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  march 25th fri. 2016 税務署に行く途中にひしぶりにDAIKEI（ダイケイ）に。 昼時だってこともあり店内はほぼ満席状態。流行っているなぁ。店頭の歓迎の幟には、英語や中国、韓国語でも歓迎とあるので外国人も多いのかな。 エビもやし焼きそばにしようかとも思ったけど、今回はエビ青菜焼きそばに変更。 ランチにはドリンクもつくけど、ここは最初に水とお茶もでてくるのがいい。 テーブルにあった辣油は四川風で初めてみたなぁ。コショーのこのビンも初めてかも。 これが海老焼きそばの青菜。 醤油味かな。海老もやし焼きそばは確か塩じゃなかったっけ？ ちょっと濃目味の甘い醤油味の餡がたっぷり。 大ぶりな海老はプリップリで青梗菜はサクサク。 人参、赤ピーマン、キクラゲの歯ごたえもいい。 もうちょい太めだともっと好きな細麺だけど弾力もあり美味い。…

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  我2桜（ガジロウ）のつけ麺とまぜそば&餃子

  nov.24th sat. 2018 今日はJICAフェスティバルだったけど、行こうとした時はもう14時くらいだったので中途半端だし久しぶりにに我二桜（ガジロウ）へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); まぜそばとも思ったけどつけ麺に。それに半チャーハン200円をプラス。 厚切りチャーシューに半熟味玉と海苔のトッピングされていて800円。 にんにくは普通でお願いした。 麺もいいし、タレの味もいい。 ここの麺って確か普天間製麺じゃなかったかな。 そのまま飲めそうでもあるけど、割りスープで飲むのもいい。…

• 中華食堂パンダのネギラーメン

  nov.3rd sat. 2018 ひさしぶりにランチは中華食堂パンダへ。インターの方から行ったので雨ということもありかなりの渋滞。高速からライカムに行く人が多いのかな？ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ここはメニューがホントに豊富。 メニューブックだけじゃなくて壁にもいろいろあるし、新メニューは壁にしかなかったりするから気をつけないと(^ ^; それにかなり安い。 焼きそばには海老があるのにラーメンにはないんだよな。今度暇そうな時に頼んでみようかなぁ。 で、ここではまだ食べたことのないネギラーメンにしてみよう。…

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  札幌やのタンメンと餃子

  april 23rd tue.2019 カヌチャからの帰りに久しぶりに沖縄市松本の札幌やにひきこまれた(^ ^; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   宜野湾にもあるけど、ここに来るのは8年ぶりくらいかな？昔ながらの懐かしい味の店。 メニューも豊富だ。エビチリ定食には半ラーメンとチャーハンがついてるので、ラーメンにエビチリトッピングしたら贅沢なエビ麺になるなぁ(^ ^ ここは味噌味は+50円とあるから、味噌タンメンや醤油味噌なんてのもできるのかな。…

• 花蓮の乾麺

  nov.18th wed. 2015 銀行や郵便局への用事のあとに久しぶりに花蓮へ。 ここは、営業が水木金土。つまり日月火の3日間が休みなので要注意。 この周囲は歩いているとなんか懐かしさのある下町の風景だったりする。 この日は、風は爽やかだけど日差しは強く汗がでてくる。 酸辣湯も食べたいけど、こんな日は汁麺より汁なしの方がいいかな。 乾麺（汁なしまぜそば）600円。 もやしはシャキシャキで麺はツルツル。 あっさりとした醤油風味だけどとてもスパイシーで美味い。 こんな暑い日は酸辣湯麺よりこっちのほうがぴったり。 もやしのシャキシャキさとピリピリ感がいいし、 あっさりしょうゆ味風味で、木の実の歯ごたえもいい。 次回は小籠包も(^…

• 孔雀楼で海老ワンタン麺と小籠包

  dec.4th sun.2016 日曜のランチはちょっと久しぶりに大山の孔雀楼へ。英語だとピーコックレストランなんだけど、なんだか随分印象が違うよな(^^; ランチ時だったけど窓際のテーブルに案内された。まぁ、海は見えるけどそれほど景色がいいってわけじゃない。 北京海鮮塩タンメンにもひかれるけど、おすすめの海老ワンタン麺に。それと小籠包。 妻は牛モヤシ炒めと餃子6ヶとライス。 これが海老ワンタン麺。1080円。ネギとチンゲンサイに海老ワンタンがゴロゴロ。 縮れのある麺は歯ごたえもいいけど、スープは最初は甘みのあるすっきり塩だったのだけど、食べ進むとかなり甘ったるくちょっと飲めなくなってしまった。 海老わんたんは、プリップリでなかなかいける。 小籠包は3つで432円。   皮はちょっと厚めだけど、中には熱々のスープが閉じ込められていて美味い。 牛モヤシ炒めは、餡に絡まった肉は柔らかでモヤシの食感も悪くないけど、これもとにかく甘ったるい。 ここってこんなだっけなぁ。 化調が強すぎるみたいだなぁ。…

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  台湾料理福楽でラーメン餃子チャーハンセット

  aug.31st sat.2019 最近よろず相談でも話題にのぼっていた台湾料理の福楽へランチにやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 国場店にやってきたけど、糸満とうるま市にも店があるようだ。 店内は広く、昼間で混んでいるけど空き席は簡単に見つかった。 メニューもかなり豊富。平日だとランチは680円で+150円でラーメンがつくらしい。 今日は土曜なので定食メニューから選ぶことに。 これが焼き餃子定食1020円。ラーメンにチャーハンに漬物と餃子にサラダと杏仁とうふ。餃子が主役とは思えないけど(^ ^; それにしてもすごいボリュームだ。…

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  我2桜のトマ味噌と餃子炒飯セット

  aug.4th sun.2019 我2桜でちょっと久しぶりにトマ味噌と半チャーハンと餃子セット。 妻は、まぜそば 。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ちょっと久しぶりのトマ味噌ラーメン。にんにくはたっぷりめで。 トマミソの酸味とトマトの歯ざわりに普天間製麺の麺の歯ごたえが加わりいける。 小さめのチャーシューだけど、肉はサクッで脂はフワトロと溶けて美味い。 それにしてもクーラーあっても汗だくだ(^ ^;…

• 坦々亭の脊背湯麺（ジーベイタンメン）

  dec.24th sat. 2011 この日はリニューアルしたばかりの坦々亭の大山店へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 以前は排骨湯麺（パーコータンメン）だったのがなくなって代わりに脊背湯麺（ジーベイタンメン）が出来ていた。 脊背は、骨無し豚ロースのこと。 排骨は、表面はサクっで、中はしっとりと柔らかくジューシーで美味かった記憶が今も残っているからか、脊背も柔らかくはあるけど、旨味はやはり適わないなぁ。 あっさり醤油のスープは以前より薄味かな。麺も柔らかめだ。 これは昔の排骨麺。 表面はサクっとしていて中はしっとりと柔らかくジューシーで美味かったな。…

• 悠楽の中華丼と五目麺のAセットで満腹

  aug.31st thu. 2017 久しぶりに昔ながらの中華を食べたくなって、悠楽へ。 ダイソーに寄り、途中、亜洲飯店でいいかと思いながらも無事？到着。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 前回タンメンを食べたのはもう2年半くらい前なんだ。 店内は記憶にあるよりちょっと狭い感じがする。店頭もかなりくたびれた感じ。 メニューはかなり豊富。 今日のお目当ては7年前に食べたことのある五目麺と中華丼のセット。 Dセットにも惹かれるけどな(^…