のりば食堂の分厚い三枚肉そば


jan.16th sat. 2016

石垣での相談のあとの遅めのランチは空港へ向かう途中にある老舗ののりば食堂へ。

中休みだったらと一瞬思ったけど営業中でホッ。
店の裏手に広い駐車場もある。

入ってみるとここは座敷だけで、お客さんも14時すぎでも割といっぱいだ。

三枚肉そば700円。
この値段で分厚いラフテーが3枚も載っているのはお値打ちだ。
それに脂抜けもよくサクサクの歯触り。

ウコンを練り込んだ太麺はごわっとしてもちもちで独特の食感。

あっさりした甘めのスープはウコンの香り?がして全体としてもとてもユニークで美味い一杯。

これは相方の野菜そば。
野菜たっぷりにおろし生姜がトッピングされていてこれも美味そうだ。
実際うまかったらしい(^ ^

のりば食堂 (石垣島/食堂)
住所:石垣市登野城619
電話:0980-82-7745
営業:08:00-20:00(日曜は15時まで)
定休:不定休


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