Related Posts

• 
  しゅんたくの次郎系油そばと塩と餃子

  sep.8th sat. 2018 久しぶりに沖縄市のしゅんたく。妻は初めて。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ステーキやとんかつの定食が増えているな。 黄色いカレーも興味あるんだけど、ラーメンとのセットメニューかミニサイズがあるといいな。 私は初めての次郎系油そば。 太麺でツルモチ。 タレは濃厚ながら甘みもあって美味い。 卵黄を混ぜるとちょうといい感じ。…

• プラザハウス月苑飯店の五目麺

  april 25th tue. 2017 南部徳洲会での検診のあとは久しぶりにプラザハウスの月苑飯店へ。 この2年くらいの間に何度か食べに来てるけどそのたびに中休みだったりして入れなかったんだよなぁ。調べたら前回ここで酸辣湯麺をたべたのはもう随分昔だなぁ。 ランチタイムの麺もいいかなと思ったんだけど、気分は五目麺だった。 これが五目麺　1200円。 青梗菜、ふくろ茸、マッシュルーム。 人参、エビ、イカ、チャーシューに白菜がたっぷり。 粗挽き黒胡椒のビンが添えられてきたのは嬉しい。 スープは甘みがあってすっきり。少しも塩辛くはなく旨みたっぷり。 縮れ麺はツルシコで歯ざわりも喉越しもいい。 ブロッコリーや細かな細工のされたイカにも下味がつけられていて美味い。 欲をいえばうずら玉子がはいっていればなぁ(^…

• 麺家しゅんたくの絶品塩ラーメンと餃子

  aug.25th fri.2017 ちょっと気になっていた池武当に最近できた麺家しゅんたくへやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ラーメン屋というより日本料理店のような落ち着いたファサードだ。 広々とした店内には長いカウンターとテーブルに座敷も用意されている。 　 うーん、つけ麺もいいし油そばも食べたいしどうするかなぁ。 初めての店ではめったに塩を試さない私だけど、自慢の一杯ともあるしな。 で、これがその塩ラーメン。650円。 なかなか美しいビジュアルだ。…

• 
  下品なぐらいダシのうまいラーメン屋のマグロ節そば

  dec.16th mon.2019 この日は、沖縄銀行コザ支店でよろず相談。午前の相談のあとは歩いてすぐ近くにある前から来たかった下品なくらいダシのうまいラーメン屋へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); なんとも長い店名だ(^ ^;  ん？看板をよく見ると下品なくらいじゃなくてぐらいとある。正式名称は、下品なぐらいダシのうまいラーメン屋なのかな？ ちょっとお祭り気分な店内にも下品なぐらいとあるな。 濃厚魚介豚骨つけ麺とマグロ節そばがメインのラーメンのようだ。 気分はさっぱりだったので、今日はマグロ節そばのダイブめしセットにしよう。 並でも大盛りでも同じ値段らしいけど、まずは並にしておこう。…

• 
  下品なぐらいダシのうまいラーメン屋の味玉つけ麺

  march 19th the.2020 コザ信本店でのよろず相談の沖縄サテライトの午前の相談のあとのランチは沖縄銀行の相談会の時に食べて美味かった近くの下品なぐらいダシのうまいラーメン屋へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); お祭り気分な店頭には、営業中の代わりに営魚中とある(^ ^ 前回はつけ麺と間違えてマグロ節そばにしたので、今回はつけ麺を食べると決めてきた。 店頭もだけど、店内もお祭り気分だ。 煮干し入りの酢もいいけど、粒黒胡椒のミルが置いてあるのがとてもいいなぁ。 こんな店は少ないものな。あとはピンクペッパーがあると完璧だけど(^…

• 琉球鶏白湯 ラーメン アッパリの鶏そば全部のせ

  june 21st wed. 2017 空港近くの花月のあとにできた琉球鶏白湯ラーメンアッパリによろず支援の帰り初めて入ってみた。カメラの電池切れ。クルマの中のバッグに予備はあったけど、今回はiPhoneのcamera+で全部撮ってみた。 ここは券売機制だけど、思った以上にメニューが豊富。 というかいっぱいでち選びにくい。 外にあるメニューで決めてから入った方が混んでいそうな時はいいかも。 もっとも決めてもそれが券売機のどこにあるのか捜すのも大変かも(^ ^ 家が近くなら歩いてやってきてちょい呑メニューなんかもいいかもね。 それに卵かけごはんや黒チャーハンも美味そうだなぁ。 こだわりによるとここの麺はお世話になったこともある與那覇製麺なんだ。 調味料もいろいろと卓上に置かれている。 つけ麺もまぜそばもあるんだけど、我慢して？まずは基本の汁そばで、…

• 夜中12時開店めん匠の懐かしく美味いつけ麺

    march 5th sat. 2016 ここのつけ麺を時々無性に食べたくなるんだけど、開店は夜中の12時なコザのめん匠へ。 12時開店だけど、この日は11時40分くらいに着いたけど開いていた。 早いせいかまだお客はほとんどいない。 めん匠は珍珍珍系の残り少ない店。 つけ麺の美味い店も随分増えたけど、この店別格。 美味いとか、そんなことよりとにかく好きなんだから仕方ない。 今風じゃないここのつけ麺が時々無性に食べたくなることがあるけど、 この店は夜中の12時からしか開かないのでなかなか機会がないのが残念。 つけ麺というか、スープと麺が別々になってるだけのような見栄え。 いつもは大盛りにするとこだけど今日は並。…

• ドカメンの骨汁の隣のチーズ焼きカツカレー

  june 17th fri. 2016 税務署の帰りに大里のちゃんぷるー市場に寄ってパクチーを買おうと思ったら影もカタチもない(^^;　そういえば今の時期は沖縄ではパクチーは採れないようだ。今売ってるのは県外産とのことだっけな。 iPhoneで近くのレストランを検索したら懐かしいドカメンがでてきたので、懐かしい五目麺とかもいいかと寄ってみた。 ドカメンはコスタブランカ時代に北谷の店に何度か行ったこともあるし、南風原の店にも行ったけど、ビッグ大ちゃんや悠楽のようなともかく大盛り系の中華食堂。 ここはドライブスルーまであるようだ。 でも故障中らしい・・ 自販機で券を買うのだけど、カウンターをふと見ると、なんと骨汁があるじゃないか。 いろいそと券を買って出したら今日はないって・・・うーん、うーん、(^^; 五目麺も探せなかったし、骨汁の隣のチーズ焼きカツカレーにしてみよう。 無料のサラダバーが利用できる。 キャベツやピリ辛もやし、スヌイとかキュウリにオレンジの簡単なものだけど、ドレッシングもバジルや和風など3種類ある。 ちょっと嬉しいサービスかな。…

• 茉莉で五目ラーメンと海老塩焼きそば

  dec.20th sun. 2015 久しぶりにプラザハウス隣の茉莉(ジャスミン)で、五目ラーメンと海老焼きそば。 棚に茶器とかいろいろあるのでどこで買えるのかと聞いたら、一応売りものらしい(^ ^; 五目ラーメンのレギュラーサイズは、650円。 スープはあっさりすっきりとした醤油味。 とろみのある餡にたっぷりの具材が包まれている。 麺は柔らかめの細麺でちょっとネチャッとした食感。 鶏、豚、キャベツやふくろ茸と具材も麺も汁もボリューム満点。 時々無性に食べたくなる一杯。 海老焼きそばのレギュラーは750円。麺を覆い尽くす具材のボリューム。 次回は焼きそばにするかな(^ ^…

• 
  よねさかやのにんにく醤油枝豆

  dec.21st thu. 2017 北海道料理も楽しめる屋台のよねさかやに久しぶりにやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 空港通りも一番街も久しぶりだなぁ。サムギョプサルの食べ比べができる豚福にも今度来たいし、李白亭でタンメンもいいなぁ。 食べたいものがいっぱい並んでいるけど、今日はもうお腹がいい具合(^^ で、にんにく醤油の枝豆とビール。 うーん、香ばしくて歯ざわりもいいし美味い。 出汁醤油で似たような枝豆は作るけど、にんにく入りの醤油は今度作ってみよう。 今度こそ、じっくりと食べにくるね。…