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  街の地図と春の野菜

  march 9th fri.2018 最近あまり見かけないけどこの手の地図って役に立つんだろうか？ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); しばし見たけどそもそも現在地がよく分からないし(^ ^; これで目的地に行けるか疑問だな。 まぁ、見てるのは楽しくもあったりするけどね。 地図があったのはサンフティーマの屋上へのスロープの横。 野菜売り場を見たらさすがリウボウ。…

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  ユニオンの沖縄天ぷら

  may 25th fri. 2018 沖縄の天ぷらは、衣が厚く食べるまではイカなのか魚なのかわからないのが特徴か？ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); でも、ユニオン（野嵩店）のは一応判別がつくのは、慣れてるからか(^^; いつもはパックされているのを買うのだけど、夕方だからか単品で選べて袋詰めして購入。天ぷらというかフリッターだな。 魚もイカもイモも59円。エビクリームコロッケは69円。 ん？　うずらも56円だったのかな。 そのまま食べてもソースで食べても美味い。…

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  オキナワメンチのメンチカツサンド

  jan.3rd wed.2018 やっとありつけたオキナワメンチのメンチサンド。何度か前は通っているけど中休み時間だったり、お休みだったりしたんだよな。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 今日は1/3なので通し営業みたいだ。 ここでも食べられるようだけど、とは言え店の横の薄暗い通りみたいなとこみたい(^^; 天気もいいし、テイクアウトして近くのふてんま公園（パイナップル公園）へ。 メンチカツサンドは4つはいって680円。 カツサンドとは違う、シャキシャキ感と醤油ベースでスパイシーなソースがふっくらなパンによくあって美味い。 カレーも美味そう。今度これも食べてみよう。 さっき気づいたけど、メンチと牛メンチに分かれているんだ(^^;…

• 赤梅酢で漬け込んだ豊の香梅の紅生姜

  Sep.28th wed. 2016 梅酢、塩、紫蘇だけで漬け込んだ 丸ごと紅生姜が長崎の矢野農園から届いた。 普通に売ってる紅生姜って毒々しい着色料と添加物オンパレードだけど、これはスライスしてそのままでも美味いけど、弁天にしてもいいだろうなぁ。 to be continued 保存 保存

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  ほっともっとのWすき焼き弁当

  march 27th tue.2018 HottoMotto ほっともっとでは私は大抵はすき焼きしか買わないんだけど、メニューランキングの5位までには入ってない。1位は豚汁らしい。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 先日からビフテキ弁当が気になってるんだけど、野菜まったく入ってないみたいだしなぁ。 でも2枚はいってるのはちょっと魅力的だ(^ ^; で、やっぱりすき焼き弁当をチョイス。 卵は家のを使えばいいやと思っていたけど結局入れるのを忘れたみたい(^…

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  フシコスのオリーブオイル

  dec.27th wed.2017 Phusikos（フシコス）のエキストラバージンオリーブオイルのスターターセットが届いた。オリーブオイル発祥の地、ギリシャ・クレタ島で栽培・収穫から採油まで行ったエキストラヴァージンオリーブオイル。楽しみ(^^ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

• 伊豆味物産センターみかんの里

  伊豆味といえばみかん。その伊豆味のみかん生産組合が作った直売所が伊豆味物産センターみかんの里。 有名なタンカンをはじめ、シークヮーサー、カーブチー、オートー、タルガヨー、伊豆味紅など、伊豆味地区で栽培されている30種類近いかんきつ類取り扱っているそうだ。 が、時期はシークヮーサーが7月から収穫が始まり、10月からはカーブチー、タンカンは冬から3月までなので今の時期は生のはないみたい。その代わりにパイナップルが店頭に並んでいる。 あまりぱっとしない店内だけど、よく見るとなかなか興味ふかいのもあったりする。 シークヮーサーのゼリーなんか見た目にも美味そう。 それ以外にも皮膚の炎症にきくハブ油や乾燥モーイなんかもおもしろい。 みかんのシーズンになるとみかん狩り体験できるんだけど、たくさんの農家がマッピングされている。 カットしてよく冷やされたパイナップルは1つが150円。 2つ買ってみたけど、甘くてこれは美味い。 丸ごとでも350円とかだったけど、カットがやっぱり面倒(^^; 伊豆味物産センターみかんの里 住所:国頭郡本部町字伊豆味2846-13　営業:10:00-17:00　電話: 0980-47-2889 名護・本部・今帰仁等の情報マップ┃おきぐるマップ //

• 豚もやしと日清の紙バッグ

  oct.21st fri.2016 帰宅したら不在通知が。何だっけと電話して配達してもらったら、はてなんだっけなぁ？ 根切りは面倒なのでそのまま一袋と豚肉をブレンド塩と黒胡椒たっぷりで炒めてマキ屋の島らっきょうポン酢をかけてみた。 仕上げにタマゴディップの残りとパクチートッピング。 美味い！いけるね。 先日思わず注文しちゃった『取っ手もいい紙袋』と最近見かけないラ王の酸辣湯麺だ。 カップヌードル公式Facebookページのジョークの投稿が現実になった紙袋だそうな。 さてどんな時に使うかな。

• ぱるずで昔ながらの梅干

  気をつけないと最近のものって人工添加物だらけだ。醤油にしろ安いものほど原材料の品目がズラズラと書いてある。 まともなものが欲しい時はやっぱり、中城の県道29号線沿いにある有機野菜や無添加の商品を扱う有機農産物 ぱるずへ行く。 店内には有機野菜や無添加な商品が所狭しと陳列されている。 無添加ラーメンもある。 梅干しも無添加無着色のものが何種類かある。 その中からオーサワの小田原三年梅干と栗カボチャと八重岳ベーカリーのクッキーを購入。 昔ながらの塩っぱい梅干しだ。塩分は18％あるけど、ほのかに梅の香りもするし、大粒で 最近のはやたら甘かったりするからなぁ。保存食としての梅干じゃなくなったのか。 ぱるずの過去記事:バナナ┃創健ラーメン┃パインと玄米ラーメン┃全粒粉入りらーめん魚介醤油味┃ 有機農産物 ぱるず 住所:中城村字北上原309 　電話:098-895-7746 　営業:09:30-20:00…

• 麺カフェ太陽食堂の島米あられ

  july 5th tue. 2016 伊是名の麺cafe太陽食堂で買ってきた柚子胡椒の島米あられを食べてみた。 伊是名島産ひとめぼれ使用の手作りあられ。 パリッパリのしっかりとした食感。 甘さのあとに柚子胡椒のピリピリ感が後を追う。 結構辛い大人のあられだ。 ビールにも泡盛にもあう。 砕いてソーメンチャンプルーとかにもいいかも。 この辛さは好き嫌いがありそうではある。 妻はお気に召さないらしい。 太陽食堂のサイト┃太陽食堂のつけ麺 //