Related Posts

• 
  極太北海道拉麺で醤油野菜ラーメン

  nov.17th tue. 2020 よろず相談から帰った夕食は、極太北海道拉麺の残り1玉と、スーパーで売ってるいろんな野菜がパックされたものを使って野菜ラーメンにしてみよう。 麺を湯がいてる間に同時に野菜とひき肉を油で炒め少量の水で溶いた無添加チキンスープを加えて蒸し煮して味付け。 できあがった麺を醤油スープにいれたらその上から野菜を載せる。 薫製うずらとメンマをトッピングして胡椒をたっぷりふりかけてできあがり。 野菜たっぷりで麺も美味いし、いけるな。 次は塩でやってみるとタンメン風になるな。 その時はエビも加えてみよう。 極太北海道拉麺でチャーシューパクチー醤油ラーメン 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃…

• 
  パクチーとエノキの野菜ラーメン

  aug.22nd sat.2020 北海道札幌の熟成ちぢれ麺を使ってパクチーとエノキの野菜ラーメン。 前回は、MBP13インチの配達中に塩味で作っていたんだけど、今回は醤油味の肉なしで。 このちぢれ麺やっぱり美味いな。パクチーと醤油味もよくあうな。 もろきゅうも美味い(^ ^　もろみ味噌に辛味を加えてスパイシーにしてもいいな。 サッポロラーメン熟成縮れ麺パクチー┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb…

• 日清ラ王の酸辣湯麺

  nov.9th wed.2016 以前食べて美味かった日清ラ王の酸辣湯麺。スーパーとかで全然見かけなくなったので日清のオンラインショップでカップヌードルの手提げ紙袋と一緒に購入。 シャキシャキもやしにパクチーと焼き鮭入りで。 美味いぞ！ もやしはきちんと根切りすると手間はかかるけど全然歯触りが違う。手間をかけるだけある。黒胡椒とごま油で炒めるのもいいけど、溶き卵を入れる時にいれるのもとてもいい感じになる。 それにパクチーの食感もあの香りが一体になって美味いぞ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

• 釧路ラーメン醤油味

  dec.6th tue. 2016 郵便局へ行くついでにリウボウに寄ったら買うつもりはなかったけどやっぱりパクチーはないね。普天間にはパクチームーブメントは来てないのか(^^;     でも釧路ラーメンを売っていた。 藤原製麺の生麺とスープにメンマ付き。2食で450円が半額の225円。 思わず買ってしまったから自宅に戻って家ラーメンに(^^ 家にあったチャーシューと貝柱にネギも加えてブラック&ピンクペッッパートッピング。 中細麺より中太麺の方がいいけど、藤原製麺だけあって弾力もあって」まぁ、いける(^^ 2食で麺は共通みたいだし、塩と醤油が1つづつってのもあるといいなぁ。 藤原製麺の麺は以前にも注文して何種類か食べたことあるけど美味いよね。 先日食べた梅光麺も美味かったっけな。 藤原製麺 (adsbygoogle…

• 
  菊水の麺で醤油ネギ肉玉ラーメン

  June 26th fri. 2020 ブランチは外へとも思ったけどうちめし。 近くのスーパーで売っている北海道の菊水の麺で醤油ラーメン。 きたなか荘弁当の焼いたネギと湯通ししたネギにキクラゲと味玉、 それにチャーシューないのでカリッと焼いた三枚肉をトッピング。 ネギはシャキシャキ、キクラゲはコリコリ。麺はツルシコでいける やっぱり美味い(^ ^ 麺はあと1玉あるし、今度は冷やしで食べるかな。つけ麺もいいし、まぜそばも(^ ^; 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb…

• 
  菊水の麺でタンメン

  dec.27th sun. 2020 麺好亭のとりがら塩を使って菊水の最後の1玉で野菜だけの塩ラーメン。 食べたのは私じゃないけど、作ったのは私(^ ^; 鍋用の野菜パックを使用。 これには白菜も入っていたので買ったんだけど、なかなかよさげだ。 フライパンで軽く炒めたら鶏がらスープで蒸し煮に。 麺好亭のお昆布とほたての旨み 鶏がらしおをお湯で溶いてスープを作っておく。 麺を茹でて湯切りしたら丼に投入し、そこへ具材をトッピング。 仕上げに黒とピンク胡椒を挽いてできあがり。 あっさりとした塩味に歯触りのいい麺がよくあって美味いタンメンだ。 私は最後の方を食べただけだけど、いけるね。…

• 
  比内地鶏のパクチー白湯ラーメン

  dec.10th thu. 2020 プラザハウスのロジャーズフードマーケットで買った秋田のUMAMYの比内地鶏白湯ラーメン。ロジャースには他にもいろいろ美味そうなものが多いのでお気に入りのショップだ。 これで豚肉とパクチーラーメンを作ってみよう。 豚肉とパクチーの茎の一部を炒めて出来上がったラーメンにパクチーとメンマと共にのせる。あとは粒黒胡椒を挽いてトッピングしたらでき上がり。 あっさりとした塩と鶏の味わいに、なかなか歯触りも歯応えもいい中細麺。 パクチーも絡んでなかなかいけるね。 比内地鶏の坦々まぜそば 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle =…

• 
  菊水の麺でネギ塩ラーメン

  June 24th wed. 2020 昨日、きたなか荘弁当の文子さんにいただいたネギでもやしラーメン。 色合いも歯ごたえもいいネギだから楽しみ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 今回は、シンプルにネギとニンニクだけなのでこれこそネギラーメンだ(^ ^ シャキシャキツルーリなネギがとてもうまい。 菊水のサッポロ生ラーメンの麺もいけるし(^…

• ファミマの黒ごま担々麺

  feb. 20th sat. 2016 最近、ファミマのラーメンって美味くなったと思う。生麺もだけど、冷凍のもよくなってるなぁ。 最近目に付いたのがファミマの黒ごま担々麺。 かなりそそられるパッケージだ。 250円だったと思うけど、まずは試してみたくなる姿をしているしまずは買ってみた。 パッケージには麺とスープに黒ごまがあり、麺は600wで6分ほどチンする。 スープは袋ごと熱湯につけて解凍したらお湯300mlで割ってそのなかに麺を投入してあとは黒ごまをかける。 今回は冷凍してあった小口切りの青ネギもトッピングしてみた。 ちょっとひと手間はかかるけど、おー、これは美味い。 胡麻の香りとスープの甘みと豆板醤の辛味のバランスがいいし、麺も美味い。 これは、また今度作ろう。 //…

• 
  菊水の札幌醤油サンマー麺

  jan.5th tue.2021 菊水の生麺を買おうと思っていたけどあいにくなかったので同じ菊水だけどスープもついた袋入り生麺を購入。 もやし一袋を丸ごとごま油と海老塩と胡椒たっぷりで炒めてチャーシューとメンマと共にトッピング。仕上げに白ごまをふりかけて。 あっさりコクもある醤油スープに歯触りもコシもある麺が絡んで美味い。 胡椒たっぷりのモヤシ炒めもシャキシャキでこの麺に絡めながら食べるといける。 残り1玉も楽しみ(^ ^ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle…