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• 琉球ハブボール

  june 3rd sun. 2016 泡盛　ハブエキス、ハーブ13種類 糖類、シークワーサー果汁、香料、酸味料　アルコール分6% 甘い。甘すぎはしないが、甘い。 酸味も強くはない。 癖はないけど、あまり個性はないかも。 名前ほどのインパクトはないかな。 保存 保存

• おっちゃん酒店の刺身定食

  この日は、銀行に用事もあったので歩いてちょっと久しぶりに、おっちゃん酒店の刺身定食。april 20th 2015    ここの刺身はとても美味い。今日はマグロ、カンパチ、イカにシメサバとサー モン。 大根のツマはシャキシャキでよく冷やされているし、大葉にレモンも添えられてくる。 豆腐とわかめのたっぷり入った味噌汁。コーンとキャベツのごまド レッシングサラダ。目玉焼きに缶詰のみかんまでついて570円。ワンコインのランチも豊富。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); おっちゃん酒店の過去記事:さしみ定食┃すき焼き┃刺身とハツ…

• 焼き鳥628

  目服口服のすぐ先にある焼き鳥屋。最近できたと思っていたら、できて3ヶ月で、12月にオープンしたそうだ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ちょっと私の好みより火はよく通っているけどな塩の加減もとてもいい。 こぢんまりとした店だけどDJブースもあってライブしたりもするそうだ。 天井にある扇風機はまるでうちわのような羽がついていてユニーク。 随分と探したこだわりのものだそうだ。 また来たくなる店だ。 あ、おでん食べるの忘れたなぁ。 ちなみに店名お628だけど特に意味はないとのことだ(^^; うーん覚えにくいかもなぁ。 あとでウォーキングがてら行くか？（笑…

• 焼き鳥628

  march 14th 2015 焼き鳥バー628は普天間高校近くにできた新しい店。 目福口福のすぐ先にある。最近できたと思っていたら、できて3ヶ月で、2014年の12月にオープンしたそうだ。 628の名前の由来はとオーナーに尋ねたら特に意味はないらしい(^^; 隠された理由があるのかもね。 メニューはこんな感じ。 こぢんまりとした店だけどdjブースもあってライブしたりもするそうだ。 もも肉 ハツに砂肝。 豚バラ。 ちょっと私の好みより火は通っっているけどなかなかいい。 また来たくなる店だ。 Yakitori…

• 豆腐そば改めゆし豆腐そばを高江洲そばにて。

  久しぶりに高江洲そばにやってきた。 あ、新しい店になってる。松葉杖で苦労して？昇った階段もなく店頭に駐車スペースもある。 聞けば2年前（2013年）6月に立て替えしてリニューアルオープンしたそうだ。 以前の店内は風情はあったけど狭かった。 新しい店は広々してして気持ちがいい。 それに一人でも気楽に座れるカウンターもあって気を使わなくてもいい。 二人用のテーブルに座敷なんかもありいろんなグループに対応できそうだ。 久しぶりだし、やっぱりゆしどうふそばだ。中にしようとしたら、おばさんが小さいから大がいいよとのこと。ま、100円の差だし大620円に。これで食べきれないというかお腹パンパンだったこと何度もあるんだけどな(^^; 確か以前は、とうふそばってネーミングだったんじゃないかな？ あ、メニューをよく見たらかっこして（豆腐そば）ってかいてあるな(^^; 待つことなく出てきたこれがゆしどうふそばの大。 たっぷりのゆし豆腐に軟骨ソーキ、ネギに錦糸卵がトッピングされている。 スープを一口すすると甘みがあってとてもすっきりとした味。 縮れというより波打つ中細のやや厚みのある麺は、ツルツルしすぎないでやや硬さとコシがありとても美味い。私好みの麺だ。 フルフルでトロトロのゆし豆腐も美味いけど、骨のない軟骨ソーキがまたいける。ここの中味も美味いのだけど、この肉が他の店のそれに比べるとすごく美味いと思う。…

• 屋富祖のやまかわで美味い麩と焼鳥

    nov.24th thu. 2016 居酒屋やまかわは屋富祖にある。58号線の屋富祖のバス停で降りて、久しぶりに屋富祖大通りを歩いて行ってみた。 この通りにはいい店がいくつもあるんだけど、この店は初めてだな。 中にはカウンターやテーブル席に座敷もあるので、一人でも家族でもちょっとした集まりや模合にも利用できそうだ。   メニューは、魚料理や刺身、串焼きや揚げ物と一通りそろっているし、ステーキもある。 それ以外にも壁やカウンターの上にもその日のスペシャルのようなものもあり、目移りしそうだ。くじらもあったりする。聞き忘れたけど、ヒートゥーなのかな？ 冷えたビールと一緒にでてきたのが、軟骨ソーキ。 味付けもいいし、軟骨がコリコリ。肉はしっとり柔らかで美味い！ 鶏のもも、ハツと三枚肉の串焼き。2本づつでそれぞれ280円だったかな。 どれも大振りだ。2本づつなのは一人にはちょっと多いかな。 5本盛り合わせは680円とお手頃だったかも。でもハツは見逃せないしな(^^;…

• あだんで串

  栄町の屋台祭りの前にあだんで串焼きを久しぶりに。 一杯かなぁと扉を開けたら19時前だったこともあってか珍しく空いていたのですぐにカウンターへ。その後しばらくしたら一杯になったからタイミングの問題かな。 ここは食べたいものを皿に積んで渡すと焼いてくれるスタイル。 やっぱりまずはビールだな。 いっぱい盛ったらなかなか焼きあがってこないのでレバとかハツとか焼き過ぎにならないかと心配したけど、まぁ、そんなこともなくやっぱり美味い。 調子に乗って食べてると会計がちょっと心配だけどね(^^; あだんの過去記事:本店┃2号店（別館）┃屋台祭りとあだん 串焼き あだん 住所:那覇市字安里388-10　電話:098-885-6578　営業:18:00-26:00　定休:日曜 より大きな地図で 那覇市&栄町 を表示 栄町のマップ //

• 焼き鳥ゆくるでインターナショナルな飲み会

  nov.30th mon. 2015 この日は浦添の炭火焼き鳥の店ゆくるで以前JICAで仕事をした時の人や海外からの研修生との飲み会。産業支援センターからいつもの高速で浦添インターから戻るコースとも思ったけど、バイパスで行ってみた。 思ったよりスムーズに流れて余裕で到着。 先に来ていたyさんがビールと共に食べていた刺身ももやしのナムル風のも美味い。 どちらもビールによくあう。 うずらの肉巻きがとっても美味かったなぁ。 うずら自体とても好きではあるんだけど、ちょうどいい具合に焼かれた三枚肉に巻かれて旨味が倍増してる(^ ^ ナスもすごく美味い！！！ 大根おろしと大葉の細切りとの相性もすごくいいね。 焼き鳥のタレは普段はあまり食べないけどここのは、焼き具合もタレもいい感じ。 塩もいい。それにトマトがとても美しいスライスだし味もいい。 ネギマは塩で。ふっくら、しっとり焼き具合もいいね。…

• 鳥玉の炙り親子丼

  july 20th wed. 2016 前回、親子丼のつもりがタタキ親子丼だったので、今回は炙り親子丼にしてみた。 前ほど混んではいなかったけど今だに人気らしく30分くらいは待ったかな。 今回はちゃんと呼ばれてから券売機で買ったのでじっくりメニューも見れて間違わなかった。でも席についてから料理がでてくるまで時間がまたかかるね。 これが炙り親子丼。鶏スープに唐揚げまでついてくる鶏づくし。 単品だと680円だけどセットは+200円の880円。税込だと950円。 鶏はしっとりと柔 らかいけどなんだかちょっとくどいのはとじてる卵が少ないけど卵黄がトッピングされているからよけいそう感じるのかも。 もっとトロッとした卵でとじられている普通の親子丼がいいなぁ。ちょっと完食できず。 鶏唐もいらないなぁ。 それより漬物が多い方が嬉しい。 鶏スープは前回同様いい感じだなんだけどな。…

• 花若丸で串焼きと焼き鳥

  march 29th tue. 2016 宜野湾市役所近くにある串焼きのこの店花若丸に来るのは10数年ぶりだ。 店内はカウンターに座敷に個室もありけっこう広い。模合とかにもいいかも。 焼きもの以外に揚げ物も豊富だし、炒め物までいろいろあって楽しみ。 突き出しは、トマトにキュウリ。 それになぜかチーズウィンナー(^ ^; ハツと砂肝。 しっとり柔らかく味付けもちょうどいい。 牛すじは珍しいかな？ 塩の塩梅がとてもよく歯ごたえもいい感じ。 タコワサ。コリコリっとした歯ごたえとわさびの風味がとってもいい。…