家族庵のいつもの天ざる


feb.18th thu. 2016

栄龍のあと、開邦高校やJICAの帰りによく通った道から帰っていたら、あ、家族庵はここを左折したらすぐだよなって思い出して寄ってみた。

まだ中休みには時間がある。
家族庵の名前そのもの普通に家におじゃまする感覚の店。

香りのいい蕎麦茶とお茶請けに卵焼きがでてくる。あいにく今日は蕎麦寿司が品切れのようだ。でもこの玉子焼き、甘くて美味い。

次回は天ぷら蕎麦にしようと思っていたのだけど、さっきもやしラーメンを食べたばかりなので、天ざるの並にしておこう。
大根おろし、おろしわさびと小葱が小さな椀に入っているのがなんだか可愛らしい。

海老の衣が軽くとてもサクサクで身はプリプリで美味い。
キノコ、かぼちゃ、芋にピーマンも美味い。
ただ、できたら天つゆが別にあるとなおいいんだけどね。

よく冷やされたツルツルの麺もとても喉越しがいいね。

家族庵の過去記事:天ざるてんざると鴨南蛮

日本蕎麦 家族庵
電話:098-945-8590 住所:中頭郡西原町字森川157 営業:11:00-15:00 18:00-21:00 定休:月曜


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