oct.12th mon.2020
ガジロウで塩野菜ラーメンのあとはハッピーモア市場へ。鰹ちゅう汁あるかな?
月曜とあって、きたなか荘弁当の喜屋武さんと照屋さんが試食販売していた。
今日は持ってきた5辛のケチャップは完売したそうだ。
私は主要7品目アレルゲン対策商品のトマトソースをゲット。
とても大きなヒョウタンみたいのがあったのでなんだろうと思ったら夕顔とのこと。
これはカンピョウの原料なんだそうだ。初めてみたかな。それにしても大きい(^ ^;
ななかな鰹ちゅう汁が見つからなかったのでスタッフに聞いてやっと発見(^ ^
とりあえず2つをゲット。このあとすぐに売り切れたらしいのでラッキー(^ ^
日曜のヒットのたまごにでていた宮古の浜口水産の鰹ちゅう汁。
椀に入れて熱いお湯を注ぐだけで、鰹の風味たっぷりの味噌汁ができあがるらしい。
後日、お湯を注いでパクチーをトッピングしてみた。
香りがとてもよく自然な旨味で朝にぴったり。
次はソーミンたしやーに使ってみよう。
それにナポリタンにも(^ ^
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