がじまるそばのスープもソーキも美味い軟骨そば


march 24th fri. 2017

天久への用事の途中に前から寄ろうと思っていたサンパーク通りのがじまるそばへ。

となりはロビーのらーめんいしぐふーだ。
そちらもちょっとご無沙汰だしなぁと思いつつまずはがじまるだ(^^

そーきそば390円のノボリやポスターが氾濫している。
値段が売りだけなのかとちょっと不安になる。

メニューはいたってシンプル。
ねぎに軟骨ソーキそばの並と大にジューシーのみだ。

100円差なら大490円のでもいいかなと思ったけど、並でも大以上だったりするのでまずは並にしてみるか。

で、これがトロトロなんこつソーキそばの並390円。
思った通りのボリュームだ(^^
大ぶりなソーキに鮮やかな緑の小ネギのビジュアルが美しくもある。

亀浜の歯ごたえのある麺、
あっさりすっきりなスープ、
柔らかくしっとりした歯ごたえのソーキがいいなぁ。
よくあるトロトロな軟骨ソーキとは一線を画していると思う。

汁は塩分のことも考えて少しは残そうと思ったけど気づいたら飲み干してしまった。
さらに飲み干した丼の写真も撮り忘れてしまったようだ(^^;

次回はジューシーとのセットの500円にしてみよう。

がじまるそば
住所:浦添市城間3-3-2 電話:090-8351-0327 営業:11:00~20:00 定休:火曜日

 


 


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