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• 丸亀の肉とろ玉とカレーうどん

  feb.27 sat. 20016 久しぶりの丸亀製麺。 調べたら5年近く前だ。 最初大山の店に行ったら激混みで北谷店へ。 こっちはそんなには混んでいなかった。 普通にぶっかけとかにしようと思ったけど、新商品？の肉とろ玉にひっかかった(^ ^; その肉とろ玉に海老とイカフライを追加。 うーん、これはなんだか甘すぎて濃すぎてくどくて・・・・ 生卵でまろやかになるどころか余計にあまさを加速させてしまうようだ。 出汁があれば割りたいとこだけど、お湯で薄めてなんとか完食。 やっぱりうどんははなまるの方が好みかな・・・ 外で食べるならシンプルにキツネか・・・キツネなら家でも食えるから…

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  サンスーシイのうどんに親子丼に京の抹茶かき氷

  aug.12th sun.2018  ウマゴンのキムチ作りのあと、北中城のサンスーシィへひさしぶりにやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 日曜だけど、午後4時頃なので空いているかなとやや期待したのだけど、店の廻りはクルマでいっぱいだ。 それでも1台の空きを見つけて駐車はなんとかできた。 でも待ってる人がいっぱいだ。 店内の待ちリストに名前とスマフォの電話番号を書くと空き次第しらせてくれる。 ベンチに座っていると日差しが強くてちょっと、いや、かなり暑い(^ ^; 木陰にも木のスツールがあるのでそっちに移動して呼び出しがあるのを本を読んだりしながら待つ。…

• ローズガーデンのエッグベネディクト

  april 10th tue. 2012 この日は、沖縄市の帰りに初めてローズガーデンでモーニングを食べたんだった。 看板にはイタリアンとか書いてあるけど、アメリカナイズされた沖縄の洋食食堂って雰囲気だね。 フレンドリーで気さくなおばさんたちがいい味だしてる。 カリカリベーコンや自家製ソーセージもいいけど、今日は、エッグベネディクト。   マフィンの上にソーセージと半熟卵焼きにソースがトッピングされて美味い。 たっぷりで香のないコーヒーとエスプレッソより大きなピッチャーにミルクがたっぷり。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||…

• 繁多川島豆腐そうめん&うどん

  島豆腐を練り込んだ素麺とうどんがある。 第37回那覇の物産展　那覇市長賞最優秀賞も受賞している。 沖縄ではリウボウのみで売っている。 素麺ってあっさりとしているように思えるけど実は、作る時に油を使うのでそばやうどんよりも高カロリーだったりする。 が、豆腐めんはノンオイル製法だからその点の心配はない。 この麺は手延べで160gで562円とちょっと高価だけど、それだけの価値はあるね。（機械打ちのものを268円で売る予定あり。もう売ってるかも） 軽く歯を押しもどそうとする弾力とコシがあって食感も喉越しもとてもいい。 ガーリックオイルとあわせてペペロンチーノ風もいいかとも思ったけど、つゆで一気に食べちゃったよ(^^; こっちは、繁多川島豆腐麺のうどん。 ぶっかけというかまぜ麺風で食べてみようとあれこれ具材を用意。   キュウリ、卵焼き、ロースハムにシメジのソテーに自家栽培のシソの千切りトッピング。 もっちりシコシコしていて食感も喉越しもとてもいい。 うーんこの麺美味いなぁ。

• 峠の茶屋の白身魚フライにてぃびちと島野菜バイキング

  june 16th sun. 2016 北中城の峠の茶屋にやってくるのは2年ぶりかな。今日は父の日でやってきた。 初めて来たのは8年前のことだ。 久しぶりにやってきたらちょっと変わっていて島野菜バイキングとメインの組み合わせになっていて、てびちや白身魚フライ、琉球あーさそばになぜか宮崎産メンチかつなんかがある。 父は、てびちが食べたいってことで島野菜バイキングとてびちセット。 魚フライ好きな私は、島野菜バイキングと白身フライセットに。 島野菜バイキングは、モーイの酢の物、ウムクジプットゥルー、もやしと昆布炒め、ゴーヤーちゃんぷるー、おからや冬瓜とチキンドラムの煮込みなど。 種類は決して多いわけじゃないけど、同じものが補給されるわけでなくあとから別のものもでてきたりした。 用意されている皿に並べるとなかなか見栄えもいい。 父も気に入ったようで、かなりの大盛りだ。(^^　これに玄米か白米にお吸い物がついてくる。 料理はいづれも濃すぎずちょうどよく味わい深い。 胃に少しも負担にならない感じ。…

• NATURA（ナトゥーラ）のグリーンカレー

  june 5th sun. 2016 久しぶりにナトゥーラへグリーンカレーを食べにやってきた。 3月からモーニングを始めたようだ。朝の8時から11時半まで。 どんなメニューなんだろうな。今度来てみたいかな。 ここは内部が広々していて気持ちいい。 入り口入ってすぐのレジ近くには手作りケーキがショーウィンドウに。 反対側にはハンドメイドのアクセサリーや小物などが売られている。 窓際には小瓶や小さなプランターが置かれていて、窓から見える風景もいい感じ。 店内の植物の鉢はプラスチックだと思うけど、地図や新聞なんかでラッピングされていていい感じだ。 白いプラスチックのまま置かれていたりすると店内だろうと店頭だろうと興ざめしちゃうよね。 陶器とかの方がいいけどラッピングでも全然大丈夫。 これがグリーンカレーセット。…

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  麦とろ海物語でミニ牛タン丼麺

  april 11th wed.2018 ライカムのカルディでベトめしパクチーチャオを買おうと思ったら期間限定で今は扱ってないそうな・・・ で、前から気になってはいた屋上にある麦とろ海物語へ入ってみた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 東京の恵比寿、自然生村直営の沖縄で初のレストラン。 沖縄では自然薯はあまり馴染みがないので、麦とろ海物語って名前になったのかな？ 東京ではでメディアにも度々取り上げられている人気店のようだ。 店内には紹介されたメディアとかが記されている。 メニューはかなり豊富でページ数も多い。…

• GREEN GREENでチキンとカレーのランチ

  sep.19th mon. 2016 北中城のCafe Green greenに来るのは4年ぶりかな。以前は駐車場が狭かったけど、WINGLAPの先に駐車場が増えているので停めるのは楽だ。 休日だけど、14時を過ぎていたせいか席は空いていた。 メニューは以前もあったベトナムフォーとスパイシーカレーに本日のプレートのグリルチキンのバジルマヨネーズ。 すっかり忘れていたけど私はカレーとフォーは食べたことがあったようだ。フォーとも思ったけどグリルチキンに。妻はスパイシーカレー。 デザートもついたランチセットに。各1500円。 グリルチキンのバジルマヨネーズ。サラダにソルティーなスープにトマトとブラックオリーブがトッピングされた島豆腐がついてきた。 甘みのあるバジルマヨネーズソースと豆苗がたっぷりのったグリルチキンは、しっとり柔らかく美味い。 バジルマヨネーズソースもいけるなぁ。 家のベランダにもバジルあるからマヨネーズに混ぜてみるかな。 これは妻のスパイシーチキン。…

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  ローズガーデンのハンバーガーステーキマッシュルーム添え

  nov.30th thu.2017 親父の免許更新の帰りにで久しぶりにローズガーデンへやってきた。 昼前だったので駐車場が空いていてラッキー。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});  11時半くらいだったのでさすがに空いていたローズガーデン。 私はハンバーガーステーキで親父はランチじゃないほうのリブアイステーキ。 私はパンとアイスティー。アイスティーならお代わり自由。 それに、トマトやオニオンたっぷりの甘いミネストローネ。 これが私のハンバーガーステーキマッシュルーム添え。1200円。 ハンバーグはしっとり柔らかくまぁまぁ美味い。…

• みちくさ

  みちくさは、本部町市場の中にある小さなカフェ。 前に来た時は人が一杯だったのだけど、今日は空いていたのでカウンターに座れた。 店の奥にはテーブルや本棚もあってのんびりできそうだ。 ここもチチクリのように木の温もりのする手作りみたいでいい雰囲気だな。 自家焙煎のコーヒーは4種類ほどあって、メキシコのマヤビニックってのにしてみた。 すっきりまろやかで柔らかな苦味があって甘く美味い。 それに350円は安い。 あとでみたらマンデリンが豆の色が黒く美味そうに見えた。次回はこれにしよう。  手作りのお菓子もあるみたいだしね。 豆も100グラム500円で買えるんだけど、紙袋は40円で、入れ物を持参すると10グラムサービスしてくれるそうだ。次回はビンを持参するかな(^^ みちくさ 電話:090-6865-7720  住所:県国頭郡本部町渡久地46-1  営業:11:00-18:30  定休:月曜・木曜…