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  宮良そばの店長のきまぐれカレー

  july 4th wed.2018 宮良そばのfacebookで店長のきまぐれカレーを仕込んだとの情報を得てこれは行かねばならない。 券売機のどれかと慌てないように。骨汁の食券でいいそうだ(^ ^ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); これが、宮良そばの店長のきまぐれカレー680円。 なかなか見ごたえのあるビジュアルだなぁ。 しっとり柔らかいほぐしソーキが甘くマイルドなルーと渾然一体になってなんとも美味い。 キャベツとその芯の刻んだものの歯ごたえもアクセントになっていい。…

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  宮良そばのカレーライス

  sep.2nd sun.2018 前回食べて美味かった宮良そばの店長のきまぐれカレーがまた登場したとのことで今回は妻と一緒に早めの夕食でやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   券売機にはカレーは出てないので、同じ680円のほね汁定食の券を買う。 フリーの漬物とレタスやオクラやわかめのサラダをつまみながら、でてくるのを待つ。 これがカレーライス。680円。 沖縄そばは売り切れらしく今回は細切り卵焼き入りスープ。 前回に比べてカレーの味付けが私にはちょっともの足りないかな。それに今回はソーキと言うよりなんかスジ肉っぽい？脂がちょっとくどいかんじ。 すごくウスターソースが欲しくなったけどないとのこと。…

• OIC食堂のキーマカレー

  jan.12th thu.2017 久しぶりにJICAのOIC食堂にやってきた。目的はランチのチャーメンを食べるために！   正門で中に入る許可をもらったら入口から階段を上がり2階廊下の奥の広場の向かいのOIC食堂へ。通称はおいしー食堂(^^　テラスで食べるのもいいけどちと寒いか(^^ 営業は12-14時で、13時半のラストオーダーには余裕で間に合った。 が、忘れていたことが・・・・ ランチスペシャルって売り切れやすいんだよな(^^; ランチABCで残っていたのはcの白身魚の中華煮みたいなのだけ。 帰ろうかとも思ったけど、ふと考えてキーマカレー550円にしてみた。 酸味の強いカレーだなと食べていると隠れているスパイシーさがどんどん前に出てくる。なかなかいけるぞ。 ひき肉と豆もたっぷりなカレーでナンにもよくあうけど、ボリュームが多いからナンの追加か、ライスオーダーしてもよさそう。 以前はライスやサラダにスープが食べ放題だったけど、今はドリンクのみがフリーになったのはちょっと残念だけど、月に1度ランチとディナーのバイキングや、研修生の国の独立記念日にはスペシャルメニューがあったりと見逃せないな。 研修生がお土産とかで持って来た各国のグッズを入れたガラスケースがまた増えたような感じだ。 いろんなものがあるので食事のあとに眺めるのもいいね。…

• OIC食堂でチキンのグリーンカレー

  may 18th thu. 2017 一昨日トムヤムクンヌードルを食べたOIC食堂へ。 今日はグリーンカレーを食べにやってきた(^ ^ 梅雨の合間の青空の下。 12時半頃に到着。 おっ、ステーキもいいなぁ。でもやっぱり初心貫徹。 これがチキンのグリーンカレー。550円。 チキンのとある通り大きめのチキンがゴロゴロで、ナスも大ぶり。 最初ちょっと油断してむせそうになったくらいスパイシーだけど味はとても甘口。 グリーンカレーにはやっぱりキノコとタケノコは欲しいなぁ。 サラダはなかなかのボリュームなのはいいな。ご飯はやっぱりタイ米がいいな(^…

• 隠れ家カフェ清ちゃん

  nov.19th sat. 2016 ランチはバリテラスに行ったところ、駐車場はクルマであふれているのでこりゃだめだろうと。ふと思い出したのがまだ行ってない牧港の海辺近くの隠れ家カフェ清ちゃん。 こんなときにiPhoneがあると便利だな。すぐにevernoteからリストを呼び出せ、住所をナビに入れたらきちんと案内してくれる。ちょっとわかりづらいとこだけど、ここも駐車場がけっこういっぱい。でもなんとか空きがあって席もあってラッキー。それにしてもこんな場所でもお客さん一杯なんだね。 メニューは辛くないもとスパイシーなものに分かれていて、子供連れへの配慮かな。 座敷やキッズコーナーもあるし、ベランダだとペットもOKのようだ。 メニューはハーフ&ハーフにもできるので、 私はグリーンカレーと黒ごま担々麺。 妻はルーローファンとラクサに。 前菜3種盛りとコーヒーのセットにすると1150円。 これが前菜の3種盛り。ニンジンシリシリーにオニオンとゴーヤースライスにひじき。 どれもシャキシャキと歯触りもよく美味い。ゴーヤーもよく冷され苦味も少なくオニオンとの甘さのマッチングもいいね。 グリーンカレーは甘みがありスパイシーで具も豊富で美味い。 黒ごま担々麺は、甘めのスープでひき肉もたっぷりで、これもいける。…

• OIC食堂のシーフードグリーンカレー

  sep.7th thu. 2017 久しぶりに浦添のJICA沖縄のOIC食堂でグリーンカレー。 これは見逃せない。いや、食べ逃せないか(^ ^; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ゲートで警備員に許可をもらったら2階の中庭の奥にあるレストランへ。 今の時期、国内各地へ行く研修員のための語学研修をやっているせいか12時前からすでに行列ができている。 グリーンカレーが売り切れてないとちょっと心配したけど、今日の人気は沖縄そばのようだ。すぐに売り切れていた。 今回はシーフードのグリーンカレー。…

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  レストランふぁぶのカレーバイキング

  feb.6th tue. 2018 レストランふぁぶは、北谷の宮城海岸にあるカレーの店。 随分と昔に来たことはある。 今回は超久しぶりだなぁ。 海岸沿いにパーキングスペースがある。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ランチのバイキングはカレーが8種類にサラダにドリンク付きで980円。 今日のカレーは8種類。 ふぁぶのビーフカレー　甘口…

• 魚萬のまぐろラーメンとまかない魚チャーハン

  feb.18th sat. 2017 経営に関する相談ならなんでも無料できるよろず支援の相談は土曜は浦添のピーズスクエア3階でやっているのだけど、午前の相談のあとは2階にある魚萬へ。 ここは24時間営業の居酒屋だ。 前回はここの隣のなかなかの寿司屋の魚介醤油ラーメンを食べたんだけど、ここにはまぐろラーメンがある。前回もラーメンに寿司をプラスしたんだけど今回は二人でまかないチャーハンをシェアすることに。 まずはチャーハンがやってきた。 パラパラの炒め具合で、味付けもよく美味い。 ただ食べ終わってもラーメンがやってくる気配がない・・・ 交互に食べたいもんだけどな(^ ^; いつになったらやってくるのかなと思い始めた頃にようやくまぐろラーメンの登場。 汁は甘みがあり、まぁまぁでまぐろは思っていたよりよくてサックリしっとりしていて美味い。 ただ麺がやわやわでコシも何もない。 遅かったのは煮込んでいて忘れてたんじゃないかと二人で苦笑。次回があれば絶対に硬めにと言わなきゃならないな。…

• がじまるそばのスープもソーキも美味い軟骨そば

  march 24th fri. 2017 天久への用事の途中に前から寄ろうと思っていたサンパーク通りのがじまるそばへ。 となりはロビーのらーめんいしぐふーだ。 そちらもちょっとご無沙汰だしなぁと思いつつまずはがじまるだ(^^ そーきそば390円のノボリやポスターが氾濫している。 値段が売りだけなのかとちょっと不安になる。 メニューはいたってシンプル。 ねぎに軟骨ソーキそばの並と大にジューシーのみだ。 100円差なら大490円のでもいいかなと思ったけど、並でも大以上だったりするのでまずは並にしてみるか。 で、これがトロトロなんこつソーキそばの並390円。 思った通りのボリュームだ(^^ 大ぶりなソーキに鮮やかな緑の小ネギのビジュアルが美しくもある。…

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  カレー焼きうどん

  sep.16th sun. 2018 残ったカレーを使ってカレー焼きうどんにしよう。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 普通なら湯がいたうどんの上にカレーをトッピングするんだけど、今回はうどんをじっくりとごま油で焼いてみた。もっと焦げ目がつくくらい焼いてもよかったかな。 皿に移したら、あごだしを加えた和風カレーとネギをトッピング。 出汁たっぷりなさらっとしたカレーうどんもいいけど、 とろぃり濃いめのカレーうどんも美味いね。 脳が喜ぶブランディング・脳科学マーケティング100の心理技術 (adsbygoogle…