那覇そばのノンパクチーなサバ焼き定食


may 31st wed.2017

午前のよろず相談のあとのランチは雨の中、昨日に続いて那覇そばへ。

昨日は沖縄パクチーそばだったので、そのパクチーを塩サバ焼きにトッピングして食べようとオーダーした。
いつものことだけど、時間がかかりますがよろしいですか?と聞かれた。

・・・・が、しばらくして今日は入荷してないんですよとのこと(^ ^;
どうやら沖縄のパクチーの季節も終わりなのかもしれないなぁ。
夏は暑くて育たないから。通常は5月くらいまでだもんな。

ともかく時間はちょっとかかるけど、さんま同様にしっかりと焼かれたサバはふっくらしっとりで美味い。醤油と大根おろしのポン酢ダレもついているし。
そばは、ちょっとざらっとした歯ざわりでもちっとしていて美味い。
ここは元祖鶏そばの店でもあるからか、上にのっているのは鶏唐だ。
ご飯は最後にそばつゆに加えておじや風にするとまた美味い。
で、腹一杯だ(^ ^ そば付きで980円。


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那覇そば 那覇亭
住所:那覇市金城2-18-7 カハラビル 1F 電話:098-857-9504 営業:10:30-21:30 定休:無休

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