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• バーやまぐすくでアイラウィスキー

  sep.1st fri. 2017 久茂地のバーやまぐすくにやってくるのは・・1年ぶりくらいか。 今夜の一杯は、 Talisker single malt scoth10年をロックで。 スカイ島の唯一のタリスカー蒸留所のアイランズモルト。 スモーキーフレーバーにまろやかな口当たり。 ここは料理もいけるらしいし、次回は・・次回こそはゆっくりとやってこようと思う。   やまぐすく 住所:那覇市久茂地3-28-8　電話:098-953-0095　営業:18:00-26:00　定休:月曜  …

• や良のお任せ料理で模合

  jan.21st sat.2017 今回の模合は、久米の料理屋のや良（やら）で。ここは私は初めての店。 今回は、お任せコースで。 まずはあん肝。 それにビール。 とろぉりとして旨味たっぷり。 それにビールも美味い(^^ 続いて刺身。マグロにイカにタコ。 いづれも瑞々しくてマグロはトロォリ。イカもタコもとてもいい歯ごたえで美味い。 サワラの焼き物。大根おろしじゃなくて大根を刻んだものと甘いサツマイモ？添え。 皮はサクッ身はしっとり柔らかく美味い。 タケノコ。さっくり柔らかく味もあっさり。 フグの唐揚げ。 フグの薄造りの刺身は食べたことあるけど唐揚げは初めて。…

• あかがーら

  sep.1st fri.2017 紅虎餃子房の次の二次会は久茂地のあかがーら。 ここは昔から店は知っているけど入るのは初めて。 ひょっとしたら昔の名前はあかがーらとは違ったかも？ すぐに2階に上がったけどかなり急な階段だったなぁ。 あれば必ずオーダーするフーチャンプルー。 食堂でも居酒屋でもそれは同じ(^ ^; これはは沖縄風海老てんぷらだったかな？ 今度はゆっくりやってこよう。 ランチもやってるみたいだし。 あかがーら 住所:那覇市久茂地3-11-1　電話:098-863-8833　営業:11:30-14:30（月-金）17:00-25:00 　定休:月曜…

• ビストロてんにょの松花堂御膳ランチ+ざる蕎麦

  march 2nd thu. 2017 3月になったんだけど今日は風も強く寒い一日だ。 ランチは田舎庵の天ぷら定食も考えたけど、ふとうちのすぐ近くのビストロてんにょにもランチがあったかなと行ってみた。 近くの桜はまだ満開だ。   ちょうどお客さんが店から出てくるとこでランチやってるのがわかった、 入ってメニュー見るとランチメニューも豊富だ。 これは松花堂御膳。 刺身はとろりとして割といける。魚の煮付け？は塩加減がよくサクッとした食感もいい。天ぷらはエビや魚になすや野菜と具だくさんでまぁまぁ。 野菜の煮物はオクラが大きいのが印象的で大根とかの味付けもちょうどいい感じ。 茶碗蒸しは普通。すまし汁はあっさりでしっかりした味でいい。 ご飯はちょっと少なめだけどこれぐらいでいいかな。…

• 泡瀬の味自満で刺身とハニートースト

  may 3rd wed. 2017 先日会社の宴会で刺身が美味かったってことで私は初めてやってきた泡瀬の味自満。 随分前に入院していた泡瀬のリハ病院のすぐ近く。その時に来たことがあったっけなと思ったら勘違いですぐ近くの味美牛だった。 お通しのポテサラはとてもなめらかでなかなかいけると思う。 メニューは居酒屋なのでかなり豊富。大人数ならこんなのがいいかもね。 二人なので刺身は5点盛りに。890円。マグロ、サーモン、ブリ、白身にタコ。 よく言えばさっぱりした味。 大きな海老の刺身はとろぉり甘くて美味いかな。私は海老天の方がよかったけど(^ ^ 島らっきょうの塩もみ。 うーん、歯ごたえはあるけど、塩っぱいなぁ。 かなり塩っぱい。…

• かなとこの日替わりランチ

  aug.24th thu.2017 野嵩のあすなろ公園のすぐ前にあるかなとこの前は何度も通ったことはあるけど入るのは初めてかとてもとても久しぶりだと思う。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1階は工芸家具の店。 階段を上ったところの店内は思ったより広く、奥には団体席も用意されている。 いろんな手作り風の雑貨もたくさん展示販売している。 場所柄市役所のお客さんがランチは多いらしいけど、この日は女性客が多い。 妻と一緒じゃなかったら男は私だけだったかな。もっとも私は気にしないけどね(^ ^; カウンターもある。…

• 松っさん10周年と私の〇〇周年？

  july 18th wed.2018 ちょっと久しぶりに何でも美味い喜友名の松っさんにやってきた。もちろん予約して。 開店当初とは内装も広々ときれいになっている。今回は初めてカウンターへ。 あいかわらず松っさんの達筆な筆文字のメニューが踊る。生も美味い。 いつもながら見事な突き出しのサラダ。もう立派なグリーンサラダの一品。 チーズ豆腐とパリパリバゲット。 豆腐じゃなくて、クリームチーズとスライスチーズで作るもの。 とてもなめらかで木の実の食感との対比もおもしろい。 バゲットに塗ってもよくあう。 家でも作ってみようっと。 シンプルにパリッパリのきゅうり。 味噌をつけてシンプルにポリッポリと食べる。 ビールにもよくあう。…

• 居酒屋いただきます┃清酒と肴

  oct.13th fri. 2017 この日はよろず支援拠点のコーディネーターの一人の誕生日で私は初めてこの店「いただきます」にやって来た。何度か食べに来てる美味いラーメンのめで鯛の隣だ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ここは酒の種類がとても豊富だ。 最近いろいろ飲んだりしてるけど今回は初めてのばかりだった。 最初にでたクリームチーズみたいなのはなんだっけ？ なめらかでコクがあって美味い。 バゲットにもよくあう。 いぶりがっこはとても歯ごたえがいいし、燻製の香りもよく美味いなぁ。…

• 刺身居酒屋能登の海で美味いビールと魚に肉！

  june 2nd fri. 2017 小禄の刺身居酒屋能登の海にやってくるのは10年ぶりくらい。夜は初めてだ。今回はよろず支援拠点の全体会議のあとに新人の歓迎会も兼ねた飲み会をここで。 前回はランチだったけど今は夜のみの営業のようだ。 突き出しがちょっといけるし、期待できそうだ。 エンサイとあぐーベーコンのペペロンチーノ風。 ニンニクの風味もいいし、歯ごたえがとてもよくベーコンともよくあっていて美味い！ ここはグランドメニューも豊富だけど、今月のおすすめや、本日のおすすめもあり迷ってしまうくらい。 飲み放題は確か2時間1500円だったと思うけど、オリオンの生ビールも含まれている。この手の店では発泡酒だったりすることも多いのでこれはポイント高いなぁ。 新鮮そうな見栄えの刺身はとろりとした歯ざわりで美味い。特に甘エビが美味い！ 広島産の牡蠣は衣はそれほどシャキッとはしてないけど、身は大粒でとろぉりとした歯ごたえでタルタルソースと絡んでとても美味い。 メンバーのおすすめの麩炒めは、とてもおお振りな麩で、表面は少しカリッとしていて中はとてもしっとりふっくらで味付けもいいね。 これは美味い。注文は必須かも。…

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  大阪村のカツカレーラーメンセット

  july 5th thu. 2018 今日は沖縄銀行牧港支店でよろずの出張相談。午前2件の相談後のランチはAmy'sとも思ったけどランチは開けなくなったようだし、多分初のらーめん大阪村へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 初かと思ったけど、以前来てるみたい。改装？したから別の店と思ったのかも。 メニューはかなり豊富で、ラーメン食堂といった感じだかな。 カレーや豚骨もあるし、ぐだくさんなつけ麺もあるし迷うなぁ。 結局、カレーとラーメンセット730円にトンカツをトッピング+230円。 甘みたっぷりな和風カレーにしっとり柔らかくサクサクトンカツ。…