よろず相談 に伊佐製麺の伊佐さんがにんにくを練り込んだ麺を持ってきてくれた。生姜麺に続いてのオリジナルで楽しみだ(^ ^
見ただけではニンニクと分からないけど、実際はニンニクのいい香りがしてきて食欲と期待が高まる(^ ^
生姜麺のように焼きそばもいいかなと思ったけど、まずは基本の汁そばにしよう。カツオ出汁でシンプルにネギのみ。
思ったほどニンニクの香りは強くないけど、食べると鼻をニンニクの香りがぬけていくし、やっぱりこの麺は歯触りもコシもいいな。
残り半玉は焼きそばで試してみようと思ったけど、汁そばをもっと試したくてかつお出しで。今度はネギに加えてソーセージとパクチーに七味トッピング。
やっぱり美味いなぁ。生姜麺もいいけどこれも好きだ。
伊佐製麺所の過去記事:伊佐製麺の生姜麺 ┃よもぎ麺 ┃
伊佐製麺所の麺は、サンエー那覇メインプレイス店、津嘉山シティ店、パルコシティ店、サンエー 経塚店 で買える。
麺を使っているお店は、最強食堂全店舗、やんぱる食堂、みの屋、パーラー特ちゃん、あやぐ食堂、なび屋。
伊佐製麺所那覇市寄宮1-13-7 電話:098-834-5243 営業:09:00-17:00 定休:日曜 サイト ┃Twitter ┃insta ┃
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