Manaの椿巻

ちょっと前に紹介したナチュラルで美味いランチの店manaの新作料理がこれ椿巻き。

大根の薄切りのなかにはニンジン。
細い昆布でていねいにまかれ酢漬けになっている。
甘酸っぱく生姜でピリッとして美味い!

冷凍庫に20分くらい入れて凍らせてみた。
溶け始めたルイベ状の時に食べると、シャリっとしてこれまた美味いね。

manaに行けばいろんな料理の合間にこれを食べられはず。きっと持ち帰りもできるはずだから、ぜひ行ってみよう。
ランチの店Manaの過去記事

ランチの店 Mana
住所:うるま市天願1404-2F 電話:090-1948-5204 営業:11:30-15:00 定休:水・日・第3土曜


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