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  名護で18年。夕焼市場で新鮮魚介を楽しむ

  july 8th sat. 2017 ホテルゆがふいんの隣にある魚が美味いと評判の夕焼市場で食事をとることにした。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 開店して18年。名護の老舗の居酒屋だ。 ちょうどいろいろな特典やタイムサービスをしている。 店内はかなり広く、カウンターや座敷 もあるので、個人から模合とかグループでも大丈夫そう。 隣の大テーブルにはオードブルの大皿がいくつも置かれてあとでグループがやってきたのでいろんなことに対応できるんだろうね。…

• きたやまの味噌汁

  jan.25th mon. 2016 グシクムイからの帰りに寄ろうと思っていたけどなかなか機会がなかったきたやまへ。 ムトブそばに心惹かれるのだけど、そばは昼に食ったばかりだし、みそ汁にしてみる。 珍しくキャベツたっぷりなみそ汁に、油味噌と大根の漬物で600円。 沖縄のみそ汁といえば、レタスや青菜だけどここは大ぶりなキャベツの葉がたっぷり。 その下にはかまぼこ、豆腐に豚肉。 甘み強めの味噌味。 大ぶりなキャベツがたっぷりなのは珍しいかも。 豆腐もかまぼこも豚肉も入っていて 底のほうに温泉玉子が潜んでいていいね。 なかなかいける(^ ^ きたやま…

• 名護曲の刺身定食とゴーヤー御膳

  nov.3rd thu. 2016名護はやっぱり平麺だよねぇ。カツオだしが絡んで美味い。 本部からの帰りに名護曲（なぐまがい）レストランへ。 刺身定食。 汁をそばの小に変更。1350+200円 マグロやブダイなど6種類の刺身が美味いけど、でかい。 そばは、もうちょっと固めな方がいいけど、なかなかいいかんじ。 名護らしい平麺でいい。汁はちょっと甘めだけど。 お腹いっぱいだ。 こっちはゴーヤー御膳。見ただけでもなんか余り物で作ったって見栄え？ ゴーヤーがちょっと薄過ぎるカットで、豆腐もちょっと・ 焼き過ぎみたいで歯ごたえも味もよくない。 家庭の味はいいけど家庭で失敗したってか、下手な家庭の味って感じか(^^; 名護曲の過去記事:味噌汁┃ソーキそば…

• 笑味の店のまかちくみそぅれランチ

  june 6th mon. 2015 笑味の店は大宜味58号線沿いにある食堂 というより「うちなーレストラン」とかといってもいいんじゃないかと思う。 店の前は大宜味の山の緑、裏手は海の青にはさまれている素敵な環境にある。 何度か寄ろうとしてたんだけど、休みが火曜、水曜、木曜になっているのでなかなか機会がなかったんだけどこの日は大丈夫だった(^^ メニューはいろいろあるけど、まかちくみそぅれランチとお弁当以外のものは前日までに予約が必要。上の写真はいづれも要予約のもの。 長寿膳も食べてみたいけど、麩好きとしては麩チャンプルーが食べてみたいなぁ。 予約しないといけない麩チャンプルーに憧れる(^^ で、これがまかちくみそぅれランチ。 まかちくみそぅれとはお任せくださいって意味。 やんばる硬じゅうしい、玄米小豆おにぎり、ゴーヤー炒め、苦菜の白和え、ラフテー、シークワーサー麺やタピオカアンダギーなど品数も多くみた目も楽しい。 味気の少なめな健康志向の料理かと来るまでは思ったていた。…

• さわのやの特製ビーフカレー

  nov.30th wed. 2016 11月の最終日は本部へ。本当はランチは羅風の予定だったけど場所を勘違い(^^; きしもと食堂の隣のカフェでそばを食べようかと思ったけどそばはやってないようだったので久しぶりにさわのやへ。   店内には自家製のコーレーグースや油みそを売っていたりする。 あとで気づいたけど棚の一番したにあるマカイ（丼）も売り物なのかな？ ちょっと欲しいかも。でも高いんだろうな。 そばにしようかなとも思ったのだけど、前回、4点盛りのそばを食べた時に見たカレーを次回は食べようと決めたのを思い出した(^^ カツカレーもいいかなと思ったけど、カツがちょっぴりみたいだし、ビーフの方が具沢山でいいかなと思ってそれに。 前回は気づかなかったけど、サラダが無料サービスになってる。 カレーがでてくるまでの間にちょっとした前菜。あっさりしていて美味い。 これがビーフに野菜もたっぷりなビーフカレー680円。味噌汁付き。  甘いカレーだけどコクもあって、これはなかなかいけるなぁ。…

• 高山食堂のふーいため

  dec.22nd thu. 2016    この日は本部の博物館の裏手の良風（らふう）でランチと思っていたら無事着いたものの、木曜が定休・・・   まぁ、こんなことがなければなかなか来なかったかもだし、この店もちょっとあやふやながら到着。開店していたし、昔の勘が戻って来た？ 魅力的なメニュ−が並んでいるなぁ。 初めての店だし、何にしようかなぁ。 基本の味噌汁や煮つけもありだし、漁港のそばだし、刺身定食もいいなぁ。 1600円のトンカツ定食も気になるぞ。 魚フライも好きだしなぁ。 でも、フー炒めも食べ歩いてる私だし、今回はふーいためにしてみよう。 おぉっ、今まで食べたなかでも一番のボリュームかも。 控えめな味で、ふっくらしているけどジューシーさはそれほどないかな。…

• めんくい新ちゃんのつけうどん

  sep.2nd fri.2016 名護への入り口にあるめんくいの新ちゃんにやってくるのは何年ぶりだろうか？ 汀間のひまわり畑へ行く途中に腹ごしらえのために寄ってみた。   プロ野球選手もキャンプのあいだによくやってくるようだ。 蕎麦も好きだけど、ここにきたらやっぱりうどんかな。暑いしつけうどんにしてみる。 これが手打ちのつけうどん。並盛り600円。 なんだかけっこうなボリュームなので大盛り850円かと思うくらいだ。 注文するときに麺は柔らかめにするかと聞かれたので普通でお願いした。 麺は硬めの食感だけど、シコシコモチモチしていて美味い。 コシのある麺にあっさり甘めの汁が絡んで口の中で踊り回る。 思った通り並盛りでも十分な量でお腹もいっぱいだ。 キツネもしっとり甘くジューシーだし、次回はきつねうどんを食べてみたいな。ここは15時半までの営業なので帰りに寄れないのには注意だ(^^; レジのところに自家製の高菜漬けが販売用に積まれていた。白菜キムチは売り切れだったのが残念。次回はゲットしたいなぁ。…

• わぁ～家～の猪豚野菜そば

  april 6th wed. 2016 この日は大宜味林道に新緑を見にって写真を撮った帰りにゆいゆい国頭に寄ってみた。 隣にあるわー家ーで猪豚そばを食べるため。 前回寄った時は確か定休だったっけ。 ここは屋根はあるけど、オープンな造りなので、扇風機はあるけどかなり暑い(^^; そば食べると汗だくになりそうだけど仕方あるまい。 チラシによると週末の4/22-24は道の駅の創業感謝祭。 なかなかおもしろそうだ。   どひゃー！こ、これが猪豚野菜そば。800円。 ガジュマルの牛そばの上をいく盛りだ。 天地返しも難しい(^^;…

• 名護曲でソーキそば

  feb.17th wed.2016 久しぶりにメニュー数が200以上ある名護曲（なぐまがい）。   入り口手前には産直の野菜とかが売られているけど、ここの島大根も1本100円とやすいけど、巨大だ(^ ^; まだ沖縄そばを食べていなかったのでソーキそば650円を。 細麺もあるけど名護だし、平麺をチョイス。 なるべく固めにと言ったら細麺の方が硬いってことだったけど、名護だし、平麺にしたらなるべく湯通しを軽くしましょうねってと言ってくれた。 ３つ入ってるソーキは1つめは、軟骨ソーキみたいで骨はコリコリで肉はやわらか。 2つめは本ソーキの骨と軟骨ソーキのコンビで、3つめは本ソーキで肉はしっかりめ。 固めにしてくれた麺はやっぱり柔らかめだったから次回は細麺にしよう。 名護曲の過去記事:味噌汁 (adsbygoogle =…

• 新垣ぜんざい屋の氷ぜんざい

  feb.7th 2015 新垣ぜんざいは何年ぶりだろうか？ 券売機を見て一瞬なんとメニューが増えてると思ったぞ(^^; きしもと食堂に来たらデザートは新垣ぜんざいと決まってるという人もいるくらい。 中には那覇からも買いに来る人がいたりする。 妻の職場でも差し入れに持って来る人もいるらしいから持ち帰り20人前とかの券もあるんだろうな。名護の宮里そばの券売機もとてもシンプルだけどここもそうだ。 氷ぜんざい　250円。 氷山の下にはたっぷりな甘いぜんざい。 ここの氷はフワフワっと軽やか。 ぜんざいも爽やかな甘さで美味い。 テイクアウトして近くのカツオベンチで食べるのもいいかもね(^ ^ 新垣（あらがき）ぜんざい屋 住所:国頭郡本部町字渡久地11-2　電話:0980-47-4731　営業:12:00-18:00(売り切れ次第終了)　定休:月曜（祝日の場合は翌日）　臨時休業あり…