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• 鳥玉で本格四川風しびれ麻婆豆腐と塩水漬け鶏もも肉のチキン南蛮

  may 20th sat. 2017 3度目の鳥玉。いつも混んでいた鳥玉だけどこの日は土曜だけどすんなり入店できた。 待っている人も一人だったので、ゆっくりとメニューを選んでみた。 私はたまご巻定食でいいかなと思ったけど新商品の本格四川風しびれ麻婆豆腐。 妻は塩水漬け鶏もも肉のチキン南蛮に。 本格四川風しびれ麻婆豆腐定食880円。＋50円で生卵。スープは鶏だし。 花椒でピリピリっとしているけどそれより油っぽいかんじかな。 生卵で柔らぐかと思ったら余計にくどくなった気もする(^^; ごはんに載せてながら食べ進む。 鶏からもついている。カリッとしてふっくらだけどこれも油っぽい(^^; 漬物が箸休めになってホッとする感じ。 ちょっと私にはくどすぎる感じだなぁ。…

• 石垣屋で石焼ビビンバ

  march 16th thu. 2017 1件目の相談のあとはそこで紹介してもらった石垣屋へやってきた。 なかなか立派な建物に内装だ。 焼肉やステーキはランチと言えどもいい値段だ。 時間もないし、ランチで食べるにはちょっと高いから。私は石焼ビビンバセットにしておこう。 これが石焼ビビンバセット。税別だけど1150円と見た感じはリーズナブル。 サラダ、キムチ、肉の小鉢にマンゴージュース？に汁が付いて来た。 もうもうと湯気とジュージューと音をたてながら運ばれて来た熱々の石鍋には、もやしや大根、青菜に肉と海苔に生卵。 下からかき混ぜ、ふぅふぅしながら食べ進む。 底の方は焦げてカリカリっとせんべいみたいな食感でいける。 小鉢も箸休めになるしこれはなかなか美味い。 これは焼肉御前。これもまぁまぁだったようだ。…

• 和喜川のフーチャンプルー

  jan. 26th tue. 2016 和喜川屋は初めてだけど。ここの隣のマンションの建築確認で何度も来たことあるはずなんだけどな(^ ^;    高速で行くのももったいかなと思ったけど、14時前に到着してギリギリだったようだ。 ご飯がないからそばにすると言われたけど、残っていたご飯がちょうどお茶碗一杯分。それで十分な量だ(^ ^; で、フー炒め。 ご飯が少ないからって50円引きの500円にしてくれた(^ ^ ボリュームもちょうどよく美味い。 スープはミニそばスタイル。…

• 武ちゃん食堂の豆腐チャンプルー

  jan.16th mon. 2017 よろず相談の午前の部のあとのランチはふくろうの焼き肉ランチと思ったら今日はランチは休みだったので近くの武ちゃん食堂へ。 前回来た時よりまたメニューが増えているようだ。 イナムルチやチキンカツもいいかなと思ったけど、今日は豆腐チャンプルーに。 そんなに混んでいた訳じゃないけど、でてくるまでにかなりの時間が・・ うーん、これだと時間に余裕がある時じゃないと厳しいかもなぁ。 それはともかく豆腐チャンプルーに。 昆布の和え物？に小さい碗ながら麺もたっぷりなスープなそばにご飯がついて500円はかなりお値打ちプライスかな。 ニラにひげの取ったもやしに豚肉とポークとボリュームもあるし、味付けもちょうどよくて美味い。 これは一緒にいったスタッフの野菜チャンプルー。同じく500円。 武ちゃん食堂の過去記事:レバニラ炒め┃豚生姜焼き定食┃ふーちゃんぷるー rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0f6d102e.adc692cf.0f6d102f.2975a23f";rakuten_items="tra-ctsmatch";rakuten_genreId="tra-allzenkoku";rakuten_size="468x160";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="on";rakuten_auto_mode="off";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on";rakuten_service_flag="travel"; (adsbygoogle…

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  武ちゃん食堂の煮付け

  march 12th mon.2018 午前のよろず相談のあとのランチはくんちをつけようかと焼肉ふくろうまで歩いたら・・定休日・・・久しぶりだから忘れていた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); で、裏手にある武ちゃん食堂へ。 ここも久しぶり。 何にしようかなと思ったけど煮付けにしてみようか。   煮付け定食700円とやや高めだけど、この内容とボリュームならそれも納得。 肉もしっとり柔らかく味も染みて美味い。…

• スマイルサンドで石垣の夕べの宴

  march 16th thu.2017 石垣の夜はお客さんも交えて4人でビストロ・スマイルサンドへ、。 前回来たのは誕生日の前夜だったっけな。今夜の料理も楽しみだ。 今回は4人なのでいろいろ食べられそうだしね(^ ^ まずは、よく冷えた生ビールに島マグロのカルパッチョ炙り仕立て。 とろりと柔らかなマグロとシャキッとしたフレーク？との食感の違いも心地よい。 ホタテとエビとサザエのプロヴァンス風。 これもそれぞれの食感の違いが心地いいし、トマトソースとよくあっているなぁ。 ふわっ、カリッなバゲットも美味いし、っdトマトソースをぬぐって食べる幸せ(^ ^ ミモレットやパルミジャーノなどのチーズ盛り。 ワインは白のトレッビアーノ・ダブルッツォ。…

• ひがし食堂の生姜焼き定食

  march 13th fri. 2015 この日は確定申告が思ったより早く済んだので、帰りに大京でランチでもと思ったりもしていたけど、そう言えばユニオンの向かいにできたひがし食堂にはまだ入ったことのないのを思い出した。 ここはちょっと前まで焼肉屋だったとこだなぁ。入ろうとする前になくなっちゃったけど（苦笑 ひがし食堂って名護あたりにも同じ名前の店を見たなぁと思ったらどうやら支店らしい。 メニューにはすき焼きはないようだし、さて何にするか。 味噌汁かチャンプルーが最初の定番だけど、今日は生姜焼きにしてみよう。 かき氷も豊富だなと思ったら、あ、ひがし食堂ってそれで有名なんだったけな。 店内には手書きの絵がいくつかフレームに入れて飾ってあるけど味があるなぁ。 店主の作品なのかなぁ？ その後、卵卵（らんらん）でも同じような絵をみたのでたずねたら作者は別で近くに住んでいるそうだ。 間も無くでてきたこれが生姜焼き定食。600円。 甘辛く炒められていてご飯がすすむ。…

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  吉野家の麦とろの夏が私にも来た！

    june 26th tue.2018 そばも骨汁も美味い琉心そばのよろず相談の後はなぜかみんなで、吉野家へ(^ ^ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 牛すき鍋とも思っていたけど、さっぱりねぎ塩や麦とろセットなどの新メニューが登場している。 逆に夏だから牛すきは姿を消しているみたいだ(^ ^; ネギ塩にも気を引かれたけど、今日は麦とろにしよう。…

• ひがし食堂のにんにく焼き

  oct.26th thu.2017 海邦銀行普天間支店での第一回目の経営に関することならなんでも無料で相談できるよろず支援拠点サテライト相談会が始まった。 午前の部の3件の相談あとのランチは、近くのひがし食堂へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 私は、前から食べてみたかった、生姜焼きじゃないにんにく焼きだ。 玉子はどうしますか？と聞かれた。温泉卵みたいなのも選べるようだけど、私は目玉焼きでお願いした。 キャベツの千切りたっぷりなにんにく焼きに、 見た目も美しい目玉焼きに、冷奴とライスで680円。 食べようとするとにんにくのいい香りがする。 薄めで、歯ごたえのある牛肉かな。…

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  ひがし食堂のみそ汁

  June 14tth thu.2018 毎月第二木曜は海邦銀行普天間支店でよろず相談。 午前の相談のあとは雨のなかを近くのひがし食堂へ傘をさしてランチへ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); さて、何にしようかな・・・。 で、迷った時のみそ汁。650円。青菜たっぷりで登場。 下には、豆腐や玉ねぎがたっぷり。 玉子はどこ？とちょっと不安になったけど 下の方に潜っていた。…