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• ちゅるげーそばの骨汁と沖縄そば

  may 3rd wed. 2017 麺家にらいでまた美味いそばを食べて吉の浦公園で散歩でもしよかと思ったら、水曜は定休だった。ゴールデンウィークなんだけどなぁ(^ ^; と言うわけで近くのちゅるげーそばにやってきた。築80年の古民家。 前に来たと思っていたけど、同じ場所だけど以前はやかそばだったんだよね。 と言うわけでこの店は初めてだ。 宜野湾そばの支店というか姉妹店のようだ。 メニューは割と豊富だ。骨汁は載ってないみたいだけど、確か店頭に骨汁ありますとのことだった。 ぜんざいだけど底とトップにもぜんざいがあるのは珍しい？     で。私は骨汁に。600-650円だったかな？…

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  我部祖河食堂のまかないカレー

  june 27th wed. 2018 ちょっと気になった我部祖河食堂のまかないカレーを食べにやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 三和金属に溜まったビールの空き缶を捨てるついでにやってきた。 いくつかある我部祖河食堂だけど、中城店前は何度も通っているけど入るのは初めて。 メニューはなかなか豊富だ。 曜日によっては安くなるメニューもあるけど、安くするより何かをプラスとかした方が魅力的なんだけどなぁ。 「モツがたっぷり、でもヘルシー」より、「しっとりやわらかヘルシーなモツがたっぷり」とかの方がよさそうだ(^…

• 麺家 にらいの本ソーキそばに野菜プラス

  may 1st mon. 2017 野菜そばがうまそうなので以前にもきたけど15時半にはもう閉まっていたけど、今回は13時ちょっと前なので大丈夫だった。 吉の浦公園入り口にある麺家にらい。この店って昔ワニの試食をしたとこだったかなぁ。 店内に入るとびっくりするくら一杯だ。席がないかなと思ったけどカウンターに空きがあってよかった。 野菜そばを注文したら 「お肉は入ってないですが、いいですか？」 「肉を足すことはできるんですか？」 「ちょっと待ってね。」 しばし待っていると、基本的に野菜はどれにも+100円でトッピングできるんだそうだ。 それならとソーキそばに野菜トッピングでオーダー。 麺は大盛りにもできるそうだけど、並でお願い。 とても混んでいてちょっとお時間かかりますがいいですかと聞かれたけど、10分も待たなかったんじゃないかな。あ、もうできたんだと思ったくらい。…

• 麺家にらい:本ソーキと軟骨そーきそば

  oct. 1st sun. 2017 フーテンのあとは、吉の浦公園の麺屋にらいに行ってみた。 1時半に近いし多分だめだろうと思ったらまだ開いていた。 4組くらいの待だ。で、外のベンチで待つことに。 すぐに本日終了の板がでたのでぎりぎりセーフ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 店の横にある公園の駐車場にモモタマナの木が何本もあって木陰を作っている。 地面にが枯葉がたくさん落ちているけど、掃除が大変ではあるんだよね(^…

• がじまるそばのスープもソーキも美味い軟骨そば

  march 24th fri. 2017 天久への用事の途中に前から寄ろうと思っていたサンパーク通りのがじまるそばへ。 となりはロビーのらーめんいしぐふーだ。 そちらもちょっとご無沙汰だしなぁと思いつつまずはがじまるだ(^^ そーきそば390円のノボリやポスターが氾濫している。 値段が売りだけなのかとちょっと不安になる。 メニューはいたってシンプル。 ねぎに軟骨ソーキそばの並と大にジューシーのみだ。 100円差なら大490円のでもいいかなと思ったけど、並でも大以上だったりするのでまずは並にしてみるか。 で、これがトロトロなんこつソーキそばの並390円。 思った通りのボリュームだ(^^ 大ぶりなソーキに鮮やかな緑の小ネギのビジュアルが美しくもある。…

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  カキフライ定食蕎麦と抹茶パフェ

  sep.15th sat. 2018 ランチは先日冷麺が美味かったかでかるとも思ったけど混んでそうなので和風亭へ。 和風亭もかなりの混みようで15組くらい待ち。 ここなら買い物もできるし、こんな時のために本も持っているのでここにすることに。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); カキフライ定食蕎麦付きで。1280円と蕎麦が190円くらいだっけ。 忙しいから待つのはいいけど、見ただけで揚げすぎなのがわかるぞ。 食べるとシャキシャキを通り過ぎてガリガリだけど、熱々でもなくぬるい。 蕎麦は普通にうまかったのが、今日のは伸びてコシもない・・・…

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  大笑そば（うふわらいそば）

  sep.12th wed. 2018 久しぶりにこの日、バスで那覇にやってきた目的の一つ。そば処大笑(うふわらい) 脳が喜ぶブランディング・脳科学マーケティング100の心理技術 大はウチナー言葉でウフと読む。決してオオワライとは読まない(^ ^; 開店の時によろず支援拠点でお手伝いした店でもある。 すば屋のカレーライスやそばなんて心惹かれるメニューも前から一度食べてみたい唐人そばやとんかつまであるぞ。でも初めてだしここは大笑そばだよな。 これが大笑そばの小680円。 小ねぎと千切りの生姜が別皿 レンコンとクーブの甘い和え物とキャベツと人参のサラダ付き。 麺は亀浜ので、湯通し具合もいい。 私的には気持ち硬めだといいな。 甘みのあるスッキリスープ。…

• 北中SAそば処玉屋のチャーシュー麺

  sep.14th thu. 2017 南風原からは首里インターから高速で。久しぶりに北中SAに寄ってみた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 平日の13時半くらいだったけど、けっこうお客さんがいっぱいで、店内は混雑気味だ。 玉屋となっているけど、沖縄そば以外にもラーメンや定食もあってメニューはかなり豊富。今日は沖縄そばじゃなくてラーメンにすることに。 ラーメンは520円。150円高い670円のチャーシューメンにしてみよう。 みそラーメン570円やラーメンといなりセットなんてのもある。 で、これがチャーシューメン。670円。 たっぷりなチャーシュー、ワカメ、ゆで卵、もやしにネギがトッピングされている。…

• ガジュマルのもやしたっぷり牛もやしそば

  march 30th wed. 2016 グシクムイへの途中にガジュマルに寄ってみた。 沖縄そばといえば豚だけど、この店は牛もやしそばで有名。 瀬底大橋近くの通り沿いにあるのだけど油断してると通り過ぎてしまうので注意。 ソーキや三枚肉もあるけど、お目当ては、もちろん牛もやしそばだ。 しばらくして登場したこれが牛もやしそば。 スパイシーで甘みもあってシャキシャキなもやしがどーんと載っている。 その下の麺は柔らかめだけど、コシもありなめらかで喉越しもとてもいい。 スープにはすっきりとした甘みがある。 スープと具を一体化したらさらに美味くなりそうだし、やっぱり食べにくいので麺をしたから引き出して具の上へかぶせてみた。いわゆるこれが天地返しってやつかな。 麺の重みで具材がスープに沈んで食べやすくなるし、味も深みを増した感じ。 一緒についてきたじーまみ豆腐がトロットロでなめらかでとても美味い。…

• はま寿司の北海道白味噌ラーメン

  jan.15th sun. 2017 鳥玉でランチと思ったら14時すぎだったのに店内は待ち客で一杯なのが外からも見えた。相変わらず人気みたいだなぁ。   で、中城のはま寿司へ。 初めてかなと思ったら以前に一度来ていたようだ。 ここも割とお客が多めでしばらく待ったけど、カウンターだと早い。   日曜だからか廻っている皿にもいろいろあったりする。 エンガワとちょっと美味そうなマグロでスタート。 中トロも適度に脂がのっていて美味い。 シャリはまぁまぁ。でもスシローのが美味いかな。 確かこれはワサビがきいていたと思おうけど、ワサビがあらかじめいれたものもあるのかな？　その方が美味いんだけどなぁ(^^ 沖漬けも好きだけど、生ホタルイカもトロリとしていて美味い。…