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• Mee Thai のSHRIMP CREAMY TOM YUM

  aug.14th mon.2017 Mee Thai のSHRIMP CREAMY TOM YUMカップヌードル。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); けっこうスパイシーで甘みのあるスープで美味い。酸味は少ない。 麺は普通の上等かな。…

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  フーテンのガパオライスと生春巻き

  oct.1st sun 2017 2日前にグリーンカレーを食べた北中城のフーテンへ妻を連れてやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 店内は広々していて気持ちがいい。今回はカウンターに近いテーブルへ。 天井から下がっているランプもいい感じだ。これもタイ製？　違うかな。 テーブルに置かれているスパイスは左上から砂糖、ナンプラー、炒ためた唐辛子、酢漬けの唐辛子だそうだ。砂糖といえばバッタイには砂糖がかかっていたりするけど、ここにはメニューにないけど、汁麺にもいれたりするんだろうか？ それはさておき、私はタイヌードルをオーダーしたんだけど、気が変わって最初のページにあるガパオライスに変更してみた。 ほどなくして半熟タマゴののったガパオライスのお出まし。 カオマンガイを作る時の出汁とタイのスパイスで作る酸味と甘みのあるすっきりスープに、今日のサラダはナシとレモンピールを使った甘みがあナシゴレンだ。…

• SPICE HERB HOLIDAYのグリーンカレーと春巻き

  ちょと前に見つけて店の看板に誘われてしまった。 この店ってSPICE HERB HOLIDAYが店名？　それともタイ屋台食堂？一銀通りにあるタイ屋台食堂。 赤と緑のファサードに店頭の立て看板のメニューが興味を沸かせてくれる。 いつか入ろうと思っていたのだけど、この日の〆はここにしてみよう。 壁にはいろんな料理の写真が貼ってあり目移りしちゃうね。 もちろんメニュー表にもずらずらずらり。 タイヌードルやトムヤムクンそばが〆にはふさわしくはあるのだけど、初めてのしきたりは、やっぱりグリーンカレーか(^^ それに生春巻きもプラス。 鶏肉と沖縄野菜のグリーンカレー。 ココナッツミルクでマイルドなカレーだ。 生春巻き。お、美味い。 ソースもいい具合にぴりぴり それにしてもいろいろと食べてみたいメニューが一杯あるなぁ。…

• スンドゥブ・ドゥビドゥブ

  スンドゥブドゥビドゥブは1年ほど前にできたスンドゥブ専門店。 ここは前は茜食堂だったところ（この店は沖縄市のステーキ四季の向かいに移転） 雨の中を向かったもののライカムへの車で渋滞。 途中から左車線を走って高速下の交差点を右折したら意外に早く着いた。 上のは持ち帰り用のメニュー。あれ？左右同じだぞ。 あ、昼と夜では200円の差があるんだ。 壁のメニューにはスンドゥブ以外にもクッパやビビンバもあるようだ。 私は牛すぎのスンドゥブで春雨。妻はチーズスンドゥブで羽金ごはん。 辛さは一番注文する人が多い3で。 マイルドは甘口のカレーくらいで、3は辛口カレーくらいらしい。 これはチーズスンドゥブ。羽釜ごはんは1人前づつ炊くので15分くらいかかる。 生卵にもやし、人参と青菜のナムルがついてきた。 ごはんはかなり固めで底のお焦げもこびりついて中々剥がれなかったようだ(^^; ナムルは中の下くらいで、特に人参がダメだったなぁ。ナムルは大抵の店はいけるのにちょっと残念。先日たべた明洞のが美味かったっけな。 これは私の牛すじスンドゥブ。地獄の湯のように激しくグツグツ沸き立っている。…

• ファミマの手仕込みロースカツカレー

  may 11th thu. 2017 昼からちゃんぽん作るのもなぁと隣のファミマで手仕込みロースカツカレーをゲット。 甘いルーに脂身のまったくないサックリしたロース。 カツはフィレより脂身のあるロースの方が好きなんだけどこれはフィレみたいな食感。 もうちょっとカツっぽい方がいいな。550円。 それにサントリーの天然水レモンティー124円。 ティーの味のする水だと思ったら、かなり甘くてちょっと苦手(^ ^; (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||…

• あぱらぎのグリーンカレー

  以前は察度だったとこが、居酒屋あぱらぎになってタイ東北出身の料理人がタイカレーを始めたようだ。 沖縄料理もあるけど、タイカレーも10種類以上あるんだな。 でもまずは、ずグリーンカレー。680円。 他にイエロー、レッド、ホワイト、チキン、シーフード、ビーフ、ポーク、ベジタブルにイエロー、レッド、グリーンの三種のセットもあって、それは980円。 トムヤムクンやそのラーメン、センレックナム、ガイヤーン、カオマンガイそれにソムタムなどのスパイシーサラダに生春巻きもあるね。 で、これがそのグリーンカレー。 シャンツァイが多めにトピングされているのが嬉しい。 味は甘みがあって辛さ控えめなライトなグリーンカレーかな。メニューでは唐辛子が7つの激辛なので辛さが次の瞬間に押し寄せてくるかと身構えたけど空振りだった(^^; ふっくらとしたチキン、人蔘、ジャガ芋、フクロダケ、バジルに空心菜など具沢山で、美味い。ただタイ米じゃなくて日本米なのがちょっと残念。 結局、汗ばむ程度で、ハナもでなかったのは、私が強くなったせいか？ 会計する時に料理人のタイの方が挨拶に来たので、美味しかったですが、激辛じゃなかったですねというと、次回は辛さは調節しますとのこと。でもお手柔らかにお願いしたいな(^^; 次回はトムヤムクンラーメンを食べてみたい。 夜の居酒屋タイムもいいなぁ。 (adsbygoogle =…

• 猫丸庵でスペシャルカレーそば

  aug.9th tue. 2016 猫丸庵でランチマップのカレーそば。500円。 2年ほど前に来た時は、私はチャーシュー定食で妻は猫丸庵カレーを食べたことがある。 今回は、二人ともランチマップなのでカレーそば。 スペシャルカレーそば700円が500円。でもスペシャルって大ってこと？？ あ、スペシャルってのはタマゴがトッピングされてるってことかな？ スープはあまりカレーっぽくはない感じ。 麺が柔すぎというか溶けそうなくらい柔い。 肉も柔らかくはあるけど、味わいはイマイチなのが残念。 私は卵はフワットロッとしていて美味いかなと思う。 今回は二人とも全くダメで完食できず残念。 次回は麺は極力固めにしてもらおう。 アイスティーにシロップのようにレモンがついてきたけど、初めて見るなぁ。こんなの普通に売ってるのかな？…

• クックハルの冷やしグリーンカレー素麺

  aug.26th fri.2016 午前のよろず相談名護サテライトのあとのランチはひしぶりにクックハルへ。 メニューも増えてるような気もする？ これが冷やしグリーンカレー素麺800円。 初めてかなと思ったけど、なんか見覚えがあるような気もする。 帰って調べたら1年ちょっと前に食べているな。 前は素麺が主役ってわけじゃなかったけど今回は主役だ。 甘くスパイシーで美味い。 素麺によく冷えたグリーンカレーが絡んで美味い。 暑い夏にぴったり。 おにぎりを崩してカレーと一緒に食べると2度美味い(^^ 厚揚げやゴーヤーのピクルスも歯ごたえも味もいける。 食後に頼んだスペイン風アイスエスプレッソも甘さと苦味のバランスがよくてグリーンカレーのあとにぴったりだ。食事と一緒だと+100円とお得。 隣のマキ屋の島らっきょうポン酢とやんばるピクルスを購入。楽しみ(^^…

• OIC食堂のキーマカレー

  jan.12th thu.2017 久しぶりにJICAのOIC食堂にやってきた。目的はランチのチャーメンを食べるために！   正門で中に入る許可をもらったら入口から階段を上がり2階廊下の奥の広場の向かいのOIC食堂へ。通称はおいしー食堂(^^　テラスで食べるのもいいけどちと寒いか(^^ 営業は12-14時で、13時半のラストオーダーには余裕で間に合った。 が、忘れていたことが・・・・ ランチスペシャルって売り切れやすいんだよな(^^; ランチABCで残っていたのはcの白身魚の中華煮みたいなのだけ。 帰ろうかとも思ったけど、ふと考えてキーマカレー550円にしてみた。 酸味の強いカレーだなと食べていると隠れているスパイシーさがどんどん前に出てくる。なかなかいけるぞ。 ひき肉と豆もたっぷりなカレーでナンにもよくあうけど、ボリュームが多いからナンの追加か、ライスオーダーしてもよさそう。 以前はライスやサラダにスープが食べ放題だったけど、今はドリンクのみがフリーになったのはちょっと残念だけど、月に1度ランチとディナーのバイキングや、研修生の国の独立記念日にはスペシャルメニューがあったりと見逃せないな。 研修生がお土産とかで持って来た各国のグッズを入れたガラスケースがまた増えたような感じだ。 いろんなものがあるので食事のあとに眺めるのもいいね。…

• ドカメンの骨汁の隣のチーズ焼きカツカレー

  june 17th fri. 2016 税務署の帰りに大里のちゃんぷるー市場に寄ってパクチーを買おうと思ったら影もカタチもない(^^;　そういえば今の時期は沖縄ではパクチーは採れないようだ。今売ってるのは県外産とのことだっけな。 iPhoneで近くのレストランを検索したら懐かしいドカメンがでてきたので、懐かしい五目麺とかもいいかと寄ってみた。 ドカメンはコスタブランカ時代に北谷の店に何度か行ったこともあるし、南風原の店にも行ったけど、ビッグ大ちゃんや悠楽のようなともかく大盛り系の中華食堂。 ここはドライブスルーまであるようだ。 でも故障中らしい・・ 自販機で券を買うのだけど、カウンターをふと見ると、なんと骨汁があるじゃないか。 いろいそと券を買って出したら今日はないって・・・うーん、うーん、(^^; 五目麺も探せなかったし、骨汁の隣のチーズ焼きカツカレーにしてみよう。 無料のサラダバーが利用できる。 キャベツやピリ辛もやし、スヌイとかキュウリにオレンジの簡単なものだけど、ドレッシングもバジルや和風など3種類ある。 ちょっと嬉しいサービスかな。…