リエールブランⅡその3・タラのブランダード

aug.18th sat. 2018

カフェオーリンズでなまずなモアイのあとは笹家がいっぱいってことでリエールブランへ。

ここは3度目かな。
普天間に最近増えて来たオシャレな店のひとつ。

料理も美味いし、酒もいい(^ ^

ここはチャージに美味い自家製パンがお代わり自由なのが嬉しい。
シャルキトリーの盛り合わせの白レバペーストがよくあう。

県債野菜のピクルスも外せないアイテムのひとつ。
オクラ、ナーベーラー、パパイヤや人参にビーツかな。とてもいける。

チーズの盛り合わせは普通に美味い。ナッツも気が利いてる。
やっぱりワインがいいかも。

これは初めて食べるタラのブランダード。
タラをペースト状にした南フランス料理で、じゃがいもと一緒に牛乳で煮込むので、クセなくなめらか。これもバゲットによくあうねぇ。

ビストロリエールブラン IIの過去記事:スモークサーモン、マリネにピッツァなど┃豚足のコロッケとメニュー┃

ビストロリエールブラン II
Bistrot Lierre Blanc II
住所:宜野湾市普天間2-37-8　電話:098-963-9161 営業:18:00ー24:00（ LO23:00）定休:無休　ブログ

宜野湾市全域の情報マップ┃おきぐるマップ

ティンガーラでヘルシーランチ
jan.26th thu. 2017 ヘルシーカフェ・ティンガーラはうちの家から歩いてすぐの野嵩にある。何度も前は通ったことがあるけど、入るのは初めて。ランチマップがなければ入らなかったかもな。外から見るよりは中は広く、6人テーブルが3つに4人がけもありグループ客や模合でも大丈夫そう。料理はできるだけ農薬を使わずに育てた自家製野菜や県産の旬野菜を中心に使っているそうだ。メニューもいろいろあるし、東村にはコテージもあるようだ。これが季節のヘルシーランチ。デザートとドリンク付きでマップ使用で800円が500円になる。玄米ごはん、切り干し大根、フー炒め、味噌大根、チキンやサラダなどがワンプレーートに載せられて来た。チキンはあったかで味はいいけど、ちょっと歯ごたえがあるかな。切り干し大根はあったかでいい感じ。全体的に味付けは自然でちょうどいいし、ボリュームも適度。デザートは、シークワサーのチーズケーキにフルーツゼリーにホットレモンティー。…
かなとこの日替わりランチ2
jan.12th fri.2018 キッチンタローでそばとも思ったけど、もうランチタイムは終わってるみたいで、すぐ近くあすなろ公園のすぐ前にあるかなとこへ。ここは2度目だ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ランチタイムは日替わりのランチオンリーなのでメニューも選ぶ手間もなし(^ ^ 2段重ねの重箱には黒米と白味魚のフライ？衣も身も柔らかいのであまりはっきりしない(^ ^; 玉子の白身とオニオンのタルタル風ソースも優しい味わい。…
牛イチボの熟成赤身ステーキとミックスフライ和膳
nov.24th fri. 2017 うちの割と近くにあるガストに久しぶりやってきた。 2年ぶりくらいか。前回は、ピリ辛冷やし担々麺。今回は新聞に時々折り込んであるクーポン券をつかってみようかなと。牛赤身イチボステーキの写真がとても美味そうだし。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); イチボだけでもいいけど、いろいろとバリエーションもあるしちょっと迷う。…
あしびjima┃ミックスフライとどぅるわかしにアジフライ
dec.3rd sun.2017 ランチはライカムで串揚げとも思ったけど日曜で混んでいるだろうし、あしびjimaにまだ来たことのない妻を連れてやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); カキフライが美味かったので今回はミックスフライ定食にしてみよう。980円。ミックスフライは鶏、白身にアジと海老に牡蠣とボリュームたっぷり。衣はサクサクで中身はしっとりで美味い。すまし汁もいける。前回も思ったけどここのご飯はつるりと光って美味い。米にはそれほどこだわらない私だけど、ご飯にはうるさい妻が言うくらいだから確かにそうなんだろう。田芋のどぅるわかしもねっとり柔らかく具沢山で美味い。どぅるわかしは泥沸かしが語源だったよな。…
キッチン・アカラのおかずたくさんプレート2
jan.13th sat.2018 キッチン・アカラkitchen akalaには2度目。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 今回もおかずたくさんプレート。二人だったから私はパスタにしてもよかったかもね。キャベツとアンチョビオイルパスタが気になるし(^ ^ ともあれこれが、本日のおかずたくさんプレート。鶏のジューシーから揚げ押し麦とコーンのまぜごはん…
かぎしっぽの繊細なキャベツ添え牡蠣フライ
feb.3rd wed. 2016 この日は週末の集まりのための下調べで松っさんのあとは、かぎしっぽへ。突き出しも前回同様、気が利いてるね。かぎしっぽのカキフライ。サクサクでフワトロジューシーで美味。ここは、ゆったり座れるコーナーもあるし、ドリンクも豊富。つけあわせのキャベツがとても繊細に刻まれていてとっても食感がいいのも印象的。メニューの最初に載っている煮卵。前から気になっていたので注文してみた。作ってあるのだと思ったら今から作るとのこと。 15分くらいしたらでてきたのがこれ。中身の写真は撮り忘れたけど美味い。ここはビールが確か300円だったっけ？安いよね。また行かねば(^…
カフェ・グランマのキーマカレー
aug. 2nd tue. 2016 pippiのごはんに続いてランチマップでやってきたのは真志喜のグランマ。いわゆるおうちカフェだ。入り口の横にはいろんな植物が植えられていて、室内には手作りの雑貨なども販売している。ここは朝の8時から9時の朝食もやっているようだ。ゆで卵の白と黄色にオクラの緑がカレーといいコントラストをかもしている。スパイシーさもあるけど、マイルドでとても甘いキーマカレー。たっぷり入ったアイステーには大きめのレモンの輪切りがついてきたのが嬉しい。アイスコーヒーもうまかったようだ。カフェグランマ住所:宜野湾市真志喜588-3 電話:090-7381-6601…
pippiのごはん
aug. 1st mon. 2016 マリン支援センター内pippiの黒糖甘辛チキンタルタル。マリン支援センターにはプールもあったりするし、セミナールームもあるので何度か来たことはあるんだけど、このカフェは知らなかったな。いろんな本もあったりする。カレーなんかも旨そうだけど、ランチマップのメニューは決まっている。ランチマップは、820円の黒糖甘辛チキンタルタルがワンコインで。 3回使えるのだけど、毎回同じメニューってのもなぁ。タルタルが甘すぎでスパイシーさが皆無だけど、チキンはしっとりふっくら。だけど、甘すぎて後味はいまいち。タルタルソースがもう少し黒胡椒とかでスパイシーだといいかもなぁ。ゴーヤーのナムルは苦味もよくいい感じ。 pippiのごはん…
BarCafe（バルカフェ）の黒チキンカレー
april 7th sat.2018 ライダーズカフェの場所がわからず新城のバルカフェへやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); たまに利用するうつわやのすぐ近くだけど、最近できたのかな？気づかなかったな。外から見た感じより店内の方が広々しているし、雰囲気もずっといい感じ。ランチタイムのメニューは多くはないけど、ディナータイムは飲み放題もあるし、きっとタパス的なのも多いんじゃないかな。ランチマップなので黒チキンカレーとドリンクとチーズケーキのセットで500円。野菜やスパイスをこんがりと焼いたからか甘みたっぷり。人参やポテトにチキンもたっぷりだ。…
おまめぼうやのチキン南蛮カレー
july13th fri.2018 最近、野嵩のうちの近くにできたらしい店へウォーキングがてら行ってみた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 330からなら野嵩の三叉路を市役所方面からなら右折してすぐのところにある。クルマも数台停めるスペースがあるし、店内も広く座敷もある。ちなみに隣はカットハウスのぶーてん食堂&カフェというだけあって思ったよりメニューが豊富。ローストチキンプレートは売り切れで週替わりプレートはまだのようだ。オードブルの注文もできるようだし、飲み物も安い。チキンもランチもないので、割と種類の多いカレーにしてみよう。…