ぎるー食堂の復活まぼろしのカツ丼


nov.24th tue. 2015

骨汁リストの最後の店沖縄市登川のぎるー食堂へ。

あれぇ? 骨汁がなくなってる・・・(T_T)
てびちならあるよと言われてもなぁ(^ ^;

うーん、どうしようかな。

店の前の松の木を眺めたりしながらしばし考えこんだ。

牛スジそばなんかも珍しい。
ふーちゃんぷるーもいいかも。

レバニラ炒めならぬレバニラ味噌炒めもちょっとユニークかも。

で、あのたんぽぽ食堂のカツ丼にしてみた。
あのと言われてもどの店のことなのかわからないな。
伊丹十三のたんぽぽなら知ってるけど(^ ^ あれはラーメンだし。

カツの衣はサクッとしていて肉はさっくりとした歯ごたえがある。
玉ねぎが美味い。汁だくで甘めの味。たまごのとろみが絡んでいい。
ご飯の量はかなり多めで残そうかとも思ったけど、結局完食(^ ^;

スープ代わりのミニ沖縄そばも美味。
汁も美味し、麺も適度な固さがある。
ここはそばも美味そうね。ならてぃびちそばもいいかも。

おばー仕込みの汁じゃかとうふちゃんぷるーも興味あるなぁ。
また機会を作って食べに来てみるかな。

ところで、ぎるーってあの運玉義留 (うんたまぎるー)のこと?

ぎる~食堂
住所:沖縄市登川2-25-7 電話:098-939-3993 営業:11:30~15:00 17:00-24:00 定休:日曜


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