march 8th sun. 2020
makuakeで支援した有田焼のペーパーフイルター不要のコーヒーフィルターが届いた。
VタイプRegular1個＋専用スタンド1個＋コーヒー豆200g 7,300円の支援。
LOCAセラミックフィルターは、「多孔質セラミック」という特別な素材で出来ていて、内部には約50ミクロン（1ミクロンは、1/1000ミリ）の微細な穴が無数に空いている。そこを通ることによって雑味のないクリアで甘みのあるコーヒーが抽出される。
確かに妻に飲ませてみたら、今日のは甘くて美味しいと言ったから気のせいじゃないね。ただペーパーはいらないけど煎れたあとの手入れはちょっと面倒かも。面倒ならペーパーも使用するといいらしいが(^ ^;
でも1日の最初の儀式としていいかもね。
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