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• ウコンサロンでバイキング

  ほぼ1ヶ月ぶりに1階にある長生薬草のウコンサロンのバイキングへ。 ここの料理はいづれもナチュラルで健康的で味付けも濃くなくけっこう食べても胃がもられたりすることは全くない。 飲むように食べられる薬膳カレーは今回も美味い！ イカと白菜のソテーとコロッケを加えて２杯食べてしまった。 長命草も柔らかく食べやすいし、青汁も爽やかで美味い。850円は高くないね。 デザートの小豆やヨーグルトもいけるね。 機会があればハーブガーデンのある知念の方の本店にも行ってみたい。 ウコンサロンの過去記事:バイキング１ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); UKON SALON…

• ウコンサロンで飲む薬膳カレー

  nov.27th fri. 2015 先日のちょっとしたiPad mini2騒ぎ？もあって午前のよろず相談のあとは1階のここへ。 今度は大きな皿にカレーをもろうと決めていたので今日はその通りに。 ライスの上にコロッケや魚をのっけてからルーをかけてみた。 ちょっとかけすぎたかな。でもいつもながらなめらかで味わいも深い。 次回はもっと少なめにして、ルーをカップとかに注いでおいて使うかな。 野菜はどれも新鮮で美味い。 見たことのないのもあったけど、苦味や酸味や甘みが入り混じった不思議な味もする。 名前をメモしておくのを忘れたな。 次回はと思ったもう一つのことが、蒸しケーキのヨーグルトかけ。 これもいいな。 ドリンクもそれぞれ美味いけど、今回は名前は黒なんとかってのが気に入った。…

• ウコンサロンのうどんとカレー

  march 16th wed. 2016 この日は朝のよろず相談のあとは雨だし久しぶりに1階のウコンサロンのバイキングへ。 長生薬草の直営らしく変わった野菜も多い。 断面がアロエみたいな肉厚の葉のグラパラリーフやセダンはコリっとしてレモン風な爽やかな酸味と甘みがあってうまい。 青汁は爽やかだし。うどんもなかなか。 グラパラリーフやセダンを加えると汁に酸味が加わってなかなかいけるね。 今回はカレーはお椀に別にいれてライスにかけて食べたけどこのほうが直接かけるよりいい感じ。 次はうどんにカレーをかけて食べよう。 ここのカレーはライスよりうどんとの相性がいいかもしれないなぁ。 デザート類は別のテーブルにあるのでうっかり食べ忘れるところ(^ ^; 種類は多くないけどミニケーキや黒糖シロップをかけると美味いヨーグルトにぜんざいなどがある。…

• ウコンサロンでカレーうどんじゃなくてカレースパゲッティ

  may 16th mon. 2016 週始め午前のよろず相談のあとは今にも雨が降り出しそうだし、前回思ったカレーうどんも食べてみたいので産業支援センター1階のウコンサロンへ。 手前の弁当バイキングコーナーでは好きなものをパックに自分で詰めて持ち帰って食べることができる。 これは400円。 奥の席で店内で食べるのは850円。 今日のメニューは、グリーンパスタ、鶏肉と里芋の煮物、ゴーヤーチャンプルー、サバの味噌焼き、メンチカツ、沖縄皇金（秋ウコン）入りカレーなど。 はんだま、グラパラリーナ、長生百草、セダン、青はんだまやレタスにマッシュポテトなども食べ放題。 薬草ドリンクやジュース類にコーヒー ティラミスやぜんざいなどのデザートも充実している。 ハイビスカスティーも甘く酸味もあっていけるし、アイスコーヒーも美味い。 料理の味付けもちょうどよくてヘルシーな感じでいい。 ライス少しにメンチカツのせて食べるカレーもいける。…

• チャイディの2種類のカレーが選べるランチでグリーンカレーとマッサマン

  july 15th sat. 2017 土曜のよろず相談のランチはクルマで久しぶりのチャイディーへ行ってみた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 久しぶりなのでちょっと迷いそうになったけど無事到着。 駐車場にはまだ空きがあったけど、帰りにはクルマが溢れかえっていた。 相変わらずの人気のようだ。 そういえば前回はよろず相談が私は午前だけだったので帰りに寄ったんだったな。 前回のはカレーは1種をチョイスするんだったけど、2種類が選べるようになってる。…

• 那覇の紅虎餃子房で美味い中華を食べ飲み放題

  sep.1st fri.2017 よろず支援拠点の月例会議のあとは懇親会で那覇の紅虎餃子房へ。私は初だ。 detail later

• 貝専門店ひいき屋でセルベサ

  栄町の屋台祭りで町の中を歩いているといつできたか知らないけど貝専門店がある。 栄町貝専門酒店。当店は「貝しか」ございませんと店頭に貼ってある。 外のカウンターに座って中を見ると、きゅうり漬けや塩昆布チーズなんかもあるようだ。 ここはキャッシュオンデリバリー。まずは生。 さすがにいろんな貝がある。 ハマグリもいいし、牡蠣もいいなぁ。シャコもあさりも食べたいぞ。 でも、今日はスペインで食べて美味かったカメノテにしてみよう。 これがカメノテ。500円。 すごく小ぶりだな。一応汁がピュッとほとばしったけど、あまりに小さく食べ応えがなさすぎなのは残念。 スペインで食べたセルベサは肉厚で美味かったんだけどなぁ。やっぱり次は別の貝を堪能しよう(^^ 値段も高くないけど調子に乗って食べるとどうかな(^^;　何人かでやってくるのがよさそうだ。 栄町貝専門酒場　ひいき屋 住所:那覇市安里379（東口近く）電話:080-6491-0437　営業:　定休:木曜（貝の入荷のない日も）

• 天久テラスの天丼

  july 1st sat. 2017 とある銀行の店長土曜講座によろずとして出席の前に久しぶりに天久テラスへ。 detail later 以前に行ったのはもう8年くらい前になるのかぁ・・・

• スカイバンケットでパーティ

  march 31st thu. 2016 リゾネックス那覇に来たのはよろず支援拠点もある産業公社の11ヶ月前の歓迎会の時。 今日は最上階スカイバンケットでの送別会だ。 甘く味付けされたスペアリブはしっとり柔らかく歯応えもあり美味。ビールによくあう。 豆やサラダもあって口直しにもいい。エビもプリプリ。 鴨ロースの燻製。これもビールによくあう。   鯛のフリッツ、ホタテ、エビフライなど盛りだくさんな内容。 チャーハンもぱらぱらでなかなか。 メロンも甘く美味いし、パイナップルもいける。フルーツが美味いのが印象的だ。 ミニシュークリームもケーキもていねいな味で好印象。 前回と内容は同じ感じだけど、今回の方が美味かったように思うな。…

• 壺川の壺で美味いものを仲間たちと

  Jan.17th sat. 2015 この日の夜は大学時代のクラブの仲間と久しぶりの先輩と壺川の壷へ。 ここも美味い店だったなぁ。 料理はいづれも美味かったし、でてくるのも早かったと思う。 とてもにぎわっていた。予約は必須だな。 豆腐ももーやーももやしも豚肉も炒めかたも味付けもいい。 ちょっと場違いな感じもするピザだけど、これがまたいける。 イカゲソ揚げもとても食感がいい。 ソーミンタシヤーのコシの強さと麺がくっついてなく、パラパラなのもとてもいいな。 大好きな牡蠣フライもおろし生姜たっぷりな自家製厚揚げも美味い。 ここはまた来なくちゃね！ // 和風ダイニング　壺…