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• 味華（あじけー）で刺身定食

  june 22nd thu. 2017 平安座島の海ぶどう養殖の平安座に向かう途中に久しぶりにナカヌ浜で刺身丼を定食スタイルにしてもらって食べようと思っていたら閉まってる・・・あとで自分のブログを調べたら木曜定休とあるぞ(^ ^; というわけですぐ近くの漁港前の味華（あじけー）へ。ここも久しぶりかな。 向かいのホテルにあるレストランの今日のまぐろ丼にも惹かれたけど(^ ^; ナカヌ浜の刺身を食べ損ねたこともあるのでメニューも見ずにさしみ定食を注文。 しばらくし登場したこれが刺身定食。1500円。 前回のとは違う気がするけど、まぁ普通に美味いかな。 洗練された印象はないけど、いかにも魚介ですといった感じだろうか。 付け合わせはレンコン、こんにゃくや人参などのあっさりとした煮物。 スヌイに同じくスヌイ入りの味噌汁(^…

• 田舎庵の刺身定食

  feb.23rd fri. 2017 田舎庵はうちから歩いて2分くらいにある海産物と寿司の店。 親父とよく行くさぶすりぃの向かい側でもある。ここはランチもやっている。 14時ちょっと前だったけどぎりセーフ。 前回は白身ウニ焼き定食だったので今回は刺身定食にしてみた。 あ、天ぷらと刺身付きのおまかせ定食もよかったかも(^ ^; カウンターに座ったけど座敷には他の一品料理もあるようだけでどこれは夜のだろうか？ それともランチでもオプションで注文できたりするのかな？ 夜にやってきて清酒とうなぎ肝串焼や白子ポン酢なんかもよさそうだなぁ。 で、これが刺身定食。 いろんな刺身が小ぎれいに並べられた皿に卵焼きとレタスの小皿、スヌイに味噌汁と香の物がついて1200円。 イカ、マグロ類に鯖に貝類。…

• 刺身居酒屋能登の海で美味いビールと魚に肉！

  june 2nd fri. 2017 小禄の刺身居酒屋能登の海にやってくるのは10年ぶりくらい。夜は初めてだ。今回はよろず支援拠点の全体会議のあとに新人の歓迎会も兼ねた飲み会をここで。 前回はランチだったけど今は夜のみの営業のようだ。 突き出しがちょっといけるし、期待できそうだ。 エンサイとあぐーベーコンのペペロンチーノ風。 ニンニクの風味もいいし、歯ごたえがとてもよくベーコンともよくあっていて美味い！ ここはグランドメニューも豊富だけど、今月のおすすめや、本日のおすすめもあり迷ってしまうくらい。 飲み放題は確か2時間1500円だったと思うけど、オリオンの生ビールも含まれている。この手の店では発泡酒だったりすることも多いのでこれはポイント高いなぁ。 新鮮そうな見栄えの刺身はとろりとした歯ざわりで美味い。特に甘エビが美味い！ 広島産の牡蠣は衣はそれほどシャキッとはしてないけど、身は大粒でとろぉりとした歯ごたえでタルタルソースと絡んでとても美味い。 メンバーのおすすめの麩炒めは、とてもおお振りな麩で、表面は少しカリッとしていて中はとてもしっとりふっくらで味付けもいいね。 これは美味い。注文は必須かも。…

• 貝専門店ひいき屋でセルベサ

  栄町の屋台祭りで町の中を歩いているといつできたか知らないけど貝専門店がある。 栄町貝専門酒店。当店は「貝しか」ございませんと店頭に貼ってある。 外のカウンターに座って中を見ると、きゅうり漬けや塩昆布チーズなんかもあるようだ。 ここはキャッシュオンデリバリー。まずは生。 さすがにいろんな貝がある。 ハマグリもいいし、牡蠣もいいなぁ。シャコもあさりも食べたいぞ。 でも、今日はスペインで食べて美味かったカメノテにしてみよう。 これがカメノテ。500円。 すごく小ぶりだな。一応汁がピュッとほとばしったけど、あまりに小さく食べ応えがなさすぎなのは残念。 スペインで食べたセルベサは肉厚で美味かったんだけどなぁ。やっぱり次は別の貝を堪能しよう(^^ 値段も高くないけど調子に乗って食べるとどうかな(^^;　何人かでやってくるのがよさそうだ。 栄町貝専門酒場　ひいき屋 住所:那覇市安里379（東口近く）電話:080-6491-0437　営業:　定休:木曜（貝の入荷のない日も）

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  レッドロブスターでオイスター

  aug.24th fri. 2018 この日は娘と彼氏と妻の4人で美浜のアメリカンヴィレッジにあるレッドロブスターへやってきた。 林賢さんのリンケンズキッチンも新しくなってまだ来てないし、隣のアロイナタベタもご無沙汰してるんだけどな、 前回は2015年の7月だから3年ぶりくらい。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 楽しみにしていたロブスタークロウがなんと品切れ・・・ レッドロブスターなのに・・なんてこったい。 ならば牡蠣だ。焼き牡蠣もフライもあるけどやっぱりまずは生。 おお振りでスルリと美味い。ソースはいらない。シンプルにレモンで。…

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  琉心そばの気合いの一杯！琉心そば

  may 27th sun.2018 初の琉心そば。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 13時過ぎだけど日曜ということもあってかほぼ満席。 入り口近くのカウンターの1席のみ空いていた。 メニューはなかなか豊富だ。 平日限定じゃなかったらステーキ丼とそばのセットにしたかも。 でも、とりあえず店名の琉心そばの中をオーダー。 しばらくしてでてきたこれが、琉心そばの中700円。…

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  鮮魚と魚の唐揚げ・琉球の海鮮丼

  july 7th sat. 2018 遅いランチはランチマップの使える宜野湾マルシェ内にある鮮魚と魚の唐揚げ琉球へやってきた。いつもはえいと食堂なのでここは初めてかな？ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); この店はえいと食堂と違い通路にあるテーブルに座るスタイル。 通りの真ん中には写真を使ったメニューが所狭しと貼ったり飾られたりしているので迷ういそうだ。 今回はランチマップで海鮮丼の並が決まっているけど、ワタシ的には上の方がよかったり(^ ^; お茶や漬物はセルフサービス。…

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  笹家の週一水曜の週替わりの塩鯖が美味い

  dec,27th wed. 2017 水曜は笹家の週に一度のランチの日。 今回はちょっと早め？に行ったのでご飯が残っていたので週替わりランチメニューにしてみた。 今日は塩鯖と卵焼き。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ランチはお酒は飲めないけど、ゆく年くる年なんて限定の清酒もあるんだ(^ ^ さて、これが週替わりのランチの塩鯖と卵焼き。700円。 ささみとワカメの酢の物に熱々の味噌汁と漬物付き。…

• 伊平屋の釣り吉

  feb. 10th fri. 2017 船が欠航で延泊になった夜は前と通るたびに気になっていた釣り吉へ。 ちょっと気になる外観。 店内の壁や座敷 にもユニークな絵なのかレリーフのようなものがある。 聞くのを忘れた気がするけどここのオリジナルなんだろうか？ メニューは多くはないけど食欲をそそるものが並んでいる。 さすが伊平屋島。伊勢海老や新鮮な魚介が皿いっぱいに登場。 伊勢海老も島たこも貝も白身の魚もみんないい歯ごたえで美味い。 最後には伊勢海老は味噌汁になっていい出汁ですごく美味い。   右のおひたしも美味かった。これってショウロウクサギだっけ？…

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  琉心そばの骨汁とかき氷

  june 13th wed.2018 最近気に入ってるそばの美味い琉心そばだけど、なんと骨汁があるのを知った。 表立ってメニューになくて1日5食くらいの限定らしい。骨汁フリークとしてはこれは行かねばならない。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 前回は糸満の用事のあとに行ったから遠く感じたけど、野嵩の自宅からは高速にのれば20分ちょっとで着くから思ったより近いぞ。 開店は11時で、着いたのは12時ちょい過ぎ。 「骨汁あります？」とかすかな不安を持ちながらたずねたら、 「ありますよ(^^」と女将さん。　やったね(^ ^…