Related Posts

• 魚萬で打ち上げ宴会

  dec.2nd fri. 2016 ピーズスクエアでのよろず支援の事業再生に向けた支援のあり方のセミナーのあとの打ち上げは同じビルの魚萬へ。 ここはランチしたことあるので二回目。 ランチに来た時も思ったけど、ここのメニューは豊富すぎるくらい様々だ。 今日は人数も多いのでいろいろと試せそうだ。 普段はあまり冷えすぎたビールはどうかとも思うけど、こんな時はキンキンに冷えたビールが美味い。 という訳でいろいろ食べたなぁ。 白子ポン酢、北海海鮮塩焼きそば、北海縞ほっけの炙り焼き、鶏軟骨やイカフライ等々。塩昆布キャベツも口直しにいいし、ナスの漬け物が美味かったな。 ここのメニューは写真に迫力があって、出て来るとアレっ？と思うのもの多いから、ある意味少人数でも恐るに足らず？(^^　まぁ、一人でも楽しめそうだ。   お笑いの人が営業？にきていてコントを披露。クリスマスイブにライブがあるらしい。 魚萬の過去記事:づけまぐろ二種とまぐろたたき丼 (adsbygoogle…

• ビストロ飯場まる

  aug.28th sun. 2016 浦添の飯場まるにやってくるのはとても久しぶり。多分10年くらい前かなぁ。 琉洋折衷の料理を箸で食べるのがコンセプトなりょう次グループの店のひとつ。 午後5時からの集まりでちょっと遅れたのですでにテーブルにはいろいろ料理が並ぶ。 サラダバーがあってそこから好きな野菜を。新鮮で美味い。 夏野菜と漬けまぐろの生春巻き。見た目も美しいけど食べても美味い。 そーめんたしやーも麺がくっついたりしてなく歯触りも味もとってもいい。 いか墨が練りこんであるイカスミそばも濃厚な味わいでいける。 真アジのカルパッチョ薬味ぶっかけだっけ？ ねっとりした味わいで酒も進むなぁ。 料理はどれも美味かったし、ビールも美味かったなぁ。 そして楽しいひと時。またやってきたい店だ。 ビストロ飯場まる…

• 屋富祖のやまかわで美味い麩と焼鳥

    nov.24th thu. 2016 居酒屋やまかわは屋富祖にある。58号線の屋富祖のバス停で降りて、久しぶりに屋富祖大通りを歩いて行ってみた。 この通りにはいい店がいくつもあるんだけど、この店は初めてだな。 中にはカウンターやテーブル席に座敷もあるので、一人でも家族でもちょっとした集まりや模合にも利用できそうだ。   メニューは、魚料理や刺身、串焼きや揚げ物と一通りそろっているし、ステーキもある。 それ以外にも壁やカウンターの上にもその日のスペシャルのようなものもあり、目移りしそうだ。くじらもあったりする。聞き忘れたけど、ヒートゥーなのかな？ 冷えたビールと一緒にでてきたのが、軟骨ソーキ。 味付けもいいし、軟骨がコリコリ。肉はしっとり柔らかで美味い！ 鶏のもも、ハツと三枚肉の串焼き。2本づつでそれぞれ280円だったかな。 どれも大振りだ。2本づつなのは一人にはちょっと多いかな。 5本盛り合わせは680円とお手頃だったかも。でもハツは見逃せないしな(^^;…

• 
  エディさんの浦添ベースで新年会

    jan.6th sat.2018 じまんやでの新年会の二次会は浦添に移動して久しぶりにエディさんの浦添ベースへ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ベースちゃんこ鍋は、スープは鶏ガラとセセリ。 石垣牛の丸腸にニラや白菜、シメジもたっぷり。 だしがよくでていて、なんとも美味い。食べて来たとこなのに、いくらでもいけそう。 まる腸の焼きは好きだけど、鍋は初めて。 シメは喜多方ラーメン。 喜多方ラーメンといえば中野の喜多方ラーメン坂内で食べたっけなぁ。沖縄にもいっとき支店があったね。…

• ラーメン酒場 あいきの鶏白湯塩ラーメンの餃子セット

    aug.1st tue. 2017 前から気になっていたラーメン酒場あいきへエディさんの浦添ベースの帰りに寄った。 酒場なのでつまみや一品料理もあるので最初の1軒目に利用するのもいいかも。 とは言え今日は、シメ。 ラーメンだけにしようかとも思ったけど餃子3個のセットにしてみることに。 味噌もあるけどこれは鶏白湯塩ラーメンの餃子セット。850円。 唐揚げにすることもできる。 他に、たまごかけご飯、チャーシュー丼、唐揚げ丼の中から1つをプラスするセットもあってそれは1000円。 美味かったと思うけど記憶が定かじゃない(^ ^; メモも書いてないなぁ。 食べたら必ずメモる習慣をもっとつけないといけないな。…

• 鰻作のうな丼

  dec.21st wed. 2016 鰻作に来るのは正確には3度目。1度目は30年以上前。まだ石嶺にあった頃。   2度目は現住所に移転する前だから3年くらい前かな。1年前に移転してからは初めて。 何度か通ったことはあったと思うけどあいにく定休だったり、中休みだったり(^^;     メニューはかなり豊富。 すっぽん鍋や清酒もいろいろあるので、夜に一杯やりながら食べるのもいいだろうなぁ。 前回はうな丼と蕎麦のセットにしたけど、 今回はうなぎ1本勝負で、うな丼。3300円。 今日のうなぎは宮崎産だそうだ。 ふっくらしっとり柔らかだけどしっかりとした食感。 熱々の味噌汁も美味い！…

• エディさんの浦添ベースで新年会

  jan.2nd mon. 2017 3軒目はメンバーのお店でもあるEDDY'S URASOE BASEへ。 落ち着く昭和空間。 ちぢみも美味い。 エディーさんの浦添ベースの過去記事:前々回┃前回のロブスター (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});  …

• 二度目のスシローでイカ・タコ・白子にアジ

  dec.11th sun. 2016 日曜の16時前くらいだったけどスシローの待ち時間は30分くらい。2度目は妻と。    なのでリウボウでちょっと買い物ができたり。ここにもパクチー売ってる。 やっぱり、はまとかくらよりこっちがうちの家族にはいいみたい。 エンガワも好きだけど今日はタコが美味かったかな。 鯖バーガーがなぜかあったので迷ったけど今回はパス。次回は試してみるかなー。(^^ スシローの過去記事:特ネタ中とろに鯛塩ラーメン (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});…

• 初新年会はおる商店へ。

  jan.2nd mon.2017 新年2日目初新年会は友人達と那覇のおるにて。 普天間からバスに乗ったらおもろまちが終点だったのでタクシーと思ったら来ない。 歩いても歩いても来ない(^^; 夕方だからか2日だからかタクシー見当たらないので初めて通る道で崇元寺通りを目指すことに。 途中ラーメン屋を発見。 三崎港ってちょっと食欲そそられるかも。 初めて歩いた道は、新しさと懐かしさが同居している通りだなぁ。 こんな所を歩いていると早くいかねばってのを忘れてしまいそうだ。 安里近くでやっとタクシー拾えた。この時間はちょうどタクシーの交代時間で、しかも2日だから休んでいる人も多いらしい。まぁラッキーだったかな。 16時くらいに家をでて17時半におるにやっと到着。 既に宴はたけなわ。私はビールを飲みながらタコウィンナーをつまんだくらいだっけ？ しばらくして移動開始。 考えたら移転してからは外のテーブルでしか飲んだ事ないな。 でも正月の2日に屋外で飲めるのは沖縄ならではだ。…

• 昇家のパワフルなつけ麺

  麺的な仕事のあとはやっぱりラーメン！　大平に来たらはるやか昇家だ。先日ははるやだったので今日は昇家！あっさり好きな私も時には濃厚なラーメンが食べたくなる。それにここは旨味もたっぷり。 基本のとんこつ醤油か塩にしようかそれとも限定のとん骨Blackか！ でも、つけ麺好きな私は結局つけ麺。ランチタイムの16時までは並の料金で大盛りもできるとのこと。 うーん、並でもかなりのボリュームだろうしやっぱり我慢して並にしておこう。 ラーメンの麺は14番手でつけ麺はそれより太い12番。つまり2.5㎜の太さの麺。 かなり手強いけど、弾力たっぷり。口の中で踊る麺。 ほうれん草と昇家らしく渦巻きナルトがトッピング。 濃厚な豚骨スープには角切りのサクッとした食感のチャーシューがはいっている。 弾力のある太麺に濃厚なタレが絡んで旨味が口の中を暴れまわる感じ。 やっぱり並でも十分なボリューム。というかこれ以上多いと楽しいより苦しくなりかねない歳みたいだ(^^; 昇家のつけ麺ってこんなのだっけと思って帰って調べてみた。 どうやら食べるのは初めてだったようだ（苦笑 記憶は消える記録は残るの通りか（苦笑x2 大将の根路銘さんは家庭サービス？で不在だったので、開店当時の写真を(^^ また食べにくるね。…