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• 田舎庵のスルメイカの肝炒めと若鳥の柚子胡椒

  march 28th tue. 2017 夕方のウォーキングのあとは近くの田舎庵でクールダウン？ 生ビールのあてはマグロにブリ、イカとマグロのたたき？　なかなかいける。 先日のランチの時に黒板で見た白子がなかったのは残念。 これはスルメイカの肝炒め。濃厚でイカの歯ごたえもいい感じ。 若鳥の柚子胡椒焼き。 皮はシャクシャクの食感で中はしっとり柔らかい。 とてもスパイシーで、甘みと酸味のあるタレが絡んで美味。 清酒とも思ったけど泡盛しかないみたいだったので生の2杯目と。 今回は寿司は食べなかったけど次回は寿司もつまんでみたいかな。 田舎庵の過去記事:白身魚のウニ焼定刺身定食 (adsbygoogle…

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  最強食堂の最強焼きそばとナス味噌

  april 14th sun. 2019 名護の大浦湾に行く前の腹ごしらえは自宅近くの最強食堂へ。 私てきには隣の煮干しラーメンの店の方がいいんだけどな(^ ^; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 最強食堂もけっこう大盛りなので、仕事前だから焼きそばにしておこう。500円だし。 すぐに出てきた焼きそば。500円でこのボリュームは立派かな。 あ、沖縄そばの麺か。悪くないけど焼きそばは中華麺の方がいいな(^…

• ひがし食堂のにんにく焼き

  oct.26th thu.2017 海邦銀行普天間支店での第一回目の経営に関することならなんでも無料で相談できるよろず支援拠点サテライト相談会が始まった。 午前の部の3件の相談あとのランチは、近くのひがし食堂へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 私は、前から食べてみたかった、生姜焼きじゃないにんにく焼きだ。 玉子はどうしますか？と聞かれた。温泉卵みたいなのも選べるようだけど、私は目玉焼きでお願いした。 キャベツの千切りたっぷりなにんにく焼きに、 見た目も美しい目玉焼きに、冷奴とライスで680円。 食べようとするとにんにくのいい香りがする。 薄めで、歯ごたえのある牛肉かな。…

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  ひがし食堂のみそ汁

  June 14tth thu.2018 毎月第二木曜は海邦銀行普天間支店でよろず相談。 午前の相談のあとは雨のなかを近くのひがし食堂へ傘をさしてランチへ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); さて、何にしようかな・・・。 で、迷った時のみそ汁。650円。青菜たっぷりで登場。 下には、豆腐や玉ねぎがたっぷり。 玉子はどこ？とちょっと不安になったけど 下の方に潜っていた。…

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  田舎庵で馬刺し

  nov.9th thu.2017 普天間でのよろず支援拠点サテライト相談会のあとのクールダウンはここ田舎庵で。 田舎庵では清酒を見かけなかったけど聞いてみたらこれを出してくれた。 初めて見るけど淡麗辛口の辛丹波。 突き出しの山芋がいける。 メニューに馬刺しがあったので、思わず注文してみた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); あっさりしながら、歯ざわりもよく美味い。 考えたらここで寿司をつまんだことがないから、イカとまぐろ。 普通より幅が狭いというかスマートな握りだ。…

• 大京の馬汁

  march 26th sun. 2017 ウォーキングの帰りに近くの大京で夕食にすることにしたら、新しいメニューがあるぞ。 トンカツがいいかなぁと思って入ったら黒板に馬汁があるし牛汁もある。 それに大京スペシャルなんてまである。 でも、ここはまずは馬汁だ。 サクッと柔らかい馬肉ゴロゴロ。 柔らかく味付けられた大根と人参もゴロゴロゴロ。 ちょっとパサついてる馬肉と甘い野菜を一緒に食べると美味い。 甘みのある汁をご飯にかけておじや風にして食べるのもいいね。 大盛りだったご飯もこうすると平らげるというか食べてしまう(^ ^; 大京の過去記事:トンカツ┃みそ汁┃カキフライ┃みそ汁┃カツ丼┃白身魚フライ定食┃骨汁┃山羊汁┃チーズメンチカツ定食┃ふーちゃんぷるー┃三枚肉そば…

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  田舎庵で特製ランチ

  jan.27th sat.2018 久しぶりの田舎庵でマンションの今年度の総会でランチ。 よく行くさぶすりぃの向かい側にある。 ここもなかなか美味い店だ。 ランチのメニューはこんな感じ。店内には日替わりのおすすめもある。 ここの料理もなかなかいけるんだよね。 今回のは多分特注の定食で1500円。 魚や野菜の煮付け、もずく酢、天ぷら、刺身、サラダに具沢山な味噌汁。 いろいろ食べられて楽しい一品。 ランチのメニューもいろいろあるからまたやってこなくちゃ。 田舎庵の過去記事:白身魚のウニ焼定刺身定食┃スルメイカの肝炒めと若鳥の柚子胡椒┃天ぷら定食┃バサのバター焼き┃馬刺し┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle…

• 田舎庵の刺身定食

  feb.23rd fri. 2017 田舎庵はうちから歩いて2分くらいにある海産物と寿司の店。 親父とよく行くさぶすりぃの向かい側でもある。ここはランチもやっている。 14時ちょっと前だったけどぎりセーフ。 前回は白身ウニ焼き定食だったので今回は刺身定食にしてみた。 あ、天ぷらと刺身付きのおまかせ定食もよかったかも(^ ^; カウンターに座ったけど座敷には他の一品料理もあるようだけでどこれは夜のだろうか？ それともランチでもオプションで注文できたりするのかな？ 夜にやってきて清酒とうなぎ肝串焼や白子ポン酢なんかもよさそうだなぁ。 で、これが刺身定食。 いろんな刺身が小ぎれいに並べられた皿に卵焼きとレタスの小皿、スヌイに味噌汁と香の物がついて1200円。 イカ、マグロ類に鯖に貝類。…

• ひがし食堂の中味ちゃんぽん

  aug.5th sat. 2017 歩いてtaroまで来たら開いてない^^;  あとで聞いたらランチは平日のみだそうだ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); で、ひがし食堂へ。歩くとけっこうな距離だな(^ ^; 前からちょっと気になっていた中味にしてみよう。 イリチャーもいいけど、まずは中味ちゃんぽんにしてみよう。 中味ちゃんぽんってあまり聞いたことないけど珍しいよね？…

• 伊波家のふー炒めとレバニラ

  march 4th sat. 2017 ランチは北中城のクルミ舎と思いクルマを走らせかけたけど気が変わってすぐ近くの伊波家へ私は記憶がないくらいすごく久しぶりに。 そばとチャンプルーのセットとかあると思ったけどないようだ。 フー炒めを見つけたの麩好きな私はそれに。 たっぷりな麩炒めに味噌汁と大盛りのご飯にたくあん付きで650円。 あっさりとした味で麩はふっくらしっとりでなかなか美味い。 今まで食べた麩の中でもこのしっとりふっくら加減は秀逸かも。 それにポークは全くなくて小口の豚肉が割と入っていて、それもしっとり柔らかく味わいがいい。 前回は5年前だったようだ。記憶にはないけどカツ丼だったらしい。記録は残る(^ ^ 写真だと美味そうに見えるんだけど、記録によると衣より硬いけど味は区別のつかないカツに薄味というか味のないつゆ・・・。 全部食えず・・・とあるので、最後まで食べられなかったようだ(^…