june 1st thu. 2017
6月の最初の日は、もやしニラ炒めの朝食でスタート。
強火にしてフライパンはコンロから離さないようにしてあまりまぜすぎないようにするのがするのがコツかな。
家庭用のコンロは火力が弱いから中華鍋を振り回すようなのはご法度だ(^ ^;
味付けは、粟国、屋我地、石垣の珠塩のブレンド塩とひきたての粒黒胡椒。
シャキシャキで甘みのある塩味で美味い。
結局フライパンごと全部食べてしまった(^ ^
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