田の幸フーズの100%発芽玄米冷凍ご飯が今日の朝ごはん。
発芽玄米と玄米の大きな違いは、持っている栄養分がとても高いのだそうだ。
特徴としては、豊富な玄米の栄養分が吸収されやすい形になっていたり、玄米特有の食べにくさが解消され、旨みとおいしさがアップしていること。
玄米は確かに食感はあまりいいとは言えないけど、この発芽玄米はほどよく吸水しているので水分もたっぷり含んでいるせいか、柔らかくそのままでも美味い。
冷凍されているので耐熱容器に移してレンジで2分半ほどチンしたらすぐできる。
さらに海のミネラルたっぷりな海ぶどう藻塩 をトッピングしてやると塩気と甘みも加わりさらに美味いぞ！
作っているのは田幸信子さん。
自宅までぜひ、買いに行ってみるといいと思う。
田の幸フーズサイト
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