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• ひがし食堂の生姜焼き定食

  march 13th fri. 2015 この日は確定申告が思ったより早く済んだので、帰りに大京でランチでもと思ったりもしていたけど、そう言えばユニオンの向かいにできたひがし食堂にはまだ入ったことのないのを思い出した。 ここはちょっと前まで焼肉屋だったとこだなぁ。入ろうとする前になくなっちゃったけど（苦笑 ひがし食堂って名護あたりにも同じ名前の店を見たなぁと思ったらどうやら支店らしい。 メニューにはすき焼きはないようだし、さて何にするか。 味噌汁かチャンプルーが最初の定番だけど、今日は生姜焼きにしてみよう。 かき氷も豊富だなと思ったら、あ、ひがし食堂ってそれで有名なんだったけな。 店内には手書きの絵がいくつかフレームに入れて飾ってあるけど味があるなぁ。 店主の作品なのかなぁ？ その後、卵卵（らんらん）でも同じような絵をみたのでたずねたら作者は別で近くに住んでいるそうだ。 間も無くでてきたこれが生姜焼き定食。600円。 甘辛く炒められていてご飯がすすむ。…

• 大京のカリふわな白身魚フライ定食

  久しぶりの大京と思ったら2月にも来てたんだな。もっともその時は3年ぶりだ。 白身魚フライは好きだし、ここのはまだ食べたことなかったかとそれにしてみた。650円。（白身魚定食ってのもあったけど同じものなのかな？） で、注文したあとにテーブルのメニューをよく見たら、前はなかった骨汁があるじゃないか！ 聞けばいつもあるとのこと。 白身魚フライの前に気づいていたらなぁ・・ でもまあ、次にしよう。 これが白身魚フライ定食。650円。 白身フライがたっぷり載った皿がやってきた。 外はカリカリの衣で白身はふっくらしっとりでタルタルソースもたっぷり。 カリカリの衣はところどころガリガリくらいのパリパリ度でかなり好きなタイプ。 最近よくランチで食べるなかざ家よりいい感じだなぁ。 以前もこんなにうまかったっけなぁ？ これだとまたカキフライ定食も食べたみたいね。 あ、次は絶対に骨汁だね。 明日はよろず相談だけど夕食はここにするかな(^^;…

• もとぶ食堂のお腹一杯なとんかつ・そばセット

  本部そば街道沿いにあるもとぶ食堂にやっと入れることができた。 入り口ではシーサー？のまさおくんがお迎えしてくれる。 この店は閉店が16時なのでいつも帰りに寄ろうとしても閉店後だったのだ。 店内はけっこう広々していてあちらこちらにが架けられれている。 メニューも豊富で、そばはもちろんだけど、ステーキも充実している。 県産ロースカツもあるけど、手頃なとこで多分輸入の？普通のとんかつ・そばセットをチョイス。 これがそのとんかつ・そばセット。 とんかつが小さく見えるけど、そばが普通サイズでご飯は大盛りだったりするから。 これで税込980円はリーズナブルだと思うけど、食べる前からちょっと量が多すぎかも(^^;   とんかつは衣はやや厚めだけどパリパリ感がとてもあってすごく歯ごたえがいい。 中の肉はちょっと薄めだけど、しっとりと柔らかく美味。 とんかつソースとの相性もいい感じ。 そばは歯ごたえはいいけど、ちょっと柔らかめ。それにセットだとやっぱり伸びやすくなるから、なるべく固めにとお願いしないといけないな。 スープは甘めで載ってる軟骨も甘めの味付け。…

• なかざ家のチンジャオロース・ワンコインランチ

  この日は産業支援センターで仕事。ランチは1階の食堂かお弁当でもと思ったけど昼くらいは外にでようかといつものなかざ家へ。 5/8だしゴーヤーチャンプルーにしようと思ってたけど、今日のランチがチンジャオロースで美味そうに見えたし思わずそれをオーダーしてしまった（苦笑。 チンジャオロース、豆苗とオニオンのおひたし、鶏天、もずくスープ。 チンジャオロースはちょっと甘塩っぱいけど、これで500円は立派だな。 ま、ゴーヤーは逃げないし、これからがシーズンだ。 次回は忘れずにゴーヤーにしよう。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); なかざ家の過去記事:ちゃんぽん┃ちゃんぽん風ライスにもずく天ぷらとコロッケに沖縄そば付きワンコインランチ なかざ家 住所:那覇市金城3-7-1　電話:098-859-0214　営業:11:30-14:00（弁当販売は04:00-14:00）定休:_ 那覇市全域の情報マップ┃おきぐるマップ

• いちまん御膳・南の駅食道の煮付け定食

  Oct.8th thu. 2015 この日糸満道の駅にやってきたのは骨汁のため。 しかし、甘かった。14時半だったので完売の札が・・・・ ここ糸満でも人気なのね。 とは言え、ここだって限定○食だったかな。 てぃびちもいいけど無難に味噌汁か・・・ 今日は煮付けにしてみるかな。 注文したあとに隣の店の白身フライがよかったかもと思ったりもしたけど（苦笑 しばらくしてでてきた煮付けはなかなか見栄えがいい。 七味を振りかけていただきまーす。 ここの煮付け定食750円とちょっと高めだけど美味いね！ こりこりで甘いミミガーもいいし、甘めのイナムドゥチもいける。 軟骨ソーキはよく煮込まれていてコリコリの軟骨とサクッと柔らかい肉もちょうどいい味つけで美味い。…

• きたやまの味噌汁

  jan.25th mon. 2016 グシクムイからの帰りに寄ろうと思っていたけどなかなか機会がなかったきたやまへ。 ムトブそばに心惹かれるのだけど、そばは昼に食ったばかりだし、みそ汁にしてみる。 珍しくキャベツたっぷりなみそ汁に、油味噌と大根の漬物で600円。 沖縄のみそ汁といえば、レタスや青菜だけどここは大ぶりなキャベツの葉がたっぷり。 その下にはかまぼこ、豆腐に豚肉。 甘み強めの味噌味。 大ぶりなキャベツがたっぷりなのは珍しいかも。 豆腐もかまぼこも豚肉も入っていて 底のほうに温泉玉子が潜んでいていいね。 なかなかいける(^ ^ きたやま…

• 巨鍋のフーチャンプルー

  july 5th tue. 2016 運転免許の更新のために沖縄市桃原の運転免許センターの分校へ出向いた。 あ、いつか骨汁を食べた巨鍋（おおなべ）のすぐ近くだったんだ。 免許センターの周囲には有料駐車場がいっぱいあって客引きをしているので注意が必要。センターの裏手は無料の駐車場になっているから。 だけど広くないので時間に余裕を持って行った方がいいかも。私は運良く1台分が空いていた。ランチがまだだったので余裕持って来たし。 とりあえず申請して手続きや写真を撮って2時半の講習まで30分ほどの時間があったので近くの巨鍋まで歩いてやってきた。あとで知ったけどここは11時から14時までの営業。 ぎりぎりの時間だったようだ(^^; 期待はしてなかったけど、やっぱり骨汁は売り切れだった。 自慢の巨鍋そばもいいかなと思ったけど、暑いし、あちこちで食べているフーチャンプルーにしておこう。 ニラともやし、キャベツにポーク。 もやしのシャキシャキ感。 味の染みたふっくら、しっとりな麩との食感の対比がいい。…

• やまびこ食堂のレバニラ炒めとそばのセット

  oct.18th tue.2016 ランチは店の前は何度も通ったことはあるけど入るのは初めてのお食事処やまびこへ。 娘が高校の時にこの道は何百回か通ったことがあるんだけど、入らなかったのはなぜかなぁ？食堂だとはわかるけど、どんな料理なのかさっぱり分からないってのもあるかな。 事務所のようなアルミドアを開けると中は割と広く木造りであったかな雰囲気だし、メニューも写真が大きく貼ってありとてもわかりやすい。 メニューはなかなか豊富で、、人気No. 1とかの表示もあるし、セットメニューもある。 でも、ちょっとだけすき焼きとか期待したけど、フー炒めもないようだ。 人気No.2の豆腐チャンプルーにしようかと思ったのだけど、体がレバーを求めていたのでレバー炒めに。650円だけど150円ぷらすでそば小をセットにできるのでセットに。 でてきたそばは小というより並サイズに見えるぞ(^^ レバニラはご飯が進む味付けで、歯ごたえもあってなかなかいい感じ。 もやしもシャキシャキだし、豆腐やニラもはいっていて美味い。 そば小はやっぱり並以上のボリュームに見えるね。 最初から紅生姜が載っていたのでまずそれをどけることに。 紅生姜は別皿にして欲しいな。最後に入れたいし。…

• なっちゃんのフーチャンプルー

  Oct.20nd tue. 2015 タコスのお店なっちゃんは依然は長田交差点近くにあって一度行ったことがあるけど、上原の高速道路のすぐ近くに移転してからは初めて。 この日は仕事の打ち合わせもあってやってきた。 入り口が店の横の狭いところから入るんだ。 まずは券売機でメニューを選ぶのだけど、種類が多くて迷う。あちこちに写真入りの案内もあるんだけど、この日はランチタイムが終わっているので人は少なかったからいいけどいっぱいだと焦るかもね(^^; 1280円のリブステーキが今なら980円と店頭のポップにあったのでそれをオーダーしてみた。 で、席に座ったら横にメニュー表があったのでよくみるとふーちゃんぷるーがあるな。 で、ステーキをフーチャンプルーに変更をお願いしたら大丈夫だった。 すぐに大きなグラスにアイスティーがでてきた。昔の食堂だったらこれにグラニュー糖をふりかけてマドラスで混ぜたもんだっけなぁ。もちろん今はシロップのとこばかりだろうし、もちろんここも。 さて、ど〜んとフーチャンプルーの登場。 熱々の汁やホクホクのコロッケがついてきた。 見た目はそれほどのボリュームには見えなかったのだけど食べ始めると詰まっていて量は十分以上。麩はとてもジューシーで味つけもちょうどいい感じ。青菜やタマネギ、ポークもたっぷりで美味い。 熱々でホクホクのコロッケがまたいけるなぁ。…

• 和喜川のフーチャンプルー

  jan. 26th tue. 2016 和喜川屋は初めてだけど。ここの隣のマンションの建築確認で何度も来たことあるはずなんだけどな(^ ^;    高速で行くのももったいかなと思ったけど、14時前に到着してギリギリだったようだ。 ご飯がないからそばにすると言われたけど、残っていたご飯がちょうどお茶碗一杯分。それで十分な量だ(^ ^; で、フー炒め。 ご飯が少ないからって50円引きの500円にしてくれた(^ ^ ボリュームもちょうどよく美味い。 スープはミニそばスタイル。…