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• 石垣のまぐろ居酒屋ひとし

  jan.15th fri. 2016 in ishigaki 世界最大の旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」のトラベラーズチョイス(TM) 世界のベストレストラン2014」の日本のレストラントップ10ランキング7位の石垣島の「まぐろ専門居酒屋「ひとし石敢當店」はぜひ来たかった店のひとつ。 まずは、まぐろ寿司セット（大トロ2・中トロ2・しそ鉄火巻き）980円。 美味い！大トロでも脂がさらりと溶けてとろりとしながらもまったく脂っぽくなく爽やかで美味い！美味い！ これだけ美味いマグロは沖縄では初めてかも。 本マグロのレバ刺し風。サクッとかじるとトロォリと溶けるルイベ風。 おろし生姜とシャキシャキのオニオンとあわさり美味い！ 石垣牛の握りも言う事ないなぁ。海の肉と陸の海の競演だ。あ、饗宴か。 生うにソーメンチャンプル。 普通のソーメンとは食感が違って弾力が強めでパスタっぽい感じ。濃厚な味に海苔と大葉がアクセントになっていていい。お店がちょっと暗くて、海苔と思って大葉をガバッと食べてしまったのはちょっとミス(^…

• 見晴らしのいいバリテラスでチキンコンフィと和牛ランチ

  dec.23rd fri. 2016 先日駐車場が一杯で入らなかったバリテラスへランチにやってきた。   1階はエステサロンのようで、バリテラスは階段をあがった2階にある。   階段の横に立っている大きな木は桑だろうか？　楓みたいに紅葉しているのはなに？ ちょっと心配したけど、今日はすんなり停められて窓際のソファテーブルにも座れた。 ランチは5種類。 パスタもいいかなと思ったけど、せっかく来たんだし、妻は和牛のステーキと白身魚のポワレ。2000円。 私はCのレグチキンのコンフィーにしてみた。1550円。   サラダやスープ、ライスにパンはフリーでハーフバイキング形式。 前菜は。きびなごのエスカベッシュ、鶏レバーペーストに鶏の生ハム風？…

• ラルトラカンパーニャのやんばる豚アゲイン

  sep.4th sun. 2016 どこでランチをしようかと思いながら走っていた。思いついた店は日曜が休みだったりで、ふと思い出したのがここ。 2年近く前にJICAのランチでOIC食堂の代わり行ったことのある経塚におあるラルトラカンパーニャ。 前回はスパゲッティにしたんだっけなぁと思いながら今回はやんばる豚のローストで妻は真鯛のソテーをチョイス。 まずは山盛りのサラダ。和風ドレッシングで。前回、ここのサラダはとても山盛りで感激したんだっけな。 先日のこばやしのサラダを食べていなければ今回も感激したかもだけど。 それでもボリュームは満点だし、野菜の種類も多くとてもいい歯触りだ。 スープはジャガイモのポタージュスープ。 緑色しているし青野菜も入っているのかな。ちょっと変わった風味もするけど、なめらかで美味い。 黒胡椒をミルで挽けるのは嬉しい。  やんばる豚のロースト。1580円。 ちょっとゴムのような弾力もあったりするし、脂がコリコリと硬くて前回の感想とはちょっと違うかな。 でもサクサクっと柔らかいところも多く甘いソースが絡んでいける。…

• 新生コンタディーナでイタリアンな料理のひと時

  march 19th sat. 2016 この日の模合は、一昨年の休業から、ようやく新店舗が完成し、再オープンの運びとなったイタリア料理店のコンタディーナへ久しぶりに。 クルマも以前より停めやすくなってる。 店頭にはお祝いのとても綺麗なランが飾られている。 鉢に植わっているのはオリーブの木かな？ メニューはシンプル。 パスタセット（前菜・パン・パスタ）1080円 パスタコース（前菜・スープ・パン・パスタ、デザート、ドリンク）1490円 各セット&コースに、メイン（和牛のトマト煮込み）追加　+860円 パスタは日替わりの3種類からチョイス。 あ、前菜セットってのもあったっけな？ 私たちは、コースにメインを追加。…

• OIC食堂のグリーンカレー

  sep.15th tue. 2015 久しぶりにJICA沖縄のOIC食堂へやってきた。 入り口に警備員の方がいるので、食事に来たと言って受付をするとセンターの中に入ることができる。食堂はLunch : 12時00分 から 14時00分まで（ラストオーダー　13時30分） Dinner: 18時00分 から 20時00分まで（ラストオーダー　19時30分）。 詳しくはJICA沖縄の右側のメニューから。 なんと今日のスペシャルはグリーンカレーじゃないか！…

• 隠れ家カフェ清ちゃん

  nov.19th sat. 2016 ランチはバリテラスに行ったところ、駐車場はクルマであふれているのでこりゃだめだろうと。ふと思い出したのがまだ行ってない牧港の海辺近くの隠れ家カフェ清ちゃん。 こんなときにiPhoneがあると便利だな。すぐにevernoteからリストを呼び出せ、住所をナビに入れたらきちんと案内してくれる。ちょっとわかりづらいとこだけど、ここも駐車場がけっこういっぱい。でもなんとか空きがあって席もあってラッキー。それにしてもこんな場所でもお客さん一杯なんだね。 メニューは辛くないもとスパイシーなものに分かれていて、子供連れへの配慮かな。 座敷やキッズコーナーもあるし、ベランダだとペットもOKのようだ。 メニューはハーフ&ハーフにもできるので、 私はグリーンカレーと黒ごま担々麺。 妻はルーローファンとラクサに。 前菜3種盛りとコーヒーのセットにすると1150円。 これが前菜の3種盛り。ニンジンシリシリーにオニオンとゴーヤースライスにひじき。 どれもシャキシャキと歯触りもよく美味い。ゴーヤーもよく冷され苦味も少なくオニオンとの甘さのマッチングもいいね。 グリーンカレーは甘みがありスパイシーで具も豊富で美味い。 黒ごま担々麺は、甘めのスープでひき肉もたっぷりで、これもいける。…

• 伊太利食堂ナポリナト

  march 18th sat. 2017 ナポリナトに来るのは久しぶりだ。3度目かな？今回は模合で今ままでは一人だったのでいろいろ食べられそうなので楽しみ。 今回は一番奥の座敷へ。 突き出しは￥にトマトソースとチーズの載ったブルスケッタ。 そして琥珀エビスにしたけど、これが美味いなぁ。 芳醇か香りに甘みのある濃厚な味。それに苦味も絶妙なバランスだ。 やばる鶏白レベーベーストとブルスケッタ。 ボリュームたっぷりだし、とてもなめらかで旨味もたっぷり。 とても食感もいいブルスケッタにたっぷり盛って食べるシアワセ(^ ^ ナポリナトのBBQスペアリブ。 しっとり柔らかでしっかりした歯ごたえもあって美味い！￥…

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  全部美味いヤンバールで模合ナイト

  sep.22nd sat. 2018 久しぶりにYANBAR(ヤンバール)。今回は模合で。料理も酒も話も楽しいひと時。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 調べたら前回も模合で、その前の最初の時は同じ模合でゲストで参加したようだ。 ほぼ2年おきにきているみたい。懐かしい店内だ。 メニューは豊富。 それに黒板にはその日のおすすめ。 片端からオーダーしたくなるな。 あらかじめいくつかはお願いしておたメニューが黒板にある。…

• Amy'sで多国籍なランチ

  dec.10th sat.2016 久しぶりに浦添の多国籍レストランのAmy's（アミーズ）にやってきた。 先日確か3周年を迎えたと思う。ランチ時なのでお店はお客さんで一杯だ。   ランチは3種類で、今週は、 A:アフリカ風鶏肉のシチュー（スパイスシチュー）　ジャスミンライス使用。 B:ロモ・サルタード（牛肉と野菜のサッパリ炒め）　ペルーの家庭料理 C:さんま梅シソ巻き すべて800円。カウンターのスープ＆サラダバーは食べ放題。 デザートのついたドリンクセットが+250円。  種類は多くないけど新鮮な野菜や押し麦に春雨サラダにあっさり美味いスープ。   前菜は時が経つにつれ新しいものがでてきたりする。 ショートパスタも歯ごたえがよくて味もいける。…

• みちくさ

  みちくさは、本部町市場の中にある小さなカフェ。 前に来た時は人が一杯だったのだけど、今日は空いていたのでカウンターに座れた。 店の奥にはテーブルや本棚もあってのんびりできそうだ。 ここもチチクリのように木の温もりのする手作りみたいでいい雰囲気だな。 自家焙煎のコーヒーは4種類ほどあって、メキシコのマヤビニックってのにしてみた。 すっきりまろやかで柔らかな苦味があって甘く美味い。 それに350円は安い。 あとでみたらマンデリンが豆の色が黒く美味そうに見えた。次回はこれにしよう。  手作りのお菓子もあるみたいだしね。 豆も100グラム500円で買えるんだけど、紙袋は40円で、入れ物を持参すると10グラムサービスしてくれるそうだ。次回はビンを持参するかな(^^ みちくさ 電話:090-6865-7720  住所:県国頭郡本部町渡久地46-1  営業:11:00-18:30  定休:月曜・木曜…