かめ家のトマトラーメンと餃子


oct.3rd the.2019

仕事もあって初めてうるまシティプラザにやってきた。




 

目的のひとつが、その中にあるラーメンかめ家。とまとラーメンが美味いらしい。

メニューはかなり豊富だ。ラーメン食堂と言った感じかな。
それにしてもメニューのイラストが味があっていいなぁ。私は好きだ。
写真の方がわかりやすいかなとも思うけど、なんだかいいなぁ。

トマトラーメンがいろいろあるんだ。
極上にもひかれたんだけど、初めてだしストレートにトマトラーメンをオーダー。

これがトマトラーメン700円。丸まったチャーシューに水菜やネギがトッピング。

甘みにほんのち酸味のあるスープが美味い。
ガーリックオリーブオイル使用とあるけど、そのせいかな。
パスタに近いラーメンだろうか。でもしっかりラーメンしてる(^ ^

それに麺がいける。
ツルシコなんだけど、麺に弾力があり、歯をはじきかえしながらもサクサクした食感と言えばいいんだろうか?
初めての食感かもなぁ。

丸まったチャーシューは思ったよりトロトロじゃなくて固めでしっかり肉してる(^ ^;

テーブルにトマトだからかタバスコがあったのでそれにマイ粒黒胡椒をパラパラっトッピング。
味にアクセントがプラスされ、これはまた美味い。

小口切のトマトも底のほうから現れるし、スープが美味くて、ついつい完飲しちゃったぞ。

餃子はキャベツたっぷりと書いてるけどそうかなぁ?
ちょっと肉肉しすぎていて、ベタベタした感じ。
もっとカリッとしてふっくらジューシーだといいな。

とは言え、麺もスープも美味いラーメンだ。またやってこよう。
イカスミラーメンなんかもきになるなぁ。

かめ家
住所:うるま市江洲507 うるまシティプラザ 1F 電話:098-989-6686 営業:11:00-23:30 定休:無休 Facebook┃

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