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• 3丁目の島そば屋の軟骨と三枚肉の島そば

  dec.3rd sat. 2016 ピーズスクエアでのよろず支援の勉強会のあとのランチは近くの三丁目の島そばへ。 ここは久しぶりだなぁ。 前に来たのはもう2年近く前だ。 左のガラスは何だろう？各テーブルにあるし伝票立てじゃないしな。それにここは食券制だ。 箸立てにしちゃ大げさすぎるし、ナプキンリングとも思えないし、おしぼり置きでもないし、なんだろうと思って聞いたら、シーサーだって(^^; それは見たらわかるんだけどね(^^; 軟骨ソーキもいいかなと思ったけど、三枚肉もはいった島そばにすることに。 並にしたけど、小もあったんだね。 並は150g　で小は100gだ。それでも十分だったかも。790円で小なら690円。 並でも十分なボリューム。 三枚肉に軟骨ソーキに生姜の千切りトッピングが嬉しい。 麺は何も言わなくても固めのツルモチ自家製麺。…

• 宮古そば六道の骨汁

  oct.25th tue. 2016 何だか最近、骨汁をだす店が増えて来たように思えるな。 火水木の12～15時くらいの営業だから今日は運がよかったようだ(^^   確か宮古そばの愛にもあると思うけど、ここ六道も宮古そばの店。店の前を通り過ぎたことがあったので、うる覚えで来たけど無事に到着。 一辛から三辛のそばもあるけど、狙いはもちろん骨汁だ。 しばらくしてでてきたこれが骨汁650円。 青菜がのっているけど、野菜が高騰しているからレタスじゃないのかも？ 昆布や豆腐はない潔さか？ 肉はまぁ普通に美味いんだけど、ここはスープが素晴らしく美味い。 あっさりと甘みのある塩味で旨味もたっぷりだ。 この汁とご飯で雑炊にしてもいけるだろうなぁ。  …

• そばRIBON（リボン）のソーキ三枚肉そば

  July 6th wed. 2016 うちからすぐのそば屋。あすなろ公園の向かいで前は手作り雑貨の店だったところだ。 以前はリボンと言う雑貨屋と書いたけど、店内奥にはその頃の商品があるので、同じオーナーがそば屋を始めたってことだろうか？のれんにはそばの隣に小さくRIBONとあるものな。 メニューは基本の沖縄そば、ソーキに、てぃびちやみそそばもある。 ここはカウンターでメニューを選んで先払いの店。 カウンターのメニューには三枚肉とソーキのミックスもあったのでそれをチョイス。 しばらくしてでてきたこれが、ソーキ三枚肉そば。小だったかな？730円。 ソーキと三枚肉に卵焼きとかまぼこがふた切れづつのっている。 紅生姜が別の容器に入ってでてきたのは嬉しい配慮。 デフォで載せてる店もあるけど、大抵はスープが美味くないからなぁ。 スープはかなりあっさり。というか薄い感じ。 麺はツルモチで、割と強めの麺。…

• 大京の三枚肉そば

  oct.23rd sun. 2016 沖縄の産業まつりで今回は何も食べなかったので、帰ってから近くの大京へ。 定食につくスープ代わりのミニそばの麺がなかなかいけるし、ちゃんとそばを食べてみたいと前から思っていた。ソーキの気分でもあったけど、やっぱり最初は三枚肉かな。   これが三枚肉そば650円。 軟骨ソーキも肉も野菜も焼きそばも同じ値段だし、トンカツとも牛肉ピーマンとも同じってのでどんなのかなと思ったけど、いたって普通？ 紅生姜が載っていたのにちょっとびっくり。 小皿をもらってよけようかとも思ったけど、はじっこに寄せながら食べることに。   スープは甘みのあるあっさり系。 麺はややざらっとした食感でコシもあってなかなか美味い。 最初の三枚肉はちょっと固く脂も抜けがよくなかったけど、二枚目三枚目は柔らかく脂抜けもよく美味い。 今度は軟骨ソーキにしてみようかな。…

• RIBONのソーキそばジューシーセット

  oct.14th sat. 2017 かなとこにしようかなとも思ったけど気分はそばだったので久しぶりにRIBONへ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ここのそばを食べるのは1年ぶりくらいかな？ 前回も今回もお客は私ひとりだけど、1年以上続いているし、ファンも多いんだろうか？ ここはまずはカウンターでオーダーするシステムは以前と同じ。 前にあったソーキと三枚肉のセットはないので今回はそーきそばとジューシーのセットにしてみよう。 店の奥では手作り雑貨を陳列販売していたりするけど、今も作っているのかな？ 店内のテーブルやカウンターも手作りなら、うちのベランダのテーブルとかオーダーできるんだろうか？…

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  あしびjimaでカキフライランチ

  nov.21st tue.2017 大山のゲートへの途中にあって昔から知ってるけど入るのは初めてのあしびjima。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 最近になってランチを始めたそうだ。 もっと前からあった気もするけど、できて20年だそうだ。 古民家なのかな？ なかはいろんな部屋もあって庭が見えたり、外の景色が見えたりと雰囲気もいい感じ。 ここにやってきたのはメニューにカキフライがあることを知ったりしたからでもある。 ガストのカキフライにしようかと思っていたけど、やっぱり初めての店がいいし。 カキフライカレーにも心惹かれたけどまずはカキフライ定食。…

• おっちゃん酒店でステーキと刺身セットのランチ

  jan.22nd fri. 2016 うちから近いおっちゃん酒店は酒屋ではなく居酒屋なんだけどランチもやっている。 ランチはワンコインからで種類もわりと豊富だ。 580円メニューに刺身をプラスする980円の得々メニューもあるので、刺身定食にプラスすると豪華な刺身定食になるんだろうなと思ったりもする。 ま、今日はオススメでもある刺身と半ステーキにしておこう。 まぐろ、イカにタコ。たっぷりめのサラダとミディアムレアのステーキ。豆腐たっぷりの味噌汁にみかんのデザート。 刺身定食に比べるとステーキと半々なせいかちょっと見劣りはするけど味はまぁまぁ。 ステーキもおろしにんにくが利いて柔らかくなかなか。 ボリュームはあまりないと思うけど、肉と魚を味わえるのはいいかも。 そこらにある食堂のBランチ系とは一線を画するきちんとした料理でもある。 700円はお値打ちだよね。 次回はすき焼きと刺身のセットにしてみるかな（笑 座敷の壁が見えるカウンター席に座ったのだけど、魅力的なメニューがいっぱいあるなぁ。エビチリが680円は量はわからないけど安いな。馬刺しの炙りなんかもよさげだ。…

• キッチンHANA-GASAの花笠そば

  march 22nd wed.2017 HANA-GASA は以前はサーターアンダギーが食べ放題なランチをしていたけど最近そば専門店になったと聞いていたので市役所へ行くついでに足をのばしてみた。 店内はかなり広く、板の間の座敷にはキッズルームもあって壁の白板に自由に落書きもできるようだ。テーブルにはフリーのサーターアンダギーが置かれている。 大盛りしかないけど、軟骨、三枚肉、とうふの入った花笠そばにしてみよう。 あとで気づいたけど、フェイスブックでフーチバー麺がのっていたのでそれを食べたかったんだよな。メニューに書いてあれば気づいたはずだけど(^^;　やめたのかな？ で、これが花笠そば。なかなかの迫力だ。 紅生姜がデフォで載ってなくて別にでてきたのはいいね。 軟骨ソーキに小口切りされた三枚肉、 豆腐に卵焼きの細切りとネギがトッピングされてきた。 付け合わせがポテサラと海苔ってのは珍しいな。 麺はツルシコで歯ごたえはある。 スープはかなり甘め。…

• kitchen TAROのまるやすそば

  Aug.15th tue. 2017 夜は日本酒とワインに串焼きの店のkitchen TAROのランチは沖縄そば。 前回土曜に歩いてきたら、ランチは平日のみで開いてなくて残念だったけど、今日は大丈夫だった(^ ^; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); そばだけとは言え、いろんな種類があるし、ジューソーやソーキ丼もある。 麺は自家製麺とある。3種の肉がのってるまるやすそばをチョイス。 大でもいけるとは思うけどボリュームありそうだし、ジューシーも食べてみたいのでまるやすそばの小とジューシーにしてみよう。…

• 高江洲そばの中味そば

  昨日だったかどこかのコミュで中味そばの美味い店を教えて欲しいってのがあったと思う。考えたら中味そばって食ったことない。 ところで昨日と書いてるこの日は、2010年07月17日。つまり5年以上前のことだ。 事故後7回目の最後の入院してる最中のことだった。 それはさておき、もっとも中味汁自体、それほど好きな訳じゃないし、美味い店もあまりないと思う。ただ何件かでは美味いと思ったことあるけど、あくまで汁としてでありメインだったことはないかも。まぁ、味の抜けたガムみたいな店が多いしなぁ。 ところで中味とはブタの胃袋のことね。 で、そういえば高江洲そばにも中味そばってのがあるのを思い出した。 この店なら中味も美味そうだし中味そばってのも美味そうな気がする。 ただ、シーネ（骨折の際、患部の固定を行うための添え木のこと）をつけた状態ではバリアフリーじゃないあの階段は危なそうだし、取れた今だってややおぼつかないかもってことで、昨日から実践的に松葉杖の自主トレをこなし、万難を排して行くともりだった。 その前の地下道へのリハウォークで疲れたし、暑いし1階の待合所で涼みながら、明日にしようかなどと考えていた。 でも明日は明日。 夕飯までにまだ2時間程あるし裏口から思い切ってまた出かけた。 店内に張り紙があって、明日から3日法事で休みとのこと。あ、明日来ていたら悔しかったところだなぁ。 これが今日の幸運その1 で、おそるおそる？中味そばを注文してみた。 こ、これは美味い！…