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• 田舎庵のバサのバター焼き

  aug.2nd wed.2017 ランチは野嵩の田舎庵へ。歩いても2,3分だからありがたいな。 うなぎ定食もいつか食べてみたいけど、手頃なところで今日は白身バター焼定食にしてみよう。 今日もはバサの切り身。サバじゃないよ。最近話題にもなってるバサ。 正式名は、ナマズ目パンガシウス科ギバチパンガシウス属「バサ」 白身フライはこれがよく使われているらしい。 で、これがバサのバター焼き定食。 天ぷらや刺身にサラダやナーベーラーお和え物がついて1000円はお値打ちじゃないかな？   たっぷり野菜の乗ったバサは、しっとりと柔らか。 クセもなくかなり美味いなぁ。 量は大きないけど、天ぷらも刺身もいける。 ナーベーラーのお浸しも冷たくトロォリとしていて美味い。 具沢山のソーメンと玉子スープも嬉しい。…

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  田舎庵のお値打ちおまかせ定食

  april 13h sat.2019 土曜のランチは歩いて2,3分の田舎庵へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); いつもの？カウンターの隅の席へ。変わった酒が目の前にあったりする。 刺身定食とも思ったけど、まだ食べたことのないはずのおまかせ定食に。 刺身も天ぷらもついて税込1000円ってのも気になった。 割とすぐにでてきたおまかせ定食は1000円にしてはお値打ちの見栄えだ。 熱々の天ぷらはサクサク。エビも小ぶりだけど、サクプリプリッで美味い。 白身魚やゴーヤーもいける、…

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  てんにょの羽御膳

  april 10th wed.2019 ランチは田舎庵へと思ったけど、ちょっと大廻りして、てんにょが開いている確かめてみたら、が開いていたので久しぶりに。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 店内の中央はモンゴルのゲルみたいな感じになっている。 中はグループ席だったけな。 ここはメニューがかなり豊富。ランチも豊富。 夜にもまた来たいものだけど、なかなかその機会がないなぁ。   で、今日はちょっと奮発して羽御膳。…

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  てんにょの天ぷらせいろ蕎麦と伍の膳

  may 25th sat.2019 土曜のランチは家から歩いてもすぐのチャコールビストロてんにょへ。 先月行った時に割といい感じだったのでランチは初めての妻と。 今回は中央のゲルみたいな個室に案内された。 ただ、この中は音が反響するみたいで近くの人声や音楽がうるさいくらい(^ ^; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ここはメニューが豊富というか、似たような感じのがとても多く迷う(^ ^;…

• なかなかの天丼ランチ

    dec.2nd fri. 2016 午前のよろず相談のあとは、地域支援関連フォーラム事業再生に向けた支援のあり方のセミナーのために浦添のピーズスクエアへ移動。 それに向けての腹ごしらえは、魚満の隣のいろ皿寿司なかなかへ初めて入ってみた。 天丼セットにしてみた。税抜き810円。 からっと揚がっていて。衣はサクサク中はジューシーで美味い。 つゆの具合もちょうどよくていける。 たれが、足りなかったら言ってくださいねと一言あったけど、そう聞いて来る店はその必要がないから不思議(^^; 北海道直送 彩皿寿司なかなか 住所:浦添市西原2-4-1 P’s SQUARE…

• 大京のチーズメンチカツ定食

    aug. 5th fri. 2016 ちょっと遅いランチはPoKeMoN GOでポケモンゲットしながら近くの大京へ。 骨汁もいいんだけど、前回ヤギ汁を食べた時に同じく新商品のチーズメンチカツがあったのを思い出した。 なんか食堂らしからぬメニューみたいで気になったので今回はそれに。 丸いカツに目玉焼きとポテトフライ付きで登場。 サクサクっとした衣の中からチーズがとろぉり。 ソースもいいけど、もうちょっととろみのあるソースか、タルタルソースがあるともっといけそう。 大京の過去記事:トンカツ┃みそ汁┃カキフライ┃みそ汁┃カツ丼┃白身魚フライ定食┃骨汁┃山羊汁 // //…

• ひがし食堂のぜんざいと宇治金時

  June 24th sat. 2017 パンダの海老焼きそばのあとのデザートはうちの近くのひがし食堂でぜんざいだ。 ここでは何度か食事をしたことあるけど、有名なぜんざいは未食だ。 で、私は抹茶好きだし、宇治金時360円。 不器用な私は山盛りの氷を周りにまき散らし？ながら、時々頭がツーンとするのに耐えながら食べ進む。甘い抹茶と甘いぜんざいのコンビがいい。 しかしかなりのボリューム。食事のあとのデザートにはちょっとヘビーかな(^ ^; これは基本のぜんざい280円。 生姜焼きじゃなくて、にんにく焼きが人気No. 1らしい。 次回はこれを注文しなくちゃ。 でも中味もよさそうだなぁ(^…

• 夢茶巣（むちゃす）の骨汁

  dec.27th wed. 2016 店の前は何度も通ったことはあるんだけど、カラオケハウスと思っていた夢茶巣。 昼間は食堂として開いているらしく、イナムドゥチが有名らしい。 それになんと骨汁があるらしい。 それならばぜひ」行かなくっちゃってことで昼過ぎにやって来た。 扉を開けるとかなり広々した空間が広がる。 カウンターも長いし、ゆったり座れるソファーがあり、昔懐かしい感じのカラオケスナックだ。 ランチはイナムドゥチと骨汁くらいかなと思っていたけど、ふーちゃんぷるや豆腐、ゴーヤーチャンプルーに沖縄そばもある。それに希望のチャンプルーは聞いてみてねと書いてあったりもするぞ。 ともかくまずは骨汁だ。あります？と聞いたらOKとのことでまずは一安心。 カウンターには、アイスティ、コーヒー、お茶にホットコーヒーが用意されていてフリーだ。 割と早めにでてきた骨汁は、盛りはそれほどじゃないけど、青菜に巻き昆布に豆腐も入っている正統派？ それにおろし生姜、沢庵と刻み昆布に、あったかい大根の煮物にもずく酢がついて600円。 味は割と薄めだけど肉も柔らかくお腹いっぱい。もうちょっと味が濃い方がいいかな。…

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  笹家で群馬泉と刺身にがんも

  jan.15th mon.2018 笹家へ新年のあいさつと思ったけど、考えたら新春ランチには来てたんだ(^^; それはともかく新春の夜は初めて。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 新春の一杯は、清酒から。 群馬県の山廃仕込の群馬泉。 すっきり甘みもある辛口かな。 ここの刺身は刺身らしいというか、とても魚を感じて歯ざわりもよく、とても美味い。 とても存在感に満ちてるなぁ。 群馬泉ともよくあう。…

• 大京のあっさりふっくらヤギ汁

  july 7th thu. 2016 自宅近く、宜野湾市役所の裏手にある大京に久しぶりにやってきた。 骨汁もいいし、フーチャンプルーはまだ食べてないし、それにしようかとも思っていたけど、入ったすぐのカウンターに新メニューの黒板が。 メンチカツのしたに山羊汁があるぞ。 やぎ刺しには全く抵抗はないけど、山羊汁はちょっとクセがあるよなと思いながらもやっぱり今日はそれにしてみよう。 テーブルのメニューにはそれほど変化はないようだ。 牛汁もあるし、カイフライと同じ値段のゆし豆腐も気になるぞ。 さて、これが山羊汁。他の店に比べると安いけどこの店では最高価格の900円。 フーチバーとおろし生姜が添えられてきた。 食べやすく小口切された肉はしっとり柔らかでとても美味。 臭みとかは全然ないなぁ。 とは言え、ヤギ嫌いな人にはやっぱりダメと言われるかもしれないけど(^^;…