Related Posts

• 
  食堂たんぽぽのすき焼き

  nov.23rd sat.2019 つい最近ここにすき焼きがあることを知ったので早速やってきた食堂たんぽぽ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});    場所は、沖縄市園田。こどもの国の手前の道を左に曲がりプラザハウスへ向かう道。この道は滅多に通らないし、できてまだ8年くらいなんだそうだ。 たんぽぽといえば伊丹十三のラーメンウェスタンのタンポポを思い出すなぁ。 メニューは、沖縄の食堂で定番なものは一通りそろっている。 レバー炒めはあるけど、ニラレバじゃないのかな？ さんまが焼きじゃなくてフライなのも沖縄らしい？ たんぽぽそばも美味いらしい。…

• 中部農連市場カメこのすき焼き

  oct.11th tue. 2016 うるま市安慶名のそば・汁物屋 笑(にこ)を捜すのは2度目なんだけど、今回も発見できず・・・・・・・・縁がないの・・・・か。　（あとで閉店したことが判明(^^;） で、帰りながら店を探すかと以前にモンゴルだったかなんだかの店があったような気がする道へ入ったら・・・ なんだか前に中部農連で骨汁の店を探したけど見つからなかった場所にでた。 走ってると右目の端に骨汁の文字が入ったような気がした。 まさかと思いながらも確かめなきゃとUターンしたら、・・ある！じゃないか。 駐車場に停めて歩いていく。 ・・・・が、売り切れ・・・(T_T) でもすき焼きがあるじゃないか。 気を取り直してそれをオーダー。 店名はなんだろうと思っていたら営業許可証が目の前にあった。カメこなんだ。 あ、メニューの最初にそう書いてあるな(^^;…

• 丸仲のすき焼き

  sep.30th fri. 2016 先日チキンアドボを食べた時にすき焼きがあるのに気づいてやってきた。 今回初めて奥の座敷に座ってみた。 しかしこの店ってテーブルがひとつもないのは珍しいよな。 850円とアドボ定食より高いけど、それだけのことやはあるボリュームだ。他の食堂のそれに比べると素材がそれぞれ分かれているのじゃなくて一緒くたになってるのが特徴かな？ 豆腐、歯ごたえのある肉、マロニー、キクラゲ、シリシリーと同じカットの人参、白菜、タマネギと具沢山。 ご飯も大盛り。 ご飯は1/3ほど残して終了。 初めて食べると思っていたら以前に食べていたんだな(^^; 記憶は消える記憶は残るだ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle…

• 
  栄食堂のすき焼き

  may 27th mon. 2019 ようやく来れた安慶田の栄食堂。お目当てはもちろん絶滅危惧メニューのすき焼き。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   沖縄で今や唯一の風呂屋の隣にあるこぢんまりとした食堂。 店内にはカウンター席が4つに、4人テーブルが1つ。 昔の紙幣らしきものがあったり、手の長い招き猫がいたりちょっと不思議空間。 夜はスナックとかになるのか・・な？…

• 
  すき焼き皿

  sep.16th wed.2020 sukiyaki as dinner　よろず相談から帰宅したらすき焼きができていた。 内地ではすき焼きといえば鍋でつつきながら食べるものだけど、沖縄では皿に持って食べる食堂スタイル。最近だす店が少なくなったのは悲しいけど。 うちでは麩を入れるのが定番。 豆腐もできたらバーナーであぶって焼き豆腐にする(^ ^ 沖縄食堂すき焼き・まとめサイト 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle…

• 
  沖縄風すき焼き

  aug.18th tue. 2020 沖縄に最初にやってきた時に食堂にすき焼きというメニューがあるのに驚いた。 それからあちこちの店だ何度も食べたけど、今は絶滅危惧種メニューだ(^ ^; うちでは普段は鍋に作りながら食べたりすんだけど、一人の時は沖縄風に鍋に作って皿に盛りちゃんぽん風に食べることがおおい。いつもならもっと小さい鍋にするけど、今日はちょっと大きめの鍋に。 焼き豆腐なんてめったに見かけないので、島豆腐をバーナーで炙って即席に。 野菜は冷凍の白菜にほうれん草。ベランダのネギとニラ。肉は牛肉。 そして私に不可欠なのは麩だ。すき焼き麩はないのでくるま麩を使う。 それに糸コンも必須だ。 肉を軽く焼いたら、材料をいれて醤油と出汁で煮るけど、すき焼きのタレで簡単に。 できあがったら、ご飯の上に具材を載せ、生卵をトッピングしたら出来上がり。 あとはもう生卵を崩しながら食べるのみ(^ ^…

• ライカム・食堂どんの牛すき焼き丼

  may 23rd tue. 2017 ちょっと用事があって久しぶりにライカムにやってきた。相変わらずクルマが多いけど、それほど苦労しなくても駐車できたけど、平日だからなぁ・・ 目当ての店はメモしてあるのでまずはそこを確認してから昼過ぎなのでランチを。 4階に大阪の味、甘辛すき焼き丼とのポップが目に入ったのでそこへ行ってみた。 900円とちょっと高いけど、沖縄では絶滅危惧メニューだし試してみよう。 なんかメニューの写真と違う感が大きいな(^ ^; それはいいけど冷めているというかぬるいのはちょっと・・・ 豆腐も熱くないし肉も糸こんも生ぬるい感じ。 あ、豆腐には焼き目がついているといいなぁ。 肉はたっぷりでボリュームすごい。かなり甘い。 サイズが中とかあればいいんだけどな。…

• 
  ローソンのすき焼き丼

  may 14th mon.2018 午後一でよろず相談もはいっているし、電子レンジも最近入ったので出勤時に支援センター1階のローソンで弁当を買った。すき焼き丼があったのでそれを試してみよう。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 午前2件の相談のあとはローソンのすき焼き丼と卵スープで。 すき焼きは461円で卵スープは130円くらいだったかな。 甘辛く煮込まれたコンニャクや玉ねぎに牛肉と豆腐が一切れに半熟卵とライス。 まぁ、安いけど味もそれなりでちょっと満足が足りないかなぁ。 以前に食べた中華丼の方がいいな。 ローソンの10品目の中華丼と味付け玉子…

• 金松の懐かしのすき焼き

  懐かしの金松にやってきた。ステーキ屋のすき焼きは肉が美味かったよなぁ。 当然私はすき焼きで、妻は、テンダーロインのS。 懐かしいトロッとしたスープ。キャンベルのスープに溶いた小麦粉を混ぜたらこんな感じにできるだろうか？　懐かしい味だ。 よく焼いてとのリクエストだったけど、焼きすぎで硬かったみたい(^^; 鉄板だから焼きすぎると食べてるとさらに火が通る。 なのですぐにライスの皿に移動したのだけど、かたかただったようだ。 私の食べてすき焼きも、なんて歯ごたえのあるゴムみたいな肉なんだろうか。 ステーキ屋のすき焼きは肉が違うなと昔思ったのだけどな。 美味かったのは味の染みた豆腐と春雨か。 何時間も保温してるようなぬちゃっとしたご飯。 なんか昔とは違うなぁ。 それでもお客さんは一杯だったからやっぱり人気店なんだろな？ // ステーキハウス金松レストラン 北谷本店…

• 
  すき焼きに沖縄麩は必須

  jan.12th fri.2018 すき焼きに必須なのは、 豆腐、白滝、麩、肉 。それに白菜にうどんかな？ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); そしてなにより生卵(^ ^ 沖縄の食堂の皿に盛られたすき焼きも好きだけど、生卵の別さらに移して食べるスタイルもやっぱりいいよね。 島豆腐もいいけど、やっぱりすき焼きは焼き豆腐がいい。 しまったバーナーで炙って焼き色をつけるつもりだったのに忘れたぞ(^…