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• まかない家の骨汁+まかない飯

  sep.23rd fri. 2016 ちょっと久しぶりに骨汁専門店のまかない家へ。今回はランチマップで。 5食限定三枚肉すば550円と骨汁屋で書かれるとちょっとそそられるものがあるなぁ。 前よりメニューが増えてる？骨なし肉汁って、骨汁の肉だかなのかな？だとしたら食べやすいしいけるかも。ドカンと骨肉がのってるすばなんてのもよさそう。 骨汁にさらにレタスをトッピングしたり玉子もよさそう。豆腐もあればいいのにな。 骨汁と骨肉カレーなんてのいいかも！夜にやってくるのもいいな。ただグループだとちょっと狭いかな。 ともかく今日は骨汁の並+まかない飯。 ランチマップで700円が500円。 最初からおろし生姜がたっぷりはいったカップがでてきたのは嬉しい。 久米島味噌直営なので当然味噌味。 骨離れは決してよくないがたっぷりついた肉はしっとり柔らか。 上にレタスは乗っているけど、肉とレタスのみのシンプルさ。 昆布はなくていいけど豆腐は欲しいな。…

• 夢茶巣（むちゃす）の骨汁

  dec.27th wed. 2016 店の前は何度も通ったことはあるんだけど、カラオケハウスと思っていた夢茶巣。 昼間は食堂として開いているらしく、イナムドゥチが有名らしい。 それになんと骨汁があるらしい。 それならばぜひ」行かなくっちゃってことで昼過ぎにやって来た。 扉を開けるとかなり広々した空間が広がる。 カウンターも長いし、ゆったり座れるソファーがあり、昔懐かしい感じのカラオケスナックだ。 ランチはイナムドゥチと骨汁くらいかなと思っていたけど、ふーちゃんぷるや豆腐、ゴーヤーチャンプルーに沖縄そばもある。それに希望のチャンプルーは聞いてみてねと書いてあったりもするぞ。 ともかくまずは骨汁だ。あります？と聞いたらOKとのことでまずは一安心。 カウンターには、アイスティ、コーヒー、お茶にホットコーヒーが用意されていてフリーだ。 割と早めにでてきた骨汁は、盛りはそれほどじゃないけど、青菜に巻き昆布に豆腐も入っている正統派？ それにおろし生姜、沢庵と刻み昆布に、あったかい大根の煮物にもずく酢がついて600円。 味は割と薄めだけど肉も柔らかくお腹いっぱい。もうちょっと味が濃い方がいいかな。…

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  春夏冬（あきない）のみそ汁

  april 25th wed. 2018 焼肉金城にアグーステーキをランチマップで半額の1000円で食べに行こうかと思ったけど気が変わって近くの春夏冬（あきない）へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); レタス 肉巻きって珍しいしそれにしたら冷蔵庫をのぞいて肉が品切れとのこと(^^; で、八宝菜もいいけど、基本の味噌汁にしてみた。650円。 みそ汁に必須な玉子も水面から顔をだしてる安心のビジュアル(^ ^…

• ともだちのランチタイムの骨汁

  july 13th wed.2016 約1年ぶりにともだちで骨汁。 今回は最近から始めてるランチで。 レタスがたっぷりのった骨汁は夜は600円がランチは500円！ 油味噌とおろし生姜がついてくるのは嬉しい。 ここの骨汁はボリューム満点だ。 しかし風風ラーメンの丼使ってるとはおおらかだね(^^;   味はすっきりというかかなり薄めな感じ。 もうちょっと塩か醤油味がある方がいいけど、濃いよりいいし、油味噌を加えるとちょうどいいし、おじや風もいける。 かなりお腹いっぱいになる骨汁だ。(adsbygoogle = window.adsbygoogle ||…

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  宜野湾マルシェえいとの骨汁とバター焼き

  feb.24th sat. 2018  牧港ペインクリニックからの帰りにとっても久しぶりにマオンに寄ってみたら1年前に閉店してるようだ。 行ったのは20年近く前だったかなぁ。 それにしてもまだ食べログとかで住所とかでてくるんだものな(^ ^; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); というわけで、宜野湾マルシェへ。 ここには何件かの食堂があって、独立した店舗もあるし、フードコートみたいなとこrで買って食べることもできる。 妻は魚のバター焼きを食べたいし、私は、おっ！なんと骨汁を発見。…

• 宮古そば六道の骨汁

  oct.25th tue. 2016 何だか最近、骨汁をだす店が増えて来たように思えるな。 火水木の12～15時くらいの営業だから今日は運がよかったようだ(^^   確か宮古そばの愛にもあると思うけど、ここ六道も宮古そばの店。店の前を通り過ぎたことがあったので、うる覚えで来たけど無事に到着。 一辛から三辛のそばもあるけど、狙いはもちろん骨汁だ。 しばらくしてでてきたこれが骨汁650円。 青菜がのっているけど、野菜が高騰しているからレタスじゃないのかも？ 昆布や豆腐はない潔さか？ 肉はまぁ普通に美味いんだけど、ここはスープが素晴らしく美味い。 あっさりと甘みのある塩味で旨味もたっぷりだ。 この汁とご飯で雑炊にしてもいけるだろうなぁ。  …

• 平和食堂の骨汁

  前回はウンケーだったので開いてなかった胡屋にある方の平和食堂にやってきた。 目当てはもちろん骨汁。 平和食堂とか三角屋とか三角食堂ってのはあちらこちにあったんだろうな。 今は少なくなったと思うけど。ここもおばさんが一人で切り盛りしているみたいだ。 足てびち汁は売り切れだけど骨汁は大丈夫だ！ ちなみにもやし炒めも気になるねぇ。 おいてあるのが七味じゃなくて一味なとこがいいなぁ。 しばらくしてやってきた骨汁はなかなかの迫力だ。 たくあんに、おからがついてきた   ここの骨汁もまた他とは違ってユニーク。 そして美味い。 骨離れもいいし柔らかく美味い。 軟骨もあってコリコリ感がまたいいねぇ。 骨からして背骨の部分も多く予想していたよりずっと美味い。…

• 大京のチーズメンチカツ定食

    aug. 5th fri. 2016 ちょっと遅いランチはPoKeMoN GOでポケモンゲットしながら近くの大京へ。 骨汁もいいんだけど、前回ヤギ汁を食べた時に同じく新商品のチーズメンチカツがあったのを思い出した。 なんか食堂らしからぬメニューみたいで気になったので今回はそれに。 丸いカツに目玉焼きとポテトフライ付きで登場。 サクサクっとした衣の中からチーズがとろぉり。 ソースもいいけど、もうちょっととろみのあるソースか、タルタルソースがあるともっといけそう。 大京の過去記事:トンカツ┃みそ汁┃カキフライ┃みそ汁┃カツ丼┃白身魚フライ定食┃骨汁┃山羊汁 // //…

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  吉野家のしらす明太定食

  aug.26th sun.2018 日曜のモーニングは久しぶりに我如古の吉野家へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 鮭の朝定なんかもいいかなと思ったけど、吉野家のしらすおろし定食390円に明太子140円をプラス。 ネットのメニューにはしらす明太定食ってのがあって530円。 イオンの吉野家ではこのメニューはないようだ。 沖縄らしく？タコSoba なんてのもあるぞ。 これがしらすおろし定食390円に明太子140円をプラスしたもの。 つまりはしらす明太定食。…

• 未来ぎのざ・太陽亭の骨汁そば

  oct.30th fri. 2015 未来ぎのざの太陽亭にも骨汁があることを知りこの日はグシクムイへの途中に高速を降りてひさしぶりに行ってみた。 売り切れないように開店時間にほぼあわせてやってきた。 久しぶりってこともあって宜野座インターから北の方かと思っていたけどナビに従って南下してよかったなぁ。(^ ^と 骨汁と骨汁そばがあるぞ。本部の店では確か底に麺の入っている店もあったなぁ。 骨によっては食べにくかったりするんだけど、エエィッ骨汁そばにしてみよう。 ところで、島ウニ丼も美味そうだなぁ。 これが骨汁そば。フーチバーも添えられてきた。600円 レタスがどどーんと載っているのが嬉しい。 骨汁って店によって個性があるんだけど、ここのは予想していたよりはるかにいけるぞ。美味い。肉の骨離れもよいし、しっとり柔らかだ。 亀浜に似た麺も美味い。 途中でフーチバーいれると味変してそれもいい。…