タイ料理シャムビントゥグリーン&レッドカレー

sep.16th sat. 2017

琉大の東口のすぐそばにタイ料理屋ができたって話を聞いてやってきた。先日行った鳥ボーンのちょっと先。

こんなとこにあったっけなぁと思ったらまさに入り口のすぐそこだった。

店内は手作り感満載であったかな雰囲気に包まれている。
ビントゥはタイのお弁当箱のことで、店内にもいくつかディスプレイされている。
カラフルなブリキ製でランチボックスより惣菜入れにいいかも。

ここは先払いなので、カウンター上のメニューから選ぶ。
メニューはそれほど多くはないけど、グリーンカレーはあったし、レッドも。

チキンカレーもあるけど、イエローカレーかな？日本のじゃないよね？
グリーンカレーライスもグリーンカレーも同じ890円だけど、量が違うのかな。
ちなみにライスは150円。

私はグリーンカレーをちょっと辛いレベル2。
妻はレッドカレーをふつうのレベル1。

これがグリーンカレーとライス。
ライスがで、でかい(^ ^;

グリーンカレーの丼が小さいのではない。丼も大きくたっぷりの具。
なかざ家のご飯をはるかに超えているぞ。
大学の近くなので学生のお腹を満たすためにそうしているんだそうだ。

開店当初は日本米だったそうだけど、今はタイ米が手に入ったんだそうだ。

グリーンカレーもこれほどのボリュームは初めてだなぁ。
たけのこやパブリカにキクラゲの上に鮮やかなバジルがトッピングされている。

甘みたっぷりのグリーンカレー。
それでもあとからスパイシーさが追ってくる。
だけど思ったほどじゃないし、私でも、けっこう辛いレベル3にいけそうだ(^ ^　次回は挑戦？

チキンがゴロゴロこれでもかと言うくらいはいっていてしっとり柔らかで美味い。
それにおおぶりのナスがとてもトロォリで味も染みていける。

ライスの量が尋常じゃないので食べきれないかと心配したけど、タイ米は日本米とは違って軽めなので無事に完食。

これはレッドカレー。そんなに赤くは見えないけど、辛さは普通なのでマイルド。

これも、これでもかって言うくらいのチキンのボリュームがすごい(^ ^

メニューのとこにはご飯の量は調整できるとあるので次回は少なめにしよう(^ ^;

カレー自体の量も多いから、MとかSサイズがあるとなおいいかな。
二人で2種類のカレー単品にライスを分け合うってのもいいかもね。

ビールはあるけど、コーヒーがないのはちょっと残念かな。
でも次回の来店が楽しみだ。

ここのシェフはスペインやアフリカを廻って料理をつくっていたんだそうだ。

タイ料理　シャム・ビントゥ
住所:琉大東口すぐそば　電話:_　営業:10:00-15:00　17:00-21:00　定休:_ 　facebook

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タイ料理シャムビントゥ
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