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  うなぎ大和田の骨汁

  oct.21st mon.2019 沖縄市松本にあるうなぎの大和田へ久しぶりにやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ここは5年ぶりみたいだ。 その時はなかったと思うけど、今回は骨汁を目当てに。 骨汁まとめサイト 店の向かい側に何台か停められる駐車場がある。 確か以前来た時はうな重と茶そばにしたんだっけな。 うなぎにも心ひかれるけど、今日はやっぱり初心貫徹で骨汁だ。 茶そばとのセットはできないの？と聞いたら、かなりのボリュームだし、食べたあとに注文したらと言われた。茶そばはすぐできるとのこと。…

• カメこの骨汁

  dec.20th tue. 2016 前回カメこに来た時はあいにく骨汁は売り切れだったけど今日はミーグチだから。   とは言え、まだできてないとかってこともあるかしちょっと心配。 席に座ったのはいいけど、店の人がなかなか現れないのでさらに心配に(^^; 隣にある食堂の月島にはさしみ定食もあるなぁと思っていたら店主の登場。 これがカメこの骨汁。500円。 外の店とくらべると盛りが少ないけど、レタスに豆腐に大根に結び昆布トッピング。 あっさりとした味付けで体にもよさそうだ。おろし生姜がないのはちょっと寂しいが(^^;   離れにくいとこもあるけど、肉離れは悪くはなく、しっとり柔らかで美味い。 軟骨もコリコリといい食感。 小骨がほとんどないから汁も飲みやすいし、ご飯にかけておじやにするにも食べやすい。…

• 平和食堂の骨汁

  前回はウンケーだったので開いてなかった胡屋にある方の平和食堂にやってきた。 目当てはもちろん骨汁。 平和食堂とか三角屋とか三角食堂ってのはあちらこちにあったんだろうな。 今は少なくなったと思うけど。ここもおばさんが一人で切り盛りしているみたいだ。 足てびち汁は売り切れだけど骨汁は大丈夫だ！ ちなみにもやし炒めも気になるねぇ。 おいてあるのが七味じゃなくて一味なとこがいいなぁ。 しばらくしてやってきた骨汁はなかなかの迫力だ。 たくあんに、おからがついてきた   ここの骨汁もまた他とは違ってユニーク。 そして美味い。 骨離れもいいし柔らかく美味い。 軟骨もあってコリコリ感がまたいいねぇ。 骨からして背骨の部分も多く予想していたよりずっと美味い。…

• 食楽屋おはなの骨汁

  june 9th fri. 2017 コザにはわりとよく行くけど通りの海側の方がめったに行かない。 こんなとこに骨汁を出す店があるのは知らなかったなぁ。 おはなとは花じゃなくてハワイの言葉で「家族」という意味なんだそうだ。 店内の窓からは室川小学校のプールが望める。 メニューはなかなか豊富だ。 私の好きなふーちゃんぷるーや白身魚フライももちろんあるけど、かきフライカレーもあるぞ。 豆腐ちゃんぷるはうるま市具志川の島豆腐「志林川豆腐」を使ってるそうだし、5時間煮込んだ「てびちの煮付け定食」もうまそうだ。 でも、今日は骨汁！　着いたのが13時半くらいだったので、売り切れてないかと心配しながら聞いたら大丈夫だ(^ ^ 夜のメニューもなかなか魅力的だ。ビール飲みながら食べてみたいかも。 しばらくしてでてきたこれが骨汁。600円。…

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  だるまそばの骨汁と牛そば

  july 24th tue. 2018 今日は沖縄銀行山内支店でよろずの出張相談。 午前の相談のあとは久しぶりに近くのだるまそばにやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); まだ12時前だったので店頭の駐車場に1台だけ空きがあったのでラッキー。 しかも過去何度か売り切れだった骨汁もまだちゃんとある(^ ^ 牛汁も美味かったけど迷わず骨汁だ。…

• 沖縄市だるまそばで骨汁を食らう

  前日は1日骨汁を家で食べていたのに、いや、だからこそか朝から骨汁を食べに行きたくなって1年半ぶりくらいにだるまそばへ。でかける寸前に仕事で電話があって着いたのが12時半過ぎだったので売り切れてないか心配しながら店内へ。 あれっ？？メニューがない？？ ここもまさかなくなったってことはないよな・・・ あ、一番上の欄のひときわおおきなボタンがあるじゃん(^^; 目立つようになっていたから余計に気づかなかった(^^; でも無事にありつけた。 ここは自家製の油味噌におろし生姜がタッパーにでてきて使い放題なのと、おしぼりがついてくるのはポイント高い。 残り汁でおじや風にしてもいける。 650円なら絶対、作るより食べた方がいいなぁ。（笑 あ、前回からもう1年半近いのか。 だるまそばの過去記事:牛汁┃レバー汁とポーク玉子┃骨汁 though bone soup all…

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  よねさかやのにんにく醤油枝豆

  dec.21st thu. 2017 北海道料理も楽しめる屋台のよねさかやに久しぶりにやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 空港通りも一番街も久しぶりだなぁ。サムギョプサルの食べ比べができる豚福にも今度来たいし、李白亭でタンメンもいいなぁ。 食べたいものがいっぱい並んでいるけど、今日はもうお腹がいい具合(^^ で、にんにく醤油の枝豆とビール。 うーん、香ばしくて歯ざわりもいいし美味い。 出汁醤油で似たような枝豆は作るけど、にんにく入りの醤油は今度作ってみよう。 今度こそ、じっくりと食べにくるね。…

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  よろずサテライトとカツ弁当

  oct.17th the.2019 毎月第三木曜は沖縄市のコザ信用金庫本店で沖縄市よろずサテライト相談の日。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 入ってすぐ左のエレベータ横ある黒く立派な扉は、旧本店の金庫扉を移設したものだそうだ。 よろず相談はここの2階で行われる。予約はよろずへ。経営や起業に関する相談は何度でも無料。 今日も予約がいっぱいで、ランチはお弁当。あ、沖縄そばの日でもあったんだな(^ ^; これはトンカツ弁当かな？　吉元弁当が今まで多かったけどシールが貼ってないから違うかな？ カツがメインだけど揚げ物は少なめ。ハンバーグが1切れに卵焼きやポテトソテーやチキナー（からし菜）炒めと具材も豊富。 カツの下のご飯もぎっしりだったけど、気づけば完食(^…

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  庵土で天ぷら蕎麦

  dec.21st thu.2017 砦での忘年会のあとは久しぶりのコザの街を散策。 一番街の庵土にやってきた。夜は初めてかな。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 天ぷら蕎麦をオーダー。 もっちり歯ごたえのある蕎麦が美味い！ 冷たい蕎麦は品切れだったのは残念だけど、だからこその味わい(^ ^ 天ぷらも美味いし、次回は蕎麦前も食べにこよう。 庵土の過去記事:ランチの薬味と旬のトマト蕎麦┃…

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  帯広豚丼炭火焼とんたん

  dec.20th fri.2019 沖縄市嘉間良にできた帯広豚丼とジンギスカンの店とんたんにやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 帯広といえば、閉店したけど帯広ロッキーを思い浮かべるなぁ。 それはさておき、この看板はもとなりを思い出させる雰囲気だ。 金曜の昼過ぎなので空いていたけど、なかなか広々していい雰囲気の店内。 ランチの豚丼は松は300gで980円、竹は200gで680円、梅は100gで500円。 キャベツと味噌汁のセットは+300円。 私のチョイスは豚丼の松。200グラムで680円。 それにキャベツと味噌汁のセット300円をプラス。…