家族庵の天ざる

西原での仕事のあと、久しぶりに家族庵に寄ってみた。

メニューはいろいろあるんだけど、久しぶりだしまた天ざるにしちゃった(苦笑

最初にでてきたのはのり巻きならぬ蕎麦巻き。

変わった食感と味が楽しめる。

二八の蕎麦は香りは控えめだけど、食感も喉越しもとてもよく、あっさりとした汁によくあっている。

 

今回は天ぷらがちょっと揚がり過ぎだったかな。
サクサクというよりザクザクっぽい(^^;

一緒に行った人は鴨南蛮。
燻製鴨だったかな?

暑かったからざるにしたんだけど、次回はこれもよさそうだなぁ。
でも久しぶりに行くとまた天ざるにしちゃうかもだ(^^;


家族庵の過去記事:天ざる

日本蕎麦 家族庵
電話:098-945-8590 住所:中頭郡西原町字森川157 営業:11:00-15:00 18:00-21:00 定休:月曜


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