにはチキンラーメンぶっこみ飯もあるんだ。 高菜もいいかも。トッピングしたら色合い的によかったろうな。…
アジフライサンドfeb.5th mon.2018 よろず支援拠点からの帰りユニオンに寄って、安くなってるうな重とも思ったけど、 アジフライサンドと黒ビール。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); なんせ217円が半額で108円だし、アジフライサンドは珍しい。 フィレオフィッシュが好きな私にはきっといいはず(^^ さっくり、しっとり、ふっくらでなかなか美味い。 ソースもいいけど、タルタルソースだとなおいいかもね(^^ (adsbygoogle…
宇治抹茶まんとアジフライfeb.11th sun.2018 うちの近くにはファミマはいくつかあるけど、ローソンはちょっと離れているのであまり行く機会がない。でもよろず相談の支援センターの1階やなかざ家の近くにはローソンだったりするので目を通すことにしている。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ファミマでは見ない商品も多いし、同じローソンでも店によって品揃えが違うのが面白い。ここは、ローソン 糸満与座店。 惣菜のアジフライいいなぁ。抹茶製品も多いし、抹茶のあんまんもよさげだ(^ ^ それに純豆腐のカップヌードルもあるし。 支援センターのローソンで探してみたけど純豆腐ヌードル以外見当たらない。 ローソンでは一期一会なのかも(^^;…