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• 石垣屋で石焼ビビンバ

  march 16th thu. 2017 1件目の相談のあとはそこで紹介してもらった石垣屋へやってきた。 なかなか立派な建物に内装だ。 焼肉やステーキはランチと言えどもいい値段だ。 時間もないし、ランチで食べるにはちょっと高いから。私は石焼ビビンバセットにしておこう。 これが石焼ビビンバセット。税別だけど1150円と見た感じはリーズナブル。 サラダ、キムチ、肉の小鉢にマンゴージュース？に汁が付いて来た。 もうもうと湯気とジュージューと音をたてながら運ばれて来た熱々の石鍋には、もやしや大根、青菜に肉と海苔に生卵。 下からかき混ぜ、ふぅふぅしながら食べ進む。 底の方は焦げてカリカリっとせんべいみたいな食感でいける。 小鉢も箸休めになるしこれはなかなか美味い。 これは焼肉御前。これもまぁまぁだったようだ。…

• 焼肉ふくろうの牛タンカルビ定食

  feb. 28th tue. 2017 午前のょろず相談のあとは、クルマにカメラの予備バッテリーを忘れたのでちょっと足を伸ばして、焼肉ふくろうへ足をのばした。 途中のいつものなかざ家の日替わりのチキンカツカレーに心動かされそうになったけど一人だったので初心貫徹(^^   途中にある那覇西高は今日は卒業式なのかな。 28-30日はふくろう肉の日らしい。 今月は上タンまつりで29%オフとのこと。 もっともランチは関係ないけど(^^; オーダーは、前から気になっていた牛タンカルビ定食。 1500円。   牛タンはやや厚みがあるせいか弾力のある歯ごたえ。…

• ライカム炭焼き牛たん仙台なとりのランチ

  june 6th tue. 2017 徳洲会での診断が終わったあとは向かいのライカムへやってきた。 平日だから駐車場も余裕だけど、それでもけっこう停まっているな。 イオンの食品売り場でアジフライ弁当やエビ天弁当が298円は安いなぁ。 これをランチ代わりにしようかなとも思ったり。 でもあの魁力屋の九条ネギたっぷりラーメンが食べたくて3階に昇ったのだけど、隣の牛たんに心惹かれて今回はそっちへ(^ ^; メニューはいろいろあるけど、ともかくまずは平日ランチメニューを試してみよう。 ワイルドコンビなんかもよさそうだな。 牛たんのたんなか2枚4カットにとろとろ牛すじ煮込みにコラーゲンスープとミニサラダに麦めし付きで1090円（税抜） 柔らかいけど、弾力もありかみ切りにくいとまではいかないけど、なかなか噛みきれないな。写真だともっと厚くてサクッといけそうに見えるんだけどな(^ ^;…

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  焼肉きんぐのランチバイキング

  june 30th sat.2018 ランチは北谷の焼肉きんぐへやってきた。 あとで知ったけど全国チェーンの店らしい。 店内はなかなか広々している。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 100品食べ放題のスタンダードコースが2980円。58品食べ放題が2680円。 熟成肉も含んだプレミアムコースが3980円。 初めてだし、スタンダードにしようかとしたら食べ放題ランチ1980円なんてのがあるじゃないか。ま、それでいいか。 ここは取りに行くのではなく注文すると小皿でやってくるのでいろんな肉を試せるのはいいかな。味噌と塩味があるけど、塩はちょっときつめ。…

• サクラの阿蘇赤牛の牛レバー

  サクラはうちから歩いてもすぐ近くにある美味いホルモン屋だ。 常連というほどは行けないけど熊本出身の大将が美味い馬肉とかホルモンを食わせてくれる。 阿蘇赤牛の牛レバー。冷凍じゃない生。これは、美味いな。 ホルモン焼きサクラ 住所:宜野湾市普天間　電話:098-892-2929　営業:18:00-01:00頃　定休:水 ホルモン焼きサクラの過去記事 最初(牛たん・馬刺)┃2回目(牛ハツ・アグーレバー)┃牛ツラミ・バラ┃キムチ・ホルモン煮込み・上ミノ・シロ・ハラミ・マルチョウ等┃馬ヒモ┃バラ肉やハツにシマチョウにサラダバー┃馬刺しとイベリコ豚┃ 宜野湾市全域の情報マップ  

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  サクラの牛タンと丸腸

  march13th tue.2018 確定申告も無事終えたし、夜はさぶすりぃでイカでもと思ったら、しばらく休むとのこと。なので、久しぶりにホルモン焼きのサクラへ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});  焼酎もいいけど、ここはやっぱりよく冷えた生でいこう。 そしてまずは牛タンの上。 たれは、醤油、塩、味噌。 それにおろしニンニクがすぐにでてくる。たれの皿に名前が書いてあるのがいつも微笑ましい(^^ 薄く切られた牛タンは軽く炙るくらいが一番美味い。 ネギを挟んでレモンをしぼってパクつく(^^ 色鮮やかなナムルの歯触りも味付けもちょいどいい。…

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  焼肉金城の石垣島アグー豚ステーキ

  june 30th wed.2018 ランチマップも翌日で終わりなので美浜の焼肉金城にアグーステーキを食べに来た。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ここは前はよく通るけど、入るのは超久しぶり。もしかしたら初めてかな？ 入ったのは13時すぎのせいか広い店内には私だけで、スタッフも見当たらないくらい。 オーダーは2030円が1000円になる石垣島アグー豚ステーキ。 20分ほどしてやってきたこれが石垣島アグー豚ステーキ。 割と迫力のある見栄え。 豚の美味さはとろける脂の旨味だと思うのだけど。…

• ほんまるで〆のホルモン

  前日いっぱいで入れなかったほんまるに浦添からの帰りに寄ってみた。 今夜の〆は生ビール一杯に、シマチョウとバラとタンだっけ。 強火の炭火で炙るほんまるの焼肉は美味いねぇ。 ビールもすすむ。 やっぱりシマチョウはよく焼くと旨味たっぷり、プリプリで美味い。ここのタレもいいな。 まだ食べたことのない部位も一杯あるので、今度から少しづつ試していきたいな。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ほんまるの過去記事:最初の時（メニューもあり）┃ホルモンと冷麺 ホルモン食堂ほんまる 電話:098-893-3434 住所:宜野湾市野嵩1-15-13…

• 犇（ほんまる）でスーパーまるチョウ（小腸）

  march 19th mon. 2017 今回はちょっと遅めの夕食を近くにあるホルモン食堂犇（ほんまる）にて。 食べてみたかったスーパー丸腸。 時間が時間だし期待はしなかったけどあるか聞いてみた、 すると残ってるのでよければってことだったけど二人ならむしろこれくらいの量の方がいいくらい十分だ(^ ^ それにホルモンセットのハーフ。 レバーとかは軽く炙るくらいがうまいけど、まるチョウはじっくりとよく焼いてやるほうがいい。 前回きープした香り高く甘みもある茜霧島を飲みながら食べると幸せ気分満点(^ ^ それに今回も冷麺の梅味。 さっぱりしていてほんとにうまいなぁ。…

• ほんまるで絶品ホルモン・コプチャン

  jan.22nd sun. 2017 久しぶりにThe焼肉ムービー プルコギを見たらコプチャンが食べたくなった(^^ 先日はサクラに行ったし、ホルモンならやっぱりホルモン食堂ホンマルかな？   満席だったら・・・とちょっと心配したけど席が空いていたので一安心。 まずはやっぱり生。よく冷えていて美味い。 食べたことが多分ないウルテ、ネクタイ、コリコリも気になるけど今日はやっぱりコプチャン。 ウィッキペデアによるとコプチャンは、牛の小腸のこと。シロ、丸腸、ホソ、コテッチャンなどとも呼ばれる。一般にマルチョウと呼ばれる場合、切り開かずに裏返してそのままブツ切りにしたものを指すことが多いとある。いろんな部位があってけっこうややこしそうだな。 で、まずは牛タンと確かてっちゃん。それにタラの内蔵のキムチのチャンジャ。   チンジャはピリ辛でビールによくあう。 軽く炙った牛タンは美味いし、よく焼いたてっちゃんはコリッヌルでいける。…